レストラン・ビストロでの調理師・調理補助スタッフ

ハローワーク事業所名

株式会社カブトス

就業場所

〒108-0014

東京都港区芝４－１３－１１

ＢＩＳＴＲＯ Ｒｏｖｅｎ三田

職種

レストラン・ビストロでの調理師・調理補助スタッフ／三田

仕事内容

都内に３店舗を展開するカジュアルワインビストロ、

ビストロローブン三田（本店）での調理業務です。

仕入れ・仕込み・調理・サーブ・接客・スタッフ教育

上記のお料理と空間をスタッフ一丸となって作る仕事です。

看板メニューは、フォンドヴォーから手作りするデミグラスソース

ロールキャベツ、ハンバーグ等。これまでに多数のテレビ・雑誌等

のメディアで取り上げられています。ディナータイムには豊富な

前菜メニューとワインを揃え、こだわりの店内空間でお客様に

ゆったりとした時間を過ごしていただきます。

「街を面白く！」をテーマに空間づくり、店舗の自社運営を行う

ＫＡＢＵＴＯＳが運営するお店です。

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

13070-60348561

受付年月日

2026年9月2日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

渋谷公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

食堂，レストラン（専門料理店を除く）

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1307-655755-9

事業所名

カブシキガイシャカブトス

株式会社カブトス

所在地

〒150-0001

東京都渋谷区神宮前２丁目２７－１４

ホームページ

http://www.kabutos.jp

正社員

フル

学歴不問

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

レストラン・ビストロでの調理師・調理補助スタッフ／三田

仕事内容

都内に３店舗を展開するカジュアルワインビストロ、

ビストロローブン三田（本店）での調理業務です。

仕入れ・仕込み・調理・サーブ・接客・スタッフ教育

上記のお料理と空間をスタッフ一丸となって作る仕事です。

看板メニューは、フォンドヴォーから手作りするデミグラスソース

ロールキャベツ、ハンバーグ等。これまでに多数のテレビ・雑誌等

のメディアで取り上げられています。ディナータイムには豊富な

前菜メニューとワインを揃え、こだわりの店内空間でお客様に

ゆったりとした時間を過ごしていただきます。

「街を面白く！」をテーマに空間づくり、店舗の自社運営を行う

ＫＡＢＵＴＯＳが運営するお店です。

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒108-0014

東京都港区芝４－１３－１１

ＢＩＳＴＲＯ Ｒｏｖｅｎ三田

最寄り駅

ＪＲ山手線 田町駅／都営三田線 三田駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

5分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

東京都内

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

労働基準法第６１条の深夜業禁止／定年が６０歳のため

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

調理（製菓・製パン等も含む）や飲食店スタッフとしての業務経験

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

ソムリエ

あれば尚可

野菜ソムリエ

あれば尚可

試用期間

あり

期間

１～３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

304,000円〜373,700円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

235,700円〜290,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

68,300円〜83,700円

固定残業代に関する特記事項

固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給

し、４０時間を超える時間外労働は追加で支給。

その他の手当等付記事項（ｄ）

※諸手当についてはキャリア、経験、スキルなどに応じ

て支給いたします。特に２年以上の飲食調理経験の方は

優遇考慮致します。

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

20,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

20日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり5,000円〜10,000円（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 1.00ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間１

10時30分〜20時30分

又は

9時30分〜22時30分の時間の間の8時間

就業時間に関する特記事項

＊（１）は勤務事例

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

30時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

120分

年間休日数

105日

休日等

休日

その他

週休二日制

毎週

その他

シフト制 月８～９休 年末年始休暇有

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

40人

就業場所

6人

うち女性

3人

うちパート

3人

設立年

平成20年

資本金

1,000万円

労働組合

なし

事業内容

不動産事業・飲食事業（ワインビストロ）・ホテル事業・壁画事業

を軸に事業展開をしております。

会社の特長

美術大学出身の代表が、壁画制作会社として立ち上げました。街の

景色を変え、人々に喜びや感動を与える空間づくりをしています。

法人番号

4021001005833

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

なし

看護休暇取得実績

なし

選考等

採用人数

1人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒150-0001

東京都渋谷区神宮前２丁目２７－１４

最寄り駅

副都心線 北参道駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

10分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒150-0001

東京都渋谷区神宮前２丁目２７－１４

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

株式会社カブトス

担当者（カタカナ）

ミヤモト／カミヤセツ

担当者

宮本／神谷節

電話番号

03-5413-3313

ＦＡＸ

03-5413-3314

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

スタッフ皆で手作りに拘るお店を築いております。

ブランド理念に「東京一幸せになれるお店」と掲げ、その中には

当然スタッフの幸せも入っています。

年間休日の確保、有給全消化、福利厚生の拡充その他、安心して

前を向き人生の質の向上を真剣に考えています。

真面目にもっと美味しくて居心地の良い空間の創造に一緒になって

取り組んでいただける人を募集いたします。

未経験者も歓迎します。経験者はシェフクラスを目指していただき

ます。

年齢に関係なく、未経験の方も一から丁寧に教えます！

【その他】まかない無料、従業員割引、資格取得応援制度（講習費

用・テキスト費用の支援など）、独立支援制度、制服貸与、

引越し補助（運営会社の不動産事業利用にて仲介手数料割引）

＊従事すべき業務の変更の範囲：変更なし

※オンライン自主応募可：紹介状の交付はありません（ハローワー

ク紹介が条件となる各種助成金や給付金の適用になりません）。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

ビストロローブンがお客様に提供する商品は『空間』です。

その空間とは、３つの要素で出来ていると考えます。

・料理

・店内装飾

・人

どの魅力が欠けても、良い空間は出来上がりません。

運営会社のカブトスが飲食事業を始めてから１０年以上の間、試行

錯誤し続け構築してきたものがあります。

ビストロローブンでは肩肘張らずにリラックスでき、心地よいコミ

ュニケーションに温かさを感じる。

親しみやすさを感じて、通いたくなるお店であるよう心がけていま

す。

お店の魅力をお客様に届けるのは、スタッフの役割です。

最も大切な要素であるローブンの「人」として、一緒に働く仲間を

募集しています。

職務給制度

あり

職務給制度の内容

規定あり

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。