【料理長候補】焼肉

【料理長・店長候補／月42万円〜】1〜2日体験入店してから決めてもらっても大丈夫です！ミドル世代活躍

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給42万円〜

※試用期間1カ月：月給38万円
※固定残業代45h分・7万～9万円を含む（超過分は別途支給）
1日の平均残業時間1hです！

• 昇給あり（年1回）
• 賞与あり（年2回）（入社から1年経過で支給）
• 住宅手当（入社から1年経過で支給）
• 交通費全額支給

ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり

応募資格

調理経験が3年以上ある方

勤務時間

13:30~23:30（実働8h・休憩1h）

休日・休暇

月8日（シフト制）

• 有給休暇

月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
• まかない・食事補助
• 制服貸与
• バイク・車通勤OK

バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

即戦力となる経験者歓迎****高月給42万円〜
独立のためのサポート制度も完備

彡 仕事内容 彡
店長（料理長）候補として、現場での業務＋店舗マネジメント業務をお願いします。
求めているのは【調理経験が3年以上】ある方！
培ってきたスキルをいかし、キャリアアップを図りたい方にぴったりのポジションです

〜 いかせるスキル 〜
＊調理のノウハウや肉の知識
＊マネジメントに関するスキル
※調理経験以外は必須条件ではありません！

・・＼ここがポイント／・・

• 立ち上げから参加できる貴重なチャンス！

2026年5月中旬のオープンに伴い、スタッフ増員募集中
立ち上げから参加することで、どうやって一つの店舗ができていくのかを知ることができます。
そのため成長もスピーディー！
お店づくりのアイデアも積極的に発信してOKです

• 独立に向けて経験を積める環境！

「いつか独立したい」と考えている方もウェルカム
店舗運営から出店ノウハウまで、一つひとつ丁寧にお教えします。
あなたが夢を叶えるまでの道のりをしっかりサポートいたします！

• 住宅手当・月8日休みなど働きやすさも

入社から1年経過したら住宅手当を支給！
昇給、賞与の支給や月8日休みなど、安心して働ける環境も整えています。

彡 こんな方と一緒に働きたい 彡

• 将来的に独立を考えている方
• 経験をいかして、キャリアアップにつなげたい方
• 焼肉が好きな方

ぜひ一緒にお店を盛り上げてください
ご応募を心よりお待ちしております！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：宝来（ホウライ）

客単価：5000円〜7000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社煌梨
オープン日：2026年05月18日

日曜定休／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)

＼2026/5/18オープン／
恵比寿に誕生する新たな焼肉店
正社員・アルバイトともに大募集！

私たちは現在、恵比寿・目黒・中目黒にて3店舗を運営している飲食企業です。
業態としては焼肉店と博多もつ鍋居酒屋を営業中！
このたび新ブランドとして、町焼肉店がオープンしました。

＼＼経験を問わず、幅広くスタッフ募集／／
店長（料理長）候補以外の職種は、未経験からチャレンジ可能です
「焼肉が好き」
「将来的に独立を考えている」
「新しいお店を一緒に育てていきたい」
などなど、意欲あふれる方からのご応募をお待ちしております

採用では【人柄】を重視！
良いチームワークを築いていける方と、ご縁を結びたいと考えています。

〜 こんなお店を想定しています 〜
ターゲットは、舌の肥えた食通の方々。
洗練されたレトロ×モダンな空間で、こだわりの焼肉を提供していきます。
テーブル席とカウンター席を完備し、おひとり様でも焼肉をご堪能いただけるお店です。

これから決めていくことも多い段階なので、一緒にお店をつくっていけたらと思っています。
お店づくりのアイデアはどんどん発信OK
いろいろと話し合いながら、多くの方に愛される繁盛店へと成長させましょう！

＊＊〔 求職者のみなさんへメッセージ 〕＊＊
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
未経験の方も、経験が浅くて不安に感じている方も、ベテラン枠の経験者さんも……。
一人ひとりが得意を伸ばし、活躍できる場所をご用意しています！

新しい環境で頑張っていきたいあなたへ。
オープニングスタッフとして、たくさんのワクワクを生み出していきませんか？

＊ 株式会社煌梨 ＊
現在、ますますの店舗拡大を計画中！
立ち上げやコンセプト決めなど、積極的にお店づくりに携われるチャンスが広がっています。

代表は「みんなの夢を応援したい」という気持ちが強い人。
20〜30代を中心とした既存店スタッフたちの中には、自分の夢を持ちながら働いている子がたくさんいます。
未経験スタートでも気持ちさえあれば、3年で独立できるようにしっかり育てます

＊ 姉妹店についてご紹介 ＊

• 『焼肉りんご』

東京都目黒区青葉台1-25-13 グランデュオ中目黒 1F（中目黒駅より徒歩6分）

• 『博多もつ処 煌梨 目黒店』

東京都品川区上大崎2-15-19 2F（目黒駅より徒歩1分）

• 『博多煌梨 恵比寿店』

東京都渋谷区恵比寿南1-4-14 宮原ビル 2〜4F（恵比寿駅より徒歩すぐ）

どの店舗もスタッフ同士の雰囲気が良く、働きやすさが定着率の良さにダイレクトにつながっています。
希望の勤務地・業態があれば、姉妹店への配属も可能
いつでも希望を承りますので、まずは面接にてご相談ください！

選考ステップ

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