料理長候補 キッチンスタッフ

概要

料理長候補 キッチンスタッフ

募集職種

シェフ・調理師

雇用形態

正社員

給与 昇給・賞与

月給 350,000円 ～ 450,000円

• 固定残業代なし

• 試用期間あり：3ヶ月

• 試用期間中の労働条件：同条件

試用期間中の給与：月給350000円～450000円
試用期間中の固定残業代なし
平均所定労働時間：160時間・0分

通勤手当
月給350000円～450000円

勤務地（面接地） 最寄り駅（アクセス情報）

170-0004東京都豊島区

企業情報

株式会社東京一番フーズ
東京都豊島区

出稿企業

株式会社カラフル
東京都新宿区歌舞伎町2-46-5新宿KMビル5F

募集内容 この求人のポイント

料理長候補 キッチンスタッフ/社会保険完備/交通費支給/豊島区【月給35万～45万円／技術が収入に直結】ふぐ専門料理人募集｜東京一番フーズ（とらふぐ亭等）

入社してからは和食スキルを習得しながらふぐ免許の取得にチャレンジが可能です！
料理長・板長になること、店長として店舗運営を任させること、本部に行って商品開発・技術指導・教育担当などのキャリアを築くこと
全部キャリアパスを選べます

【勤務地の補足】
敷地内禁煙

おすすめポイント：

• 移動にかかる交通費支給（規定あり）
• 安心して働ける社会保険完備
• 正社員として安定して働ける

勤務地：
東京都豊島区

お仕事内容

職人見習いとして以下業務を覚えていただきます！
（1） 基礎仕込み・調理補助
・野菜の下処理、薬味づくり、盛り付け補助
・出汁取り、一品料理の仕込み
・食材管理、清掃、衛生管理

• まずは和食の基本動作を徹底的に習得

（2） ふぐ調理の補助（段階的）
・ふぐの皮引き・身の処理の見学・補助
・刺身（てっさ）や鍋用カットの準備
・調理工程・安全管理の理解
※ 有資格者のもとで段階的に学びます

（3） カウンター・厨房内オペレーション
・提供タイミング管理
・他ポジションとの連携
・繁忙時の対応力を養う

勤務時間

シフト制

勤務形態：シフト制
平均所定労働時間：160時間
平均所定労働時間：0分

休日・休暇

週休2日制／月8～9日
休憩2時間（交代制）
シフト例：13:00 ～ 22:00

待遇・福利厚生

昇給／賞与／社会保険完備／研修制度

【社会保険について】
健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険

業種・業界

人材紹介・派遣業

採用までの流れ 応募方法

応募の後、採用担当から連絡いたします。

応募フォームをご利用ください。

採用担当者から

皆様からのご応募をお待ちしております！

※株式会社カラフルが仲介する職業紹介の求人です

受動喫煙防止措置条項

求人内容にてご確認ください。記載がない場合はお問い合わせください。