和食の厨房スタッフ

**【会社名】**おらんく家

**【雇用形態】**アルバイト・パート

**【職種名】**和食の厨房スタッフ

**【勤務地】**高知県高知市はりまや町 2-1-8 高知アートビル2F／おらんく家 本店

**【勤務地アクセス方法】**とさでん交通桟橋線
「蓮池町通電停」から徒歩3分

**【最寄り駅】**とさでん交通桟橋線／蓮池町通駅

【給与】
時給1200円
※試用期間(2ヵ月)／時給1100円
※給与支給日／20日締、当月末日払い

【勤務時間】
17:00～22:00の間で3h～
※残業なし
※勤務時間相談に応じます。

【勤務日】
週4日～
※希望シフト制
※勤務日数相談に応じます。
※勤務曜日相談に応じます。
※平日のみの勤務可
※土曜・日曜・祝日のみの勤務可

【求人の概要】
『おらんく家 本店』で、
和食の厨房スタッフ募集!!

「和食の調理って、
なんだかハードルが高そう…」
と不安に感じる必要はありません!
当店は幅広い年代のスタッフが
活躍しており、
未経験の方が基礎から
着実にステップアップできる
環境を整えています。

最初は包丁の持ち方や食材の下ごしらえ、
簡単なカット作業など基本からスタート。
無理なく自然に技術が身についていきます。

接客やレジ業務は一切ありませんので、
目の前の料理に集中してコツコツとスキルを
磨きたい方には最適な環境です。

勤務は夕方からで、1日3hから調整が可能!
平日のみや土日祝のみといった
ライフスタイルに合わせた働き方もOKです。
残業もありませんので、プライベートの
時間も大切にしながら働けますよ

学歴や経験、ブランクの有無は
一切問いません。
副業として始めたい方はもちろん、
正社員登用制度を利用して将来的に
和食のプロを目指したいという
意欲のある方も全力で応援します。

温かい仲間たちが待っている職場で、
あなたも新しい挑戦を始めてみませんか

【仕事内容】
和食の調理をお任せします。接客やレジ業務はなく、厨房内での作業が中心です。1日3～5名の体制で協力しながら進めていきます。

【まずは】
包丁の基本的な使い方を覚えながら、簡単な仕込み作業からスタートします。レシピに沿って食材のカットや下ごしらえを行い、調理の流れを身につけていきます。
また、洗い物(手洗いと食洗機の両方)も担当し、衛生管理や作業の進め方に慣れていただきます。

【次に】
基本的な作業をひと通りできるようになったら、魚の下処理や煮物・焼物の仕込みなど、少し専門的な業務にもチャレンジしていきます。あわせて、簡単な加熱調理や大きな鍋を使った仕込み作業など、できる業務の幅を広げていきます。

【慣れてきたら】
魚の下処理から仕込み、調理までひと通りをお任せします。仕込みの段取りや効率も意識しながら、自分で考えて動けるようになり、厨房全体の流れを支える存在として活躍していただきます。

【待遇・福利厚生】
制服貸与

バイク通勤可

自転車通勤可

雇用保険(勤務時間による)

労災保険

職場見学OK

食事付

正社員登用制度あり

髪型・髪色自由

受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

【資格・経験】
学歴不問

未経験者OK

経験者OK

主婦(夫)OK

扶養内勤務可

フリーターOK

ダブルワーク(副業)OK

ブランクOK(業界復帰応援・子育てからの仕事復帰応援)

Uターン・Iターン歓迎

友達と応募OK

【勤務期間】
試用期間2ヵ月、
試用期間後は1年毎の更新制
(継続的な勤務を前提)

【休日・休暇】
週1～3日
※年始休暇あり(1/2～1/4)

【特徴】

• 待遇

賄い・食事補助有、制服貸与、社員登用制度有、バイク通勤可、自転車通勤可

• 職場環境

女性活躍中、男性活躍中、冷暖房完備、職場見学OK、接客なし、髪型・髪色自由、従業員10人以上、40代活躍中、50代活躍中、受動喫煙対策あり、屋内禁煙、20代活躍中、30代活躍中

• 資格・経験

未経験者OK、主婦・主夫OK、扶養内勤務可、フリーターOK、学歴不問、U・IターンOK、副業での勤務可 、経験者活躍中

• 働き方

平日のみ勤務可、週末のみ勤務可、長期勤務OK、短時間勤務可、シフト制、残業なし、ブランクOK、勤務時間相談可、勤務日数相談可、勤務曜日相談可、週4日以上OK

• その他

友達と応募OK、質問OK

【応募方法】
「応募画面へ進む」ボタンを押してご応募ください。

まずは、お問い合わせ下さい。
※電話受付／11:00～22:00

＜応募後のプロセス＞
応募フォームよりご応募頂いた場合、
内容を確認の上、お電話または
メールにてご連絡いたします。

＜面接時の持ち物＞
履歴書(写真貼付)

＜面接時の服装＞
服装自由

• 会社概要

**【会社名】**おらんく家

**【事業内容】**寿司屋の経営

【住所】〒780-0822 高知県高知市はりまや町2-1-8 高知アートビル

**【応募受付終了日】**2026/09/04 12:00

• この求人について

【掲載元サイト】アルパ
「アルパ」は、株式会社KG情報が運営する求人サイト。
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