店舗責任者

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食店長/支配人

募集背景

2025年11月、BUDDICAは初めての飲食事業として「BUDDICA DONUTS」を熊本・植木町にオープンしました。オープン初日から行列ができるほどの反響をいただき、第一号店として好調なスタートを切っています。

この熊本店は、今後全国へ広がるBUDDICA DONUTSの“原型”となる重要な店舗です。ここで磨き上げた成功・失敗のノウハウが、そのまま次の新店舗へと受け継がれていきます。

今回は、全国展開をしていく店舗の店長を募集します。単なる1店舗の運営にとどまらず、全国展開のモデルそのものをつくる——そんなやりがいのあるポジションです。

限定募集案件なので本当にチャンスです。

仕事内容

BUDDICA DONUTS 店長として、店舗運営全般を担っていただきます。第一号店として成功・失敗の事例を素早く横展開できるよう、現場目線でスタッフ教育やお客様対応を磨き込み、シフト管理からPL（損益）の最適化までを推進します。

主な業務内容

・店舗運営全般（スタッフ教育・シフト管理・接客・売上／PL管理）
・現場オペレーション教育、店内構想の推進
・新店舗BUDDICA DONUTSの現場モデルとなる店舗構築
・キッチンカー・ドライブスルー・デリバリーなど、新たな展開の推進

求めている人材

必須要件

・飲食店での店長または店舗責任者のご経験

歓迎要件

・PL・数値管理のご経験
・公式SNS（BUDDICA DONUTS）をマメに更新できる方

求める人物像

・現場目線で、素早く改善を回せる方
・スタッフ教育・チームづくりに本気で向き合える方
・第一号店の店長として、全国モデルづくりを楽しめる方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

休日休暇

・週休二日制（シフト制）
・年間休暇110日
・有給休暇、育児休暇、慶弔休暇、介護休暇、夏季休暇

勤務地

〒8610132熊本県熊本市北区植木町植木100-3

交通・アクセス

植木駅から車で8分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 18万9700円 〜 26万5600円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万300円 〜 8万4400円（固定残業時間：1ヶ月あたり44時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・退職金制度（iDeCo）※会社補助あり
・社員割引購入制度
・車通勤可
・PC支給

選考プロセス

最後までご覧いただきありがとうございます。
まずはお気軽にご応募ください。
応募内容を確認後、こちらよりご案内させて頂きます。

• 書類選考
• 一次面接
• 二次面接
• 最終面接