神戸牛専門飲食店のキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

【おすすめポイント】

• 最短3年で店長へ昇格可能
• 年間休日120日
• 第二新卒も歓迎
• 言語スキルが活かせる
• 海外事業への挑戦も可能

＜仕事内容＞
最高級の神戸牛を専門に扱う
落ち着いたレストランで
調理担当として活躍してください。
インバウンドのお客様も多く、
日本食の繊細な味や盛り付けの美しさ
高い接客術がとても好評です。
飲食店で1年以上の調理経験
があれば大歓迎！
研修もしっかりありますので
安心して挑戦してくださいね。

十分に経験を積んでいただいた
のちには、売上管理や
チームのマネジメントなど
店舗運営に関わる主要メンバーとして
活躍していただきます。
神戸牛の知識はもちろん
店舗経営ノウハウまで、
日々の業務を通して学べます。

＜具体的には…＞

• 基本調理：

仕込み・調理・盛り付けなど

• ライブ調理：

お客様の前でコミュニケーション
を楽しみながら鉄板焼き・
焼肉などを調理

• スタッフの指導・育成：

採用選考対応、スタッフ教育

• 店舗運営：

売上・原価・人件費など数字管理
シフト管理

ー
キャリアアップについて
ー
最短3年で店長へ昇格も可能。
もちろん、昇格に応じて
給与もアップするので
モチベーション高く働けますよ。
商品開発・海外事業などに
挑戦できる魅力もあります。

＜吉祥吉グループについて＞
1998年にたった8席の
季節小料理屋から始まった当社。
現在、神戸牛を軸に鉄板焼きから
多彩な業態を国内外に50店舗以上展開。
最大の特徴は、セリでの買い付けから加工、
店舗での提供まで、自社で一貫して
行っていること。
単なる飲食店経営にとどまらず、
様々な活動や事業展開を通して
神戸牛の価値を世界へ発信しています。

求めている人材

＜必須条件＞
飲食店での1年以上調理経験のある方

• 店舗の業態は問いません。
• 前職の雇用形態や

（正社員・アルバイト・パート）
リーダー等の役職も問いません。

• 英語・中国語スキル歓迎

※日本語での日常会話や、スタッフ間の
スムーズなコミュニケーションが取れる方
（日本語能力試験N3以上）

• 第二新卒も歓迎！

充実した研修制度で、神戸牛の知識から
店舗やスタッフのマネジメントまで
しっかりお伝えします。

【こんな方、歓迎します】

• 肉料理の経験者の方
• 牛肉、特に赤身や希少部位の

調理に興味がある方

• マネジメント経験（リーダー・

教育担当など）がある方
人数や期間は問いません。

• 現場改善や販促に主体的に

関わりたい方「もっとこうすれば
売れるのに」などあなたのアイデア
聞かせてください。

• 個人のスキルアップだけでなく、

チームで成果を出すことが好きな方

• 将来的に数値管理、商品開発、

海外事業などにも挑戦したい
成長意欲のある方。

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり163時間

9:00 - 23:00 （シフト制）
※実働8時間
※配属店舗により変動有

休日休暇

年間休日120日

• 有給休暇（取得しやすい雰囲気）
• 産休・育休取得実績あり

男女ともに取得を推進

• 年2回・4連休取得OKで、

長期リフレッシュも可能

勤務地

〒6500021兵庫県神戸市中央区

交通・アクセス

神戸市中央区内のいずれかの店舗へ配属となります。 配属先は相談に応じます。

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 19万6000円 〜 22万5600円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万円 〜 3万9400円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

「非喫煙者」には
健康促進手当（月額3000円）を支給

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 給与改定年1回

賞与年2回
（実績に応じて支給）

• 役職手当（5000～7000円）
• 食事補助

（毎日の食費をしっかりサポート）

• 交通費全額支給
• 時間外手当は100％別途支給
• 制服貸与
• 研修制度
• 神戸牛のセリ見学や、

枝肉の加工工程の見学 ほか

職場環境

ご来店されるのは国内外のお客様や、
特別な日の食事を
ゆっくりと楽しまれる方々。
落ち着いた店内で
最高の時間を過ごしていただくため、
マニュアル通りの接客や
慌ただしい接客ではなく、
お客様一人ひとりに合わせた
丁寧なサービスを大切にしています。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

「応募画面へ進む」ボタンから
簡単1分応募
氏名、生年月日、電話番号等を入力して完了！
その後弊社にてご応募を確認、
担当者よりご連絡させて頂きます。

• 求人についてのお問い合わせも大歓迎
• 勤務開始日はご相談可能です

【選考の流れ】
1.応募

2.担当者より面接日程の調整

3.面接実施

4.採用

5.入社手続き等

求人について少しでも気になった方は、
『お気に入り』や『ブックマーク』で
保存することをおすすめします。

• お電話によるご応募・お問い合わせも歓迎です

吉祥吉グループリクルートセンター
05020350029
10-19時（全日・年末年始除く）