バーテンダー

求人名

BEE8 バーテンダー募集中！

雇用形態

パート・アルバイト

仕事内容

ライブ感が売りのダイナミックなバーカウンターで、スタイリッシュにドリンクメイクをお願いします。

【仕事内容】

・カウンターでのドリンクメイク（カクテル・ウィスキー・ワインなど）

・バーカウンターでの接客対応

・オーダー

・お飲み物の提供

・カウンターの片付け及びセッティング

・慣れてきたら発注業務やオリジナルカクテルの考案にも挑戦できます

未経験の方でも一から丁寧にお伝えします。スマートなサービス技術、カクテルをはじめウィスキーやワインの豊富な商品知識など、バーテンダーとして一番大事なスキルを身につけることができます。

経験者の方は即戦力としてスタイリッシュに活躍できる環境をご用意しております！あなたの適性や能力に応じてお仕事をお願いしていくので、飲食未経験の方も安心してチャレンジしてください。

ドラマや映画の撮影に起用されることも多く、スタッフがエキストラで出演したこともある店舗です。打ち上げやプライベートで有名人の方がご来店されることも多く、憧れの俳優さんを接客する機会もあります！

• おかげさまで設立10年目！

2015年は「BEE8」のリニューアルオープン、「サカナバル川崎店」の新規オープンと、挑戦続きの1年。

2016年は、「on fish!」もオープンし、新しい仲間を迎えて、より強固な体制を作って参りました！

2018年には、一軒家の「サカナバル都立大店」をオープン。

2019年にもオープンを重ね、2020年からコロナに負けない店舗作りを目指していきました。

2023年10月には「サカナバル五反田店」をリニューアルオープン。

2025年1月には川崎市の複合商業施設「ラ チッタデッラ」にあるサウナ施設「サウナハウス」内の飲食店のブランドを手がけました。

そして2026年7月に初のスナック業態「Snack チェルシー」を恵比寿でオープン！

挑戦と成長を続ける企業です

職種

バーテンダー

給与

時給1,400円〜

ピークタイム対応・深夜時間帯・発注業務をお任せできる方は時給1,500円

・研修期間の****時給変動なし！

・深夜手当は勤務日数にかかわらず別途支給（深夜手当2,000円／日）

・勤務開始の月末に初任給振り込み可！※20日締めの当月末振込

福利厚生

【給与・待遇・手当】

昇給あり（随時）

・各種社会保険

**・**交通費全額支給

・社員登用制度あり

・社割制度あり（30%オフ）

・制服貸し有り

・まかないあり

• まかないはお持ち帰りお弁当スタイルも選べます！

・スタッフ紹介手当あり

• 働きやすくやり甲斐のある職場環境なのでスタッフの紹介が多いです！日雇いバイトから在籍スタッフになったスタッフも多数活躍しています！

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料理にも雰囲気にも自信があるので、休日のスタッフがよくお店に食べに来てくれます

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【その他】

・似合っていて清潔感あれば、髪型・ネイル・タトゥーなどおしゃれ自由です

• ネイルは異物混入などないよう、ご配慮ください。

・受動喫煙対策しています

・22時以降は18歳以上のみ

勤務時間

18:00〜翌2:00（シフト制）

＜シフト例＞

早番 18:00〜終電

遅番 20:00〜閉店

※勤務時間数についてはご相談ください

・1日4h〜 OK！週2日〜OK！

・希望シフト提出は月2回

• 学業や本業によっては毎週の提出も可能です。ご相談ください！

・掛け持ちOK！

・長期休暇などの相談は事前相談でOKです

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週5〜6日のレギュラー勤務も大歓迎！

早上がりも大丈夫です！

プライベートとの両立もさせやすいですよ

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応募資格

・資格・経験不問！

・飲食店勤務経験不問！

・年齢不問！

※経験者や資格保有はもちろん歓迎します！

※アルバイトでしか飲食を経験したことがない人もOK！

※もちろん経験者も大歓迎です！

＼WEB面接も実施中！／

忙しい方は面接もご来店不要です

またお試し勤務1,400円／1日3時間〜も可能です

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ヤル気・人柄を重視しています

＼

歓迎要件

・成長意欲がある方

・チャレンジ精神が旺盛な方

・人と接するのが好きな方

・スキルアップしたい方、経験を積みたい方

・将来自分のお店を持ちたい！という方

求人ID

122089

特徴

パート・アルバイト キッチン ホール まかない有り 交通費支給 学生歓迎 フリーター歓迎 主婦･主夫歓迎 学歴不問 シフト制 シフト自由 WワークOK 未経験者歓迎 経験者歓迎 年齢不問

店舗情報

店舗

BEE8

勤務地

東京都渋谷区道玄坂2-8-1 大和田ビル B1F

最寄駅

JR渋谷駅ハチ公出口徒歩5分/京王井の頭線西口徒歩1分

席数

100席

業態

イタリアンバル

会社情報

会社名

株式会社アイロム

企業理念

『いい店＝使いやすい店』

将来ビジョン・目標

私たちは【Create a Rich Time】を合言葉に、高品質の”商品”と”サービス”で豊かな時間を提供します。
お客様の人生における、あらゆるシーンでお使い頂けるお店づくりを目指します。
人と人を結ぶ、様々な出会いの場をアイロムは創造します。
そして、私たちの店が「人と人とを結ぶ場所」であり続けるため、これからもさまざまな出会いの場を創造していきます！

本社所在地

東京都渋谷区道玄坂2-8-1-B1F

本社最寄駅

渋谷駅

株式会社アイロムとは？

やりたいことを応援する会社です。実現にむけて全力でサポートします！

・大人の隠れ家レストラン＆バー BEE8。N.Yスタイルの非日常的な空間でジャンルレスなお料理と種類豊富なドリンクで上質なディナーを楽しむ。ドラマやCMの撮影地としても多数登場しています。

・サカナバルは、カジュアルに。肩肘張らずに美味しい食事と美味しいお酒を楽しんで頂きたい、なによりも"楽しい時間！"をテーマに、「新鮮なシーフード」を調理の技法にとらわれず、美味しく調理します。

・個性豊かな世界の美味しいワインを中心にハイボールやオリジナルサワーなど、ドリンクも豊富です。

さらに、今後の事業拡大や新店舗計画が進行中のため、キャリアアップ先の役職が多数！新しい環境での成長を支援し、あなたのキャリアをしっかりサポートします。

求める社員像・人物像とは？

おすすめメニューの考案やメニュー造りはスタッフ全員で行います。

お客様に接する一つの「店舗」として、チーム力を高めるための考え方やコミュニケーションスキルを身に付けていきましょう！

• 常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方
• ジャンルや常識にとらわれず、感動の美味を追求したい方
• 接客サービスや仲間との協働など、人と関わる仕事が好きな方
• 店舗運営のあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方

代表挨拶

『良い店＝使いやすい店』を理念に掲げ、長く愛される店づくりを目指しております。

生活に寄り添う店。

気軽に立ち寄れる店。

生産者様の顔が見える商品。

2010年創業。震災や新型コロナ。不景気くらいなら軽く感じるほど、様々な状況を越えて来ました。これからの10年は創業から支えてくれたメンバーを土台に、新しい力、若いエネルギーと共に会社を成長させたいと思っております。

〈経歴〉

1977年生まれ

22歳で飲食チェーンに入社。24歳で店長、27歳で統括マネージャー就任。

前職で店の立ち上げや運営を数店舗経験し独立。

趣味はサッカーで、週末は子供のコーチもやっております。

代表取締役 森山佳和

新人・先輩へのインタビュー

正社員（サービススタッフ）/31歳/勤務年数：1年

［質問］実際に働いてみてどうですか？

みんなフレンドリーで、仕事もフォローしあえるチームです。私は誰とでも仲良くなれるので、たくさんのお客さま、スタッフと出会えるBEE8はとても楽しいです。みんなウェルカムです！

［質問］仕事でやりがいを感じるときは？

接客サービスしたお客さまに私の名前を覚えてもらって、また来ていただいた時にディエゴと名前を呼ばれるととても嬉しいです！

［質問］今後の目標は？

入社１ヶ月です。職場の仲間に恵まれて、少しずつ新しい仕事を覚えました。これからも新しいことに挑戦してみたいです。

アルバイト（サービススタッフ）/勤務年数：2年/前職：カフェ勤務

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

以前はカフェでアルバイトをしていました。新しいことをやってみたいという気持ちがあり、バーという自分が経験したことのないお店で働くことを決めました。

［質問］実際に働いてみてどうですか？

BEE8ではレストランの接客の作法を覚えられました。

バーカウンターもあり、お酒の種類をたくさん覚えることができました。

［質問］職場の雰囲気はどうですか？

外国人スタッフもいて、賄いのバリエーションが多くてうれしい。

困ったときはフォローしてくれるスタッフばかりで、安心して働けます。

正社員（キッチンスタッフ）/25歳/勤務年数：3年/前職：大手飲食店勤務

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

専門学校を卒業して、丸の内の大手飲食店にて2年勤務していました。

いろいろなジャンルのお店で働いてみたいと思い探していたところ、魚メインのバルが珍しいなと興味を持ちました。私自身もどちらかといえば、お肉よりお魚が好きです！

［質問］アイロムのおすすめポイントは？

入社してすぐは、魚を卸したりオーダーをスピーディーに出来ませんでしたが、少しずつスムーズに出来るようになりました。プラスでサカナバルはオープンキッチンなので、オーダーテイクや商品提供もやっています。

これまでは、キッチンとホールがきっちり分かれていたのでお客様から「すごい！」「おいしい」などの言葉が聞けてうれしいです。

［質問］今後の目標

将来は、何かを作ることが好きなので、料理に加えて、それに合う食器や装飾も自作して大切な人たちをおもてなし、特別な時間、楽しい時間を共有できるような場所をつくりたいです。

人気の秘訣

【人気の秘訣①】

事業拡大中！キャリアアップのチャンス****️

やる気次第で年齢や経歴に関係なく管理職へのチャンスがあります！長く活躍できる職場でキャリアを築くことができ、今後の事業拡大や新店舗計画により、さらに多くのキャリアアップの道が広がっています。

【人気の秘訣②】

独立応援します！

新鮮な市場の情報を収集出来る環境が常に整っているので独立志望の方へは的確なアドバイスと後押しが出来る会社です！東京を始め日本全国で活躍されている外食企業や業者様との根強いコミュニティのある会社です。

【人気の秘訣③】

資格取得も応援します！

資格取得の費用を半額負担します。無事合格すれば、全額負担！ソムリエ資格や、独立に必要な食品衛生責任者や防火管理者はもちろん、SEO対策講習やWebデザインセミナー、グラフィックデザイン受講なども対象です。仕事につながりそうなことなら、なんでも挑戦できる環境です。

【人気の秘訣④】

飲食業の枠組みにとらわれず、新しいことにも挑戦できます！

あなたのアイデアをかたちにできます！コロナ禍にもいろいろなことに挑戦しました。サカナバル、お昼の２毛作［ラーメンSAMAR］開店！本格的に缶詰製造をはじめました！［Have a Nice Can!］

【人気の秘訣⑤】

おいしいものを探しに積極的におでかけします！

定期的に漁港や農場に産地見学、醸造所訪問などイベントがあります。コロナでしばらく控えていましたが、これからどんどん情報収集しにお出かけ予定です。魅力的な食材があれば、すぐにメニューに反映できます。

【人気の秘訣⑥】

身に付く！海鮮の目利きや調理スキル！

当社は、豊洲市場や全国の魚河岸とつながり、新鮮な海産物を仕入れています。そのため、食材の鮮度や特徴を学びながら、フレンチや和食などさまざまな調理法に挑戦できます！仕事を通じて、確かな海鮮料理のスキルを身につけ、成長しましょう