【ホールスタッフ】近江食材を使ったイタリアンバル

【月給36万円×昇給年4×年休114日】3年ぶりの募集滋賀を美味しくオモシロク多彩なキャリアパス

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給26万円〜28万円

※固定残業代（45時間分・48,678円分）を含みます
※未経験者：月給23万円〜（経験・能力を考慮します）

• 試用期間6か月(試用期間中は原則正規雇用と同等の資格を持つ）

• 経験スキルにより相談のうえ役職スタート優遇有り

• 年間休日116日

• 月８回休み（31日の月９回休み）

• 土日休みあり

• 有給休暇

• 長期休暇 3日以上の取得可能

• 夏季休暇、冬季休暇 各3日

• バースデー休暇 誕生日休暇

• 産休、育休休暇（実績あり）

• リフレッシュ休暇

• 昇給制度あり（年４回）

• キャリアパス制度 労働時間選択制 年に１回変更

• 賞与あり年に１回（業績による）

• 交通費（会社規定 月上限2万円まで支給）

• マイカーでも通勤可（駐車場代９千円まで会社負担）

• 住宅手当：20.000円

• 引っ越し手当：150,000円

• 勤続手当：3年目10,000円、 5年目15.000円、 10年目20,000円

• 扶養手当：１人つき3000円、上限10,000円

• 役職手当

• 店舗視察手当：社内、社外規定あり

• 資格取得手当：20,000円

• 産休手当：支給実績あり

• 結婚祝い金：100,000円

• 出産祝い金：10,000円

• 新築祝い金：10,000円

給与例（正社員）

Aさん（副店長）／入社2年目／月収30万
・基本給180,000円
・役職給20,000円
・職務給①65,000円
・職務給②15,000円
・住宅手当20,000円

Bさん（店長）／入社3年目／月収40万6千円
・基本給180,000円
・役職給80,000円
・職務給①90,000円
・職務給②20,000円
・勤続手当10.000円
・扶養手当6,000円
・住宅手当20,000円

Cさん（副部長補佐）／入社7年目／月収43万5千円
・基本給180,000円
・役職給160,000円
・職務給①45,000円
・職務給②15,000円
・勤続手当て15,000円
・資格手当て20,000円

家族手当／資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給

応募資格

・食を通じて滋賀県の街づくりに貢献したい方
・今あるスキルを公共性のある事業で発揮したい方
・安定よりも成長を求める方
・nadeshicoの企業理念に賛同いただける方

勤務時間

14：00〜25：00の間でシフト制
実働8h（休憩1h）
週末は3時まで営業があります。
【営業時間】
《平日・日》17：00〜24：00
《金・土・祝前日》17：00〜翌1：00（3時）

休日・休暇

月8日休み（1.5.6.7.10.11月は9日）

年間休日116日

• 土日休みあり
• 有給休暇
• 長期休暇 3日以上
• 夏季休暇、冬季休暇
• バースデ—休暇
• 産休・育休

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• まかないあり
• 制服貸与
• 車通勤OK
• 資格取得補助
• nadeshico BBQ大会
• nadeshico アワード（年間最優秀賞授与式）
• 社員旅行（毎年、海外、国内の実績あり）
• 生産者訪問
• 提携保育所完備

生産者訪問／資格取得支援／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実／ピアスOK／髪色自由／ひげOK

仕事内容・求める人物

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• 『nadeshico』グループ運営のイタリアンバル
• 労働時間の選択制・多彩なキャリアプランが魅力的！

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【仕事内容】
ホール業務をお任せします。
スキルに応じてお仕事をお任せしますのでご安心ください。
徐々にスキルアップを図りながら、新しいことにも挑戦していきましょう！

《主な業務》
・お客さまのご案内
・オーダー、配膳
・会計 など

• スタッフ参加型のお店づくりを展開していきます

興味があれば店舗運営や調理にも携われます。
あなた自身の思いや考えを、積極的に店づくりに活かせます。

「素敵なお店を発信していきたい」「責任ある仕事を通じて成長したい」そんな方は大歓迎です！
ゆくゆくは店長・幹部候補を目指し、会社の中核メンバーとしてご活躍いただきたいと考えています

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• 『nadeshico』グループならではの職場環境！

【休暇制度】年間休日116日でしっかり休める
【手当関係】扶養手当・資格手当・住宅手当など、充実の待遇面
「毎日、仕事に行くのが楽しみになる」そんな職場づくりを進めています！

• 「滋賀をもっと面白く」をモットーに！

滋賀という場所で人々が輝ける場をつくり続ける！
その役割を担うのが『nadeshico』だと思っています。
滋賀の明るい未来を目指して成長を続ける会社で、あなたも働いてみませんか？

• 多彩なキャリアプラン＆明確な評価制度！
• ：選択型キャリアパス制度

当社は、“あなたに合った働き方”をご用意しています！
「労働時間」（月180〜230時間）の選択可能など、それぞれの人に合った働き方ができるシステムを設計しています。
※労働時間については、年1回の更新制

• ：明確な昇進システム

トレーニー社員エキスパート社員変革期トップマネジメント社員事業部本部
上記のように、明確なキャリアパス・昇進システムを設定しています。
※ステップごとに、実技からマネジメントまでさまざまな研修実施
※決められたカリキュラムと目標をクリアすることで、昇給のチャンスが得られる仕組み

評価制度が具体的に可視化されているので、高いモチベーションを保ちながら、キャリアアップを目指していける環境となっています
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【 こんな方を歓迎 】

• 成長企業でキャリアアップしたい方
• 安定母体の元で、腰を据えて働きたい方
• 『nadeshico』のモットーに共感してくださる方
• 充実した待遇面・明確な評価制度のもとでキャリアを積みたい方

「さまざまな人が輝ける、強みや個性を活かせる場所であるように」
『nadeshico』は多様性を尊重し、常に変化・成長を続けます！

今後も店舗展開を視野にいれていますので、活躍できるポストはまだまだあります！
少しでも興味をお持ちの方は、ぜひ一度お話をしてみましょう！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／ピザメイク／カクテル技法／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：近江バル nadeshico（オウミバル ナデシコ）

客単価：3000円〜4000円
席数：75席〜100席
定休日：年中無休
運営：株式会社nadeshico
オープン日：2013年04月01日

駅チカ(徒歩5分以内)

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石窯で焼き上げるナポリピッツァが人気のイタリアンバル
地産地消にこだわり、お店づくりは街づくりと位置づけ
滋賀の新しい食文化の創造にチャレンジし続けています
滋賀県内で多彩な店舗を展開中！
続々と新規出店勢いのある成長企業です**
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草津駅東口から歩いてすぐ、旧中山道沿いに佇む『近江バル nadeshico』
滋賀県産の野菜や近江牛をカジュアルなバルスタイルでお届けするお店。

木とアイアンを基調としたオシャレな店内は、ゆったりくつろげる広々空間。
オープンキッチンのカウンター席とテーブル席、開放的なテラス席を備えています。
お一人さまからデート、お友達とのお食事、女子会、二次会など…。
さまざまなシーンでご利用いただいています。

＊ 滋賀県の美味しさをお届けしています ＊
『近江バル nadeshico』の自慢は、滋賀県の食材をふんだんに使った創作料理とピッツァ。
食材を求めて生産者さまのもとへも出向きます。
新しい食の魅力を見つけながら、滋賀県の魅力を発信しています

• 日本三大牛の近江牛を一頭買い！希少部位もリーズナブルにご提供！
• 本格ナポリピッツァは、専用の石窯で焼き上げるこだわりの一品！
• 滋賀県産朝獲れ野菜を使ったバーニャカウダは鮮度バツグン！

滋賀県の食材を活かすことを常に考え、地域の活性化につなげていきたい！
そんな思いを共有し、美味しさを追求していける方をお待ちしています

＊ お客さまに＋αの喜びを… ＊
ご提供する料理が美味しいのは当たり前。
お客さまには＋αの喜びを持ち帰っていただきたいと考えています。

• お客さまから「美味しい」「また食べたい」など、評価していただける料理をつくってください！
• お客さまにより喜んでいただくために、何ができるかを常に考えてください！
• 調理・サービスの垣根なくスタッフ全員でコミュニケーションを取り合ってより良いお店をつくりましょう！

私たちは、好きな料理をつくって終わりではなく「喜んでいただける料理」をつくってこそ一人前と考えています。
そんな思いに賛同し、仕事に取り組める方をお待ちしています

• とにかく滋賀県が大好き！滋賀県に貢献したい！
• 自分の住む街をもっと盛り上げたい！
• 愛着のある地元で長く働きたい！

そんな思いを持った方を大歓迎！
仕事を通じて、街づくり・地域活性化にも貢献できますよ。

＼＼当社で働くポイント／／
〜さまざまなキャリアにチャレンジできます〜
今まであなたが培ってきた料理技術やマネジメントスキルを大いに発揮していただける環境です。
店舗開発部門、店舗マネジメント部門、料理開発部門、人事教育部門、飲食コンサルタント部門など。
新しいチャレンジをするフィールドを多数ご用意しております。
3ヶ月に1度の人事評価で、キャリアアップのチャンスも数多くあります！

〜一生モノの出会いをここで！〜**
お店に訪れるお客さま・一緒に働く仲間を想うことを大事にする社風が根付いています。
スタッフ同士仲良し＆笑顔がステキなスタッフばかりですので、新しいメンバーもすぐに馴染めます
一人ひとりがやりがいを感じて仕事が楽しめる環境づくりにもこだわっています。
「自然と楽しくなる**」そんな環境で一緒に働きませんか？

「人をオモイ、街をイロドリ、時をモテナス」
を企業理念に、滋賀県に新しい食の楽しみを創造する！
【 株式会社nadeshico 】
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「毎日、仕事に行くのが楽しみになる」そんな職場づくりを『nadeshico』は目指しています。
「目の前のお客さまを笑顔にしたい」「自分たちのアイデアを形にしたい」
そんな現場の思いから新しいサービスやメニューが生まれます。
そのためメニューやイベントも、店ごとに違うのが当たり前です。

美味しいものやお酒が好きな方、人を喜ばせる仕事がしたい方…
私たちと一緒に『nadeshico』をつくっていきましょう。

＊＋ 滋賀を美味しくオモシロク ＋＊
『nadeshico』は基本的に滋賀県内で、地に足をつけた店舗展開を続けています。
他府県への出店を経験する中で、改めて「創業の地である滋賀をより良くしたい」という思いが強まりました。

滋賀県の魅力をもっとたくさんの方に知ってもらうこと、滋賀の街に食を通じて新しい感動を生み出していくこと。
その役割を担いながら、【滋賀ブランディング】に取り組んでいます。

具体的には…

• 地元のみなさんと一緒につくるプロジェクトサイト『シガだね』を運営

• 県内の生産者さまの食材や、魅力あるお店・穴場スポットなどを発信！

• コワーキングスペース『SHIGA CONNECT』を出店

• 飲食以外のさまざまな業界ともつながる場所。

県内のクリエイティブな人々が集まる街の拠点づくり！

• 街のサードプレイスとなる『アバンダントリー。』を今回出店
• 若年層や子育て世代、移住してきた方たちのための豊かな生活や交流の拠点。

住み続けたい街へ！

地元の方々とのつながりを築きながら、滋賀県の魅力を発掘・発信
「滋賀って面白い！」と感じてもらえるようなお店を、これからもつくっていきたいと思います。

＊＋ 店づくりは街づくり！地域に貢献できるお仕事です ＋＊
面白いお店があることで街に新しい楽しみや美味しさが生まれます。
「地域に貢献したい」「目に見える形でお客さまに喜ばれる仕事がしたい」そんな方はぜひ私たちと一緒に働きましょう！
滋賀県外からの転職も大歓迎です
街に必要なお店をつくり、地域に支えられる充実感を味わいませんか？

《 滋賀県内に20店舗運営中！》

• ナデシコ⾷堂：草津市野路東1-1-1 立命館大学内 Cキューブ
• アバンダントリー。：守山市吉身2-5-22守山市役所内
• 近江バル nadeshico：草津市大路1-13-1 OGビル 1F
• 薪窯ピッツァとワイン酒場 NADESHICO：草津市野路1-13-38
• nadeshico彦根店：彦根市旭町723
• 炉端と日本酒 魚丸 長浜店：長浜市元浜町6-30
• 鮮魚と炉端焼き 魚丸 彦根店：彦根市旭町7-21
• 炉端と日本酒 魚丸 野洲店：野洲市北野1-6-1
• 炉端と日本酒 魚丸 守山店：守山市梅田町14-2
• 酒場スタンド ウオマル：草津市大路1-11-14
• 鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店：草津市野路1-7-21 リベリー南草津 2F
• 鮮魚と炉端焼き 魚丸⽯⼭店：大津市粟津4-9 ステーションプラザ 1F
• やきとり 鶏丸 彦根店：彦根市旭町9-6 彦根ステーションビル 1F
• やきとり 鶏丸 南草津店：草津市野路1丁目721
• やきとり 鶏丸 近江八幡店：近江八幡市鷹飼町１４９６１ 1F
• やきとり 鶏丸石山店：大津市粟津町６１２
• ナデシコ餃⼦楼：草津市渋川1-2-15 くさつビル 1F
• OIC FOOD PARK：大阪府茨木市岩倉町2150立命館大学H棟
• nadeshico食堂（社員食堂）：栗東市蜂屋589-1
• scenes.cafe&wine. : 草津市渋川１丁目１６０

今後も積極的に新規出店をおこなっていく予定です！
『nadeshico』の新しい挑戦に参加してくれる新メンバーを大募集！
研修、評価制度、休暇、諸手当も充実
メリハリをつけて、安心して働ける職場を整えていきます！

• 『nadeshico』代表取締役 細川雄也 インタビュー

https://youtu.be/ME6ipgaSFXg

選考ステップ

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