鮨若尊の店長候補_職人握りの高級鮨店

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他サービス業エリアマネージャー、その他サービス業店長/支配人、購買/物流事務

【赤坂見附駅徒歩30秒。漁師直結の鮮度を、驚きの価格で味わうおまかせ本格鮨!】

「鮨 若尊(じゃくそん)」は、赤坂見附駅から徒歩30秒の本格寿司店です。
全国の漁師から届く鮮魚の酒肴と握りを、おまかせコースでお楽しみいただけます。
光沢が美しい栃の木のカウンターと、唐津の若手作家による器が料理を一層引き立てる上質な空間。
握り9貫・つまみ10品のコースが飲み放題付き12,000円〜と圧倒的なコスパも魅力です。
私たちと一緒に、本格鮨の世界を届けませんか？

【お任せする内容】

飲食店でのエリアマネージャー候補として

下記の店舗管理業務からお任せします。

(プレイングマネージャー)

まずは…

店舗運営 売上管理 販促企画

• アルバイトの教育・採用・マネジメント

その後…

複数店舗の管理 マネジメント業務全般

計画策定 販促企画

人材育成 組織開発

など 経験に合わせてお任せ！

入社直後はまず店舗運営を経験し、

将来的にはエリアや本部で管理職に!!

求めている人材

【飲食業界での経験がもっと輝く *+:｡】
・経験年数もブランクも不問！
・飲食業界でのマネジメント経験者必見！
・出身業態不問！色んなジャンルからOK！

＼＼こんな方は…優遇します！／／
＞チェーン店や個人店での
エリアマネージャー・店長・料理長経験
＞ホール／キッチンスタッフのマネジメント
＞売上や原価、スタッフ育成などの
数値・人材管理経験
＞新メニュー・イベント・販促の
企画開発経験
※スキルに自信がある方は
職種未経験でもぜひ！

• こんな経験が活かせます！

居酒屋・焼肉・洋食・和食・イタリアン
ホテルダイニング・キッチン・ホール
人材育成・シフト管理・スタッフ管理
売上管理・数値管理・メニュー開発
イベント企画・SNSを活用した販促 など

• 経験者の声をご紹介！

「“ただの現場”で終わらないのがこの会社！
今はメニュー開発にも関われて、
自分のアイデアがカタチになるのが
楽しくてやりがいになっています！」

”経験を活かせる”からこそのメリットが

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり176時間

【勤務時間】

14:00～24:00

休日休暇

休日：週休2日制（シフト制）

【休暇】

• 慶弔休暇
• 産前・産後休暇
• 育児休暇

勤務地

〒1070052東京都港区赤坂3丁目 No.R赤坂見附 B1階

交通・アクセス

赤坂見附(東京メトロ丸ノ内線)A口(約1分),赤坂見附(東京メトロ銀座線)A口(約1分),永田町(東京メトロ半蔵門線)7番口(約3分)

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 24万8886円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万1114円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

昇給あり：年2回（4月・10月）

年収：360万円～480万円

―こだわり条件―

固定給25万円以上

固定給35万円以上

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

年収：360万円～480万円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 研修制度充実
• まかないあり
• 社割あり
• 扶養手当あり
• 昇給あり：年2回（4月・10月）
• 交通費支給（月50000円まで）

―こだわり条件―

社員食堂・食事補助あり

研修制度充実

まかない・食事補助あり

社割あり

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

****【鮨 若尊】寿司職人****

【採用までの流れ】

1：応募後に面接日の設定

2：面接

3：内定

※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。

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