ホテル内にあるレトロな喫茶店のホール・キッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

1964年開業の格式高い老舗ホテル「ホテルニューオータニ」内に店舗を構えて45年の歴史ある喫茶店です。

スペインの片田舎をイメージした落ち着いた店内は喫茶店の店舗デザインで有名な松樹新平さんによるものです。
お店の名前は、お忙しい皆様の憩いの場としてお立ち寄りいただけるようにと、作家 井上靖先生 が名付けてくださいました。

珈琲は丁寧に淹れたネルドリップです。
初めのうちはホールサービスを主にお願いしますが、慣れてきたらドリンク作成や簡単なフードの調理・盛り付けもお願いします。
最終的には珈琲のネルドリップにも挑戦していただき、お店の仕事は全て出来るようになる意欲のある方大歓迎です。

お店に愛情をもって一緒に働ける方とお会いしたいと思っております。
少しでも興味をお持ちになりましたらまずはご応募お待ちしております。

【1日の流れ～】
9:30 オープン準備
（コーヒーのドリップやランチの準備など）
10:00 オープン
※基本的にコーヒーを淹れられるようになるまでは勤務時間はオープン時間以降になります。
主にやっていただく業務内容としては
・お席のご案内
・オーダーを伺い伝票に記入
・オーダーを通す
・ドリンクやフードの作成
・お席にドリンクやフードを運ぶ
・お水の補充や空いたお皿をお下げする
・お会計
・使用したテーブルの片付け
・洗い物
・店内清掃
・日報入力
などになります。
18:30ラストオーダー
19:00 完全閉店
(※土日祝日は開店時間11:00、閉店時間18:00)

【系列店とグループ会社】
ホテルニューオータニ内に系列店があり、ご興味がございましたら、系列店でも勤務して頂くことも可能です。

・ 紀尾井町 藍泉 https://ransen.jp/
昭和６年、築地にて料亭として創業、現在はホテルニューオータニに店を構える日本料理店です。
郡上の天然鮎や、秘伝のすっぽん鍋など、四季折々の厳選した食材を全国各地から取り寄せ、伝統に革新を折り込んだ本物の美しい日本料理をお届けしております。
ご結納やお顔合わせなどのお祝い事でのご利用が多く、財政界や各企業の重役様などもご利用頂いております。女性スタッフは、お着物でサービスをしております。

・ バー「RANSENはなれ」http://ransen.jp/hanare/
石と木の調和をテーマにした重厚感と優しさを感じさせるインテリアでお酒が楽しめるオーセンティックバーです。

・ その他、グループ会社
その他、グループ会社として赤坂にインドアゴルフスタジオがあり、福利厚生として特別価格で施設を利用することもできます。
また、山梨県河口湖の大型リゾートホテルも運営しております。

求めている人材

・コミュニケーションを大切にできる方
・接客経験をいかして働きたい方
・忙しい中でもテキパキ動ける方
・コーヒー・喫茶店がお好きな方
・向上心を持って仕事に取り組める方

勤務時間詳細

土日祝も働ける方の募集です。
年中無休で営業しておりますので、年末年始や大型連休も勤務できる方大歓迎です。
勤務時間 9時30分～19時の中で希望シフト制（1勤務で3～8時間程度）
週2~5回程度入っていただきたいと考えております。
もっとたくさん働きたい！という方もご相談ください。

勤務地

〒1020094東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン アーケード階

交通・アクセス

四ツ谷駅徒歩5分/永田町駅徒歩8分/麹町駅徒歩6分

給与詳細

基本給：時給 1300円 〜 1500円

試用・研修期間：３ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
労災保険

職場環境

当店は古くからの常連様も多くお客様にとても愛していただいているお店で、現在は5名のスタッフで運営しているアットホームな職場です。
ホテル内にありますので、お客様は落ち着いた層の方が多くとても働きやすい環境です。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
ホテル内に喫煙室あり

選考プロセス

書類審査通過の方のみ、面接を行います。

【面接地・登録地】
ペシャワール
所在地：東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン アーケード階
担当者：四方
電話番号：0332342626
メールアドレス：[email protected]