锅宝咖啡项目总经理

该职位来源于猎聘 岗位定位 负责锅宝咖啡项目整体经营管理，依托锅圈现有资源，以店中店模式为主，统筹项目从 0 到 1 搭建、团队管理、拓店扩张与盈利落地，对项目业绩与规模化发展全权负责。 岗位职责 1、依据公司整体战略，制定锅宝咖啡项目中长期规划与年度经营目标（营收、利润、拓店等），拆解并推进落地，对整体经营结果负责。 2、搭建供应链、加盟运营、产品、空间设备等核心团队，明确岗位职责与人才标准，建立高效管理机制，保障各模块高效运转。 3、负责锅宝咖啡品牌定位与推广，联动开展市场活动与合作，提升品牌影响力；结合店中店模式优化运营，打造差异化优势。 4、建立成本管控体系，统筹采购、装修、运营、营销等全环节成本，保障盈利；管控食品安全、加盟合规、供应链等运营风险，处理突发问题。 5、搭建人才培养、考核与激励体系，打造高执行力团队，保障核心人才稳定留存。 整合锅圈现有物流、渠道资源，拓展外部合作资源，支撑项目快速规模化拓店。 任职要求 1、8-10 年咖啡 / 连锁餐饮行业经验，3 年以上项目总经理 / 事业部总经理同岗经验，有咖啡连锁项目从 0 到 1 搭建、拓店及盈利经验优先。 2、熟悉咖啡全产业链，精通采购、研发、加盟运营、空间规划等核心环节。 3、具备优秀的战略规划、执行与成本管控能力，数据敏感，擅长经营决策。 4、领导力与跨部门协作能力突出，擅长团队管理、资源协调与维护。 5、热爱咖啡行业，创新与抗压能力强，结果导向，适应巡店及多线程工作。