店長候補

職種

【正社員】店長候補

給与

月給 27万円以上

• 賞与：年2回（7月・12月）

アクセス

JR新宿駅西口、地下A17出口

メリット

未経験OK | 交通費支給 | シフト制 | 駅チカ・駅ナカ | 大学生歓迎 | 食事補助 | フリーター歓迎 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | シフト制 | 敷地内禁煙 | 屋内禁煙

アピールメッセージ

牛たんとろろ麦めし「ねぎし」で店長候補を大募集！成長戦略のもと、増員募集します！
入社2年で年収550万円以上も可能！休みも月10日シッカリとれます！育休推進！連休取得制度も充実！

仕事情報

• 仕事内容

「牛たんとろろ麦めし ねぎし」の店舗運営にご参画頂きます。
まずはホール業務やキッチン業務からスタート。慣れてきたら、
在庫確認やシフト管理など、店長として店舗のマネジメント
業務をお願いします。その後はエリアマネージャーや人事等、
店舗経験を活かして多様なキャリアに挑戦できる環境です！

飲食店で働くならねぎし！

充実した研修制度で業界未経験の方でも安心して働けます！
ねぎしでは1店舗当たり2名～3名の社員を配置、アルバイトを
含めたチーム全員で協力しお店を作り上げていきます。
そんなプロセスが人としての成長とマネジメントスキルに
繋がります。

長く働ける環境づくり

”働く仲間の幸せ”を経営の目的に掲げる当社
「思い」だけではなく、「形にすること」にこだわっています
直近では5年連続ベースアップ・休日数アップを達成
勤続15年、20年の社員も多数活躍しており、
定着率95％の実績は無理なく働ける環境の証です

入社後の流れ

まずは、オリエンテーションで経営方針や理念を共有。
その後、「モデル店舗」と呼ばれる研修店舗に配属。
OJTで調理・ホールの仕事の流れを学びます。
店長・先輩社員の指導のもとで、
店舗運営全般の知識を徐々に身につけていきます。

独自性の商品！

ねぎしの誕生は1981年。当時の牛たんはお酒のおつまみとして食
べられることが多く、お客様は男性客ばかりでしたが、女性にも
美味しさを知ってもらいたい。 そこで牛たん麦めしスープに
健康的な「とろろ」を組み合わせました。今やこの組み合わせは
当たり前ですが、これはねぎしが生み出したものなのです。

事業内容

飲食店の経営

勤務地

牛たんとろろ麦めしねぎし 新宿エルタワー店

勤務曜日・時間

9：00～22：15の間でシフト制（実働8時間）
＜シフト例＞
9：00～18：00 12：00～21：00
14：00～22：15 等
※一部店舗は営業時間が異なります。
※残業代は1分単位で全額支給

給与例：年収550万円（入社2年目/店長）

資格

• 39歳までの方（例外事由3号のイ）

※ 若年層の長期キャリア形成を図るため
第2新卒・既卒、業界未経験者 歓迎
初めて就業される方も大歓迎です！

《こんな方とお仕事したい！》

• 明るく・元気、笑顔のある方
• 自らを成長させたい方
• チームで力を合わせ仕事のできる方
• ねぎしの経営理念に共感できる方

採用予定人数

10名以上
今後、70店舗体制をとるために一緒に
働く仲間を大募集！入社後はねぎしの経営の
核となる店長を目指してください。その後、
エリアマネージャー、人事など、
幅広いキャリアにチャレンジできます。
※ 新たなポストも多数新設予定

• 勤務地備考

配属先は入社後に通勤時間を考慮の上で
決定します。

休日休暇

• 月10日
• 年間120日
• 有給休暇（取得率:70％以上）
• 産前・産後休暇
• 育児休暇
• 介護休暇
• 慶弔休暇

諸手当

• 交通費支給（月3万円まで）
• 家族手当

扶養者：月1万円
子ども1人当たり：月5,000円・2人まで）

• 残業手当（超過分は1分単位で全額支給）
• 役職手当
• インセンティブ（店長職）

福利厚生・待遇

• 各種社会保険完備
• 企業型確定拠出年金(DC)制度
• 食事補助（定食メニューを350円で！）
• 制服貸与
• 産休・育休制度

取得実績多数、男性の取得も多数あり。
※ 申請ベースで取得可能

• 永年勤続褒章制度(勤続10年・20年)

安定の成長率

ねぎしは一都三県に51店舗展開。
2026年春 関西初出店！
「ねぎしの経営の目的」は、

• 働く仲間の幸せ 人の成長・100年企業
• 日本のとろろ文化と日本の農業に貢献する
• おいしい味づくりでたのしい街づくり

飲食未経験でも確実に成長できる
人財共育プログラムが整っています。
働きながら自己の成長を実感してください。

• デリバリー専門店の出店も強化

こんな方に！

• 人と接するのが好きな方
• おいしいメニューで人を元気にしたい方
• 仲間とのチームワークを大切にできる方
• プライベートの時間も大切にしたい方
• ねぎしの「味」や「人」が好きな方

選考フロー

書類選考
※応募条件を満たした方全員とお会いします

1次面接（オンライン形式も対応可能）

適性検査

最終面接

内定
応募から最速3週間で内定

応募方法

右下「応募する」ボタンよりご応募ください。電話によるお問い合わせも歓迎です

応募後のプロセス

ご応募を確認後、こちらから電話またはメールにてご連絡いたします。

代表問い合わせ先

サポートオフィス 03-3227-3281
URL:https://www.negishi.co.jp/

住所

牛たんとろろ麦めしねぎし 新宿エルタワー店
東京都新宿区西新宿1-6-1 新宿エルタワーB2