会員制レストランのキッチン・調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

• 働きやすいポイント

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✅未経験者歓迎／ブランクOK
✅賞与年2回／年間約2.2ヶ月分の支給実績
✅入社支度金30万円あり／社内規定あり
✅メニュー考案にも携われる
✅料理長・店長などへキャリアアップ可能
✅創業71年の安定企業
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会員制レストラン
「エスカイヤクラブ横浜店」にて、
調理スタッフを募集します。

当店は、洋食をベースに、
コース料理やお酒に合う一品料理などを
提供する会員制レストランです。

ご来店されるのは、
落ち着いた会員様が中心。

会員制ならではのゆとりある空間で、
一品一品の料理と丁寧に向き合える環境です。

「洋食料理に興味がある」
「経験が浅くても始められる職場で働きたい」
「飲食業界で調理の仕事に挑戦したい」

そんな方を歓迎します。

• 具体的な仕事内容・1日の流れ

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• 14:00～

・出社
・営業前の準備
・予約内容の確認
・食材の仕込み

• 15:30～16:30

・休憩
・まかない

• 17:00～

・仕込み
・各種調理
・盛り付け
・洗い物、片付け

• 23:00

・営業終了

• 未経験・ブランクのある方も歓迎！

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入社後は、先輩スタッフが
仕事の流れや調理方法を丁寧にお教えします。

未経験の方や、ブランクのある方も、
できる業務から少しずつ始められます。

わからないこともすぐに確認できるため、
安心して仕事を覚えていける環境です。

• 自分のアイデアを形にできる

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経験やスキルに応じて、
新しいメニューの考案にも携われます。

季節の食材を使った料理や、
お酒に合う一品料理など、
スタッフ同士で意見を出し合いながら
料理づくりに参加できます。

決められた料理を作るだけではなく、
自分の経験やアイデアを
メニューとして形にできる仕事です。

• 経験・能力を給与に反映

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月給は27万円～47万円。

これまでの調理経験や能力を考慮し、
給与額を優遇して決定します。

賞与は年2回支給しており、
年間約2.2ヶ月分の支給実績があります。

さらに、正社員として入社された方には、
入社支度金30万円を支給します。
※社内規定あり

• キャリアアップを目指せる安定企業

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運営会社の株式会社ダイワエクシードは、
創業71年の安定企業です。

全国に直営店舗を展開し、
和食・イタリアン・ビストロ・レストランなど、
さまざまな業態を運営しています。

キャリアアップを支援する制度も整っており、
将来的には料理長・副店長・店長などへの
ステップアップも可能です。

安定した会社で腰を据えて働きたい方を歓迎します！

求めている人材

✅未経験歓迎
✅ブランクOK
✅経験者歓迎／年数不問
✅料理が好きな方

• こんな方、大歓迎です！

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• 料理を基礎から学びたい方

• 未経験からシェフを目指したい方

• 洋食・和食など幅広い料理に触れたい方

• 人とコミュニケーションを取りながら働ける方

• 仲間と協力しながら成長していきたい方

• 以下の経験やスキルを活かせます！

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• 調理スタッフ、キッチンスタッフ、調理補助としての勤務経験
• 飲食店、レストラン、カフェ、居酒屋、ホテルなどでの調理経験
• 和食、洋食、フレンチ、鉄板焼きなどでの厨房経験
• 仕込み、盛り付け、食材の下処理、洗い場などのキッチン業務経験
• 社員食堂、給食、食品製造など食に関わる業務経験

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日

• 勤務時間

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14：00～23：00
※実働8時間・1時間休憩

• 営業日

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（月～土）
17：00～23：30
（日・祝）
17：00～22：00

• 残業無し

休日休暇

• 月8日休み

希望休も取りやすいです。

• 年末年始休暇
• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 出産・育児
• 介護休業

勤務地

〒2200004神奈川県横浜市西区北幸1-1-13 コンフォート178ビル9F

交通・アクセス

JR 横浜駅 徒歩2分

給与詳細

基本給：月給 27万円 〜 47万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 賞与年2回

年間約2.2カ月分支給

• 入社支度金制度：最大30万円
• 給与の前払い制度
• 各種資格手当制度

例：ソムリエ、調理師など

• 家族手当あり
• 交通費支給(上限5万円)

試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

入社1年目の想定収入
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年収383万4000円＋入社祝い金
内訳：月給27万円×12ヶ月＋賞与(給与の約2.2カ月分)＋入社祝い金

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備（法令通り）
• 交通費規定支給（上限5万円）
• 保険組合などの宿泊施設割引
• グループ店飲食割引
• 従業員紹介料制度
• 制服貸与
• 国内・海外研修制度

博多・東京・大阪の店舗研修に加え、
シンガポールやバンコクへの海外研修も用意しています。

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《株式会社ダイワエクシード》
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「人の、人による、人のための産業人を」をコンセプトに掲げ、創業71年を迎えた安定企業です。

従業員数860名（うち正社員161名）、年商50億円の安定した経営基盤があり、安心して長く働ける環境が整っています。

レストラン運営を手がける中で、働く環境や待遇面の整備にも力を入れており、スタッフ一人ひとりが無理なく前向きに働ける職場づくりを進めています。

職場環境

✅社員インタビュー！
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職場の雰囲気、
入社後のイメージを知りたい方は、
ぜひご覧ください。

• インタビュー動画

https://youtu.be/rRub9DQShMQ?si=dzpMQqarsLPQ-3ze

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

応募後、原則1営業日以内にご返信しています。

《1．ご応募》
応募画面よりご応募ください

《2．面接》
対面での面接を行います。
面接では、これまでのご経験や働き方の希望などを中心にお伺いします。
堅苦しい面接ではなく、簡単なヒアリングが中心です。
所要時間は30分程度を予定しています。

また、履歴書は後日提出でもOK。
私服での面接も可能です。
ご希望に応じて、WEB面接もご相談いただけます。

✅社員インタビュー！
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職場の雰囲気、
入社後のイメージを知りたい方は、
ぜひご覧ください。

• インタビュー動画

https://youtu.be/rRub9DQShMQ?si=dzpMQqarsLPQ-3ze