日本酒バルのエリアマネージャー

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人

阪急京都河原町駅から
徒歩2〜5分。

築100年の町家と日本酒が自慢の
「京都四条酒場 神聖 綾小路」で、
エリアマネージャーを募集します。

お任せするのは、複数の店舗です。
店長を育て、エリア全体の
数字をつくっていただきます。
まずはこの京都四条酒場 神聖
綾小路を拠点に、担当エリアの
店舗を見ていただきます。

「一軒の店長では物足りない」
「新しい店の立ち上げに関わりたい」
「経営に近い立場を目指したい」

そんな方に、ぴったりの環境です。

京都四条酒場 神聖 綾小路の魅力

築100年以上の町家を使った
2階建てのお店です。
1階はカウンター、2階はテーブル席。
全面禁煙です。

2026年7月8日に炭焼きの
炉端を入れて大改装しました。
新しい体制の立ち上げメンバーとして
入っていただける、いちばん良い
タイミングです。

店名を冠した限定酒
「京都四条酒場 神聖 純米大吟醸」
があります。伏見・山本本家の
神聖ブランド11銘柄と、
直売所限定のお酒を含む
約20種類をそろえています。
お通しには日本酒が付きます。
初日から「どのお酒をおすすめするか」
を考える仕事です。

72席。貸切は20〜50名、
着席なら80名まで対応します。

ご友人同士、ご家族、
会社のご宴会。
海外からのお客様のご利用も多く、
お子さま連れのお客様も
いらっしゃいます。

お酒と炭焼きが看板です。

• 店名を冠した店舗限定酒

（純米大吟醸）

• 神聖ブランド11銘柄
• 利き酒4種セット
• ＋500円で日本酒

13種以上の飲み放題

• 丹波黒鶏の焼きしゃぶ
• 大海老の炭焼き

日本酒の違いを言葉に
できるようになると、
お客様の「もう一杯」が
自然に生まれます。

営業時間は、
月〜金・祝前日が16:00〜23:30、
土・日・祝が14:00〜23:30
（料理L.O.22:30）。

改装直後の立ち上げフェーズです。
決めたことがそのまま店の
形になります。

お任せする仕事

いきなり全部を
お任せするわけではありません。
まずは現場に入って、
この店のやり方と数字を
把握していただきます。

【数字の管理】

• 担当店舗の売上・

利益の管理

【人の育成】

• 店長の育成と評価
• 採用計画と

店舗間の人員配置

【新しい店づくり】

• 新店の立ち上げ
• 業態開発への参画

【本部との連携】

• 本部と店舗をつなぐ調整

《この仕事で身につくこと》
複数の店舗の数字を見るため、
店ごとの違いから
「何が利益を生むのか」が
見えてきます。

新店の立ち上げや業態開発に
関わるポストもあります。

一緒に働くメンバー

お客様からは、
こんな声をいただいています。

「どのドリンクもお料理も、
店員さんが完璧に説明してくれる」

「どうやったら、こんなに気づきの
レベルが高いスタッフの教育が
できるんやろうと驚いた」

今回、増員する理由

2026年7月に
炭焼きの炉端を入れて、
店内を大改装しました。

大海老の炭焼きは、
この改装から始まった名物です。
新しい体制の立ち上げメンバーを
探しています。

担当店舗をまわる移動があります。
数字と人の両方に責任を持ち、
エリア全体の結果を
つくっていただきます。

入社後の流れとキャリア

入社後の約2〜3ヶ月は研修期間です。
この期間は残業なし・1日8時間の勤務です。

独自の社内研修「ICONカレッジ」で、
マインド・サービス・調理・店舗運営・
マーケティングの5つの領域を順に
学んでいただきます。

「ノウハウは教えます。
できるようになるまで伴走します」
というのが当社の方針です。
研修・指導・評価をひとつに
つないでいるので、教わることと
評価されることがズレません。

この求人からのキャリアは、
次のように広がっています。

エリアマネージャー
本社ポジション。
新店開発・業態開発にも関われます。
独立支援制度もあります。

イコン株式会社について

イコン株式会社は、
2002年に京都で創業しました。

現在は、関西・東海の8府県に
16ブランド・25店舗以上を
展開しています。

私たちが目指しているのは、
「唯一の魅力で街に愛され、
その街に根付いていく」
お店づくりです。

同じ形の店舗を増やすのではなく、
ブランド・メニュー・内装を
一店舗ごとに設計しています。

京都の佐々木酒造や伏見の山本本家、
奈良の豊澤酒造など、その土地に
根付くつくり手とも協力しながら、
地域ならではのお店を
つくっています。

あなたも京都・四条の街で、
お客様から「また来たい」と
思っていただけるお店を一緒に
つくりませんか？

飲食店での店長経験がある方を
対象としています。
複数店舗のマネジメント経験が
ある方は優遇します。

求めている人材

人柄を見て採用します

学歴は問いません。
いまの評価や収入に
もやもやしている方、
新しい環境でやり直したい方を
歓迎します。

• 応募の条件

• 飲食店の店長経験がある方

• 学歴不問

複数店舗のマネジメント
経験がある方は優遇します

• こんな方をお待ちしています

• 店舗を横断して

仕組みをつくりたい方

• 新店の立ち上げに関わりたい方
• 経営に近い立場を目指したい方
• 英語などの語学を活かしたい方

（海外からのお客様が多い店舗です）

• 異業種からの転職も歓迎します。

接客や販売、サービス業での
ご経験は必ず活きます。

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

シフト勤務：8時間/日（休憩時間：60分含む）

【シフト例】
(本部スタッフ)
9:00～20:00
(ランチあり店舗)
A：11:0017:00
B：17:0023:00
(ランチなし店舗)
A：14:0019:00
B：17:0024:00

休日休暇

週休2日制
月8日以上（土日の休日選択も可能です！）

【長期休暇あり】

• 夏期休暇
• 冬期休暇
• 慶弔休暇
• 有給休暇

3〜5連休を取得可能です。

勤務地

〒6008052京都府京都市下京区綾小路通富小路東入塩屋町６５

交通・アクセス

京都河原町駅より徒歩3分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 20万4600円 〜 50万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万8850円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

※これまでの経歴・実績を踏まえ、ご相談させて頂きます。
※表記額は入社時の給与です。

高収入可能！

給与例

モデル年収

• 年収の内訳

月給×12ヶ月＋賞与＋決算賞与

• 賞与：年2回（6月・12月／平均2〜5ヶ月分・会社業績と個人実績に応じて支給）

• 決算賞与：業績好調時に10月支給（約1ヶ月分）

• モデル年収例

役職ごとのモデル年収です。

• 店長：年収410万円（月給26万円 × 12ヶ月 ＋ 賞与年2回 ＋ 決算賞与）
• スーパーバイザー：年収510万円（月給28万円 × 12ヶ月 ＋ 賞与年2回 ＋ 決算賞与）
• ブランドマネージャー：年収600万円（月給30万円 × 12ヶ月 ＋ 賞与年2回 ＋ 決算賞与）

年齢や社歴ではなく、
現場での成果で評価します。
早期の昇格・昇給も可能です。

※モデル年収は実在の社員の実績です。
個人の成果と会社業績により変動します

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 決算賞与
• 賞与年2回（6・12月※年間賞与100万円以上可能！！）
• 昇給年1回
• 役職手当
• 住宅補助制度
• 独立支援制度有り
• 交通費全額支給
• 制服貸与
• 食事付
• 社員旅行

【年収内訳】
月給×12ヶ月＋賞与＋決算賞与
・賞与：会社業績と個人実績に応じて支給
(6月・12月の年2回・平均賞与支給額3~4ヶ月/年)
・決算賞与：業績好調期に10月に支給(約1か月)

【年収例】
店長（25歳）：年収410万円

スーパーバイザー(30歳)：年収510万円

ブランドマネージャー(37歳)：年収600万円

選考プロセス

＼＼✨選考フロー✨／／
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1．応募（登録情報をもとに選考）
2．担当者より2営業日以内に
面談・面接調整のご連絡
3．面接実施
4．5営業日以内に採用決定のご連絡
5．お仕事開始
お会いできることを楽しみにしております。
ご応募お待ちしております。