【店長候補】やきとん・浜焼きの居酒屋

《調理月給32万円～／経験次第で月収UP！》毎月メニュー開発のチャンスも****月4.5万円の社員寮あり

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

＼入社祝金を最大20万円支給！／
※試用期間3ヵ月：月給32万円
※固定残業代45時間分・62,820円を含む
※飲食経験者：給与考慮

• 賞与：年2回（業績連動）
• 昇給：年1回
• 寮完備
• 光熱費・wifi込みで月4.5万円の新築1R！女性も安心して利用できます！
• 交通費全額支給
• 役職手当（50,000円）
• 家族手当あり（社内規定あり）
• 大入り手当あり
• 売上予算を達成した日に出勤した場合、1日1000円を支給

ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

• 店長経験3年以上ある方

※難しい技術などは必要ありません！

・特定技能ビザ取得者かつ日本語検定N3以上のみ可能

• Only applicants who hold a Specified Skilled Worker visa and have JLPT N3 or higher are eligible.

勤務時間

• 10:00〜24:00（実働8h・シフト制・休憩1h）
• 月219時間以内の変形労働時間制、短時間シフトもあり

【営業時間】
［月〜金］

• ランチ 11:30〜14:30（LO.14:00）

［月〜木］

• ディナー17:00〜23:00（LO.22:00）

［金］

• ディナー 17:00〜23:30（LO.22:30）

［土・日］
11:30〜23:30（LO.22:30）

※日曜は閉店時間22:00
※残業は少なめです
※終電考慮します

終電考慮

休日・休暇

• 月8日

• 有給休暇

• 夏季休暇（3日）

• 冬季休暇（2日）

• 慶弔休暇

• 産休・育休

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み

待遇

• 食事補助あり（1食200円）
• 社会保険完備
• 制服貸与
• 社員割引制度（20％OFF）
• Uターン・Iターン支援（社内規定あり）

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

居酒屋のように気軽に、専門店のように美味しく。
“良いとこ取り”のお店でスキルアップ
ここでしか得られない経験ができる環境です

【仕事内容】
調理・接客の垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。

• 接客業務

・ご案内・オーダー
・配膳・片付け
・会計業務 など

• 調理業務

・仕入れ
・仕込み・調理
・メニュー開発など

• 管理運営業務

・スタッフの管理・育成
・売上や在庫などの数字管理
・店舗マネジメント など
接客業務を中心に、飲食店業務全般をお任せします。

今回は店長経験3年以上ある方のみの募集です。
今まで培ってきた豊富なスキルを、存分に発揮してください！

＼＼ ここがポイント！ ／／
＊＊《 飲食のオールラウンダーを目指せる環境 》＊＊
基本的にオープンキッチンでのお仕事です。
調理にコミットするクローズキッチンと違い、お客様とのコミュニケーションも交えながら料理を提供する…
飲食店の一連の業務を経験できるので、将来独立したいという方にはもってこいの環境です。
臨場感あふれる調理、お客様に楽しんでいただける対応をしていきましょう！

＊＊《 和洋中ジャンルレスなメニュー開発に携われる！ 》＊＊
当店では和・洋・中を問わず幅広いメニューを日々開発し、年4回の改訂を実施！
月に1回はスタッフ自慢の新メニューを持ち寄る「試作会」を開催しています
毎週、商品開発部門の担当者が来るため、現場からの“店舗独自メニュー”の提案も大歓迎。
過去にはアルバイトのアイデアが採用された実績もあります

＊＊《 なりたい自分へ一直線！多彩なキャリアプラン 》＊＊
【具体的なキャリアアップ例】
意欲やスキルがあれば、マネジメント経験がなくてもOK！
1年後に副店長、2年後に料理長、3～4年後には店長を目指せます！

• 32歳男性（一般社員として入社）※前職経験あり

1年後に店長（料理長）その1年後サブマネージャーに昇進現在マネージャーとして活躍！

全国28店舗を展開する当社には、統括マネージャーや商品開発・新規事業企画などポジション多数！
幅広い知識を吸収して、専門性を極めてプロフェッショナルになることも可能です

将来は、新業態の開発やブランドの立ち上げなど、会社のコアな部分に関わる大チャンスも！
社内異動という形でさまざまな経験を積みながら、着実にキャリアアップを図れます。
ひとつの会社で、あなただけの「なりたい姿」を自由にデザインできますよ

【こんな方、大歓迎です！】
＊チームワークを大切にできる方
＊組織内でキャリアアップしたい方
＊成長意欲があり、努力できる方
＊人と関わる仕事がしたい方

【 採用までの流れ 】
ご応募書類選考面接 ※1回（WEB面接OK)採用
応募から内定までは最短1週間です。
面接日や入社日は相談可能ですので、在職中の方もお気軽にご応募ください！
関東都内19店舗展開しているので、希望勤務地で働くことも可能です

『徳ちゃん』に少しでも興味をもたれましたら、ご連絡よろしくお願いいたします。
あなたと一緒に働ける日を、心よりお待ちしております！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：徳ちゃん 川口店（トクチャン カワグチテン）

客単価：2000円〜3000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：なし（年末年始など不定期休業あり）
運営：株式会社フロンティアワン

駅チカ(徒歩5分以内)

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【 調理社員を積極採用中 】
味よし！コスパよし！の海鮮大衆居酒屋
接客～調理まで幅広く学べる環境です！
複数店舗展開の安定企業で働こう
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::: 【調理社員大募集】お客様の「美味しい！」を一番近くで :::
当店最大の魅力は、圧倒的な“メニュー開発のチャンスがあること”！
年4回のグランドメニュー改訂に加え、月1回の試作会、さらには毎週の店舗限定メニューの提案まで…。
あなたの発想を形にする機会が豊富にあります

和・洋・中など他ジャンルでの調理経験も大歓迎！
オープンキッチンで、お客様の反応見ながら調理できますよ。

「決められた料理を作るだけではなく、自分のアイデアもどんどん発信したい」という方！
これまでの経験を武器に、自由な発想で新しいメニューを生み出してみませんか
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【『徳ちゃん 川口店』】
各線川口駅から徒歩3分のところにある居酒屋『徳ちゃん 川口店』。
大きなだるまと七福神が目印です
生ビール、地酒、酎ハイ、ハイボールなどとご提供するのは、市場直送の鮮魚や浜焼きをメインとした自慢の“焼きメニュー”の数々。
気の置けない友人同士の宴会や、ご家族連れのお客様を、笑顔でお迎えしています。

:: こだわりの一品メニューの数々 ::
上質な炭で焼き上げる「やきとん」、貝など魚介を焼く「浜焼き」、豚トロやラム、牛ハラミがジューシーな「室蘭焼き」など
お酒に合うたまらないメニューのラインナップが魅力
さらに産地・市場直送の鮮度抜群のお刺身や鮨なども人気です。

:: こんなスタッフが活躍中！ ::
現在社員は20～40代が在籍し、元気で明るいスタッフばかり。
「明るく、元気で、粋に、爽やか」を合言葉に、みんな楽しく働いております。
新しいスタッフの方もすぐに馴染んでいただける環境です！

:: 求職者の皆さんへメッセージ ::
飲食店の楽しさは、今日初めてのお客様と出会えること。
お料理の感想をその場で受け取れること。
楽しい時間をお客様と一緒に共有できることです。
私たちと一緒に、お客様の本当の笑顔を引き出してみませんか？

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アメニティ食文化を、世界へ！
情熱ある『仲間』求む！！
運営：株式会社フロンティアワン
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1990年に東京・二子玉川に設立し、2024年に35周年を迎えました。
現在は二子玉川を中心に都内15店舗以上、北は北海道・南は広島・海外はマレーシアと幅広いエリアで店舗を運営しています。

- OUR MISSION : アメニティ（快適）食文化の発信地をつくる
私たちは、お客様に心地よい空間と美味しい料理、食を通じて人々に幸せな時間を提供することを目指しています。

- OUR VALUE : 「明るく・元気で・粋に・爽やか」
お客様が自然と集まってくる快適なお店づくりを心掛けています。

1.明るく：いつも笑顔で、明るい雰囲気を提供します
2.元気で：活気に溢れたサービスとコミュニケーションで、お客様を元気にします
3.粋に：洗練されたサービスと料理と、上質な時間を提供します
4.爽やか：新鮮で心地よい食材と風通しのよい雰囲気でお客様を爽やかな気持ちにさせます

＼＼ 当社で働く魅力はココ！ ／／
多種多様な業態でプロフェッショナル性をGET！
私たちの強みは、大衆居酒屋・ねぎ料理専門店・焼肉屋・お洒落なイタリアンバルなどオリジナリティ溢れた多くの業態を手掛けていること。
「幅広い知識やスキルを吸収できる」「専門性を高めプロフェッショナルを目指せる」
「将来新業態の開発やブランディングに関わるチャンスがある」「異動という形で一つの会社でキャリアアップを図れる」
など、スタッフにとって多くのメリットがあります！
自分がやりたい仕事、理想とする仕事に出会えるチャンスがあり適材適所を叶える環境を整えています

裁量大！あなたの「やりたい」がカタチになる
最高のお店づくりに必要不可欠なのは、社員の想いとアイデアです。
新ブランドや新規出店の際には、スタッフがみんなで“もっと楽しんでもらえるお店”にするためのアイデアを持ち寄ります。
自分の「やりたい」「やってみたい」を形にして叶える事ができる環境が当社の大きな魅力のひとつ
今後も新しいブランドの立ち上げ、ワクワクする時間を過ごせるお店づくりを目指していきます！

新しい門出を応援！入社祝金最大20万円
晴れてご入社された方には、入社祝金を最大20万円支給します！（支給条件・社内規定あり）
転職活動に伴い発生する交通費や引越し代、新生活の準備に伴い発生する出費など…
何かと出費が重なる転職活動や、新しい生活を始める際に嬉しい臨時報酬です

お客様も働く私たちも、楽しめるお店を作りたい。
当社はすべてマニュアル通りにビシッと働く...という社風ではありません。
お店を盛り上げる企画や提案は大歓迎！あなたが思い描く個性的なお店を一緒に形にしていきましょう。

目標や夢、アナタが今一番興味があること、面接でいろいろと聞かせてほしいと思っています。
まずは一度お話ししましょう****ご応募お待ちしています！

選考ステップ

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