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和食居酒屋の調理スタッフ

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和食居酒屋の調理スタッフ

株式会社遊旬

和食居酒屋の調理スタッフ

2 months ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

4 September 2026

What they need


求人詳細

和食居酒屋の調理スタッフ(正社員)/月給30万円以上!鉄板・海鮮・和食の経験を活かしてステップアップ週休2日制/インセンティブ・賞与あり

【給与】
月給300,000円~330,000円

【シフト】
週5日以上、1日8時間以上

【勤務地】
松山市

【最寄り駅】
大街道駅

新鮮な魚介を扱う人気和食居酒屋!
これまで培った調理経験を活かしながら、海鮮・和食の技術をさらに磨ける環境です。
営業中のスピード感や段取り力、スタッフとの連携など、繁盛店だからこそ身につきます

将来的には料理長として、メニュー開発やスタッフ育成、店舗運営にも携わることが可能です。
頑張りは売上達成インセンティブや決算賞与でしっかり評価。
技術も収入もキャリアも高められる環境をご用意しています。

《注目ポイント》

  • 料理人としてさらに成長したい方へ

株式会社遊旬は広島・愛媛で和食居酒屋を展開し、瀬戸内の旬食材や活魚を活かした料理を提供しています。
海鮮・和食など幅広いジャンルを学べるため、これまでの経験を活かしながらさらなるスキルアップが可能です。
また、現場の意見を大切にしており、新メニューの開発や店舗づくりにも携われます。

  • 頑張りを正当に評価

・月給30万円以上スタート
・売上達成インセンティブ年2回
・決算賞与あり
・昇給制度あり
・料理長/店長へのキャリアアップ可能

成果や挑戦をしっかり評価する社風のため、やりがいを感じながら成長できます。

  • 働きやすさも大切に

・完全週休2日制
・希望休相談OK
・まかない付き
・社会保険完備

飲食業界で長く活躍できる環境づくりに力を入れています。

お仕事内容

和食居酒屋で調理業務全般をお任せします。

<具体的には>

・仕込み
・和食・海鮮料理の調理
・宴会料理の調理
・盛り付け
・発注・在庫管理

宴会利用が多いため、
効率よく料理を提供する力や厨房全体を見渡す力も身につきます。

将来的には料理長として店舗全体の運営にも携われます。

給与

月給300,000円~330,000円

  • 昇給あり

・残業手当あり
・深夜手当あり

  • 売上達成インセンティブあり(年2回)

インセンティブ/前年度支給実績
※¥100,000~¥300,000

  • 決算賞与あり(年間業績による)

※\30,000/月~\150,000/月
(決算賞与/前年度支給実績)
※売上達成により支給となります。

<インセンティブ支給例>
・従業員:360,000円/1年間
・複数店舗管理のマネージャー:180万円/1年間
※広島エリア3店舗展開

<モデル年収例>
・1年目:年収400万円
・3年目:年収430万円
・店長クラス:年収500万円
※1ヶ月30万円×12ヶ月=360万円+インセンティブ+決算賞与

  • 支払い方法: 月1回

20日締め、月末払い

  • 交通費: 支給なし

試用期間詳細

  • 試用期間3カ月

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

勤務地

〒790-0001
愛媛県 松山市 一番町2-5-14 丸菱ビル1F

アクセス

  • 伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩 2分
  • 伊予鉄道城南線 勝山町駅 徒歩 5分
  • 伊予鉄道城南線 県庁前駅 徒歩 6分
  • 伊予鉄道城南線 市役所前駅 徒歩 9分
  • 伊予鉄道城南線 警察署前駅 徒歩 10分

勤務期間

長期(3ヶ月以上)

勤務形態

固定時間制

シフト・勤務時間

週5日以上、1日8時間以上

昼~夕/夕~夜/夜勤

【勤務時間】
15:00~24:00
※1日実働:8時間/休憩:60分
※配属先の店舗により多少変動あり

【休日・休暇】
・完全週休二日制
※シフト状況に応じて、土日祝を含めた希望休を相談可能
・年次有給休暇(入社半年経過後,10日付与)

  • 年間休日106日

勤務できる曜日

月/火/水/木/金/土/日

社会保険

健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険

待遇・福利厚生

社保完備/制服貸与/まかない(食事)あり/昇給あり

待遇・福利厚生(備考)

・賄い食事付き

・昇給あり

・売上達成インセンティブあり(年2回支給)

・決算賞与あり

・制服貸与

・社会保険完備

※喫煙可能店舗

受動喫煙対策あり(喫煙室設置)

応募方法

応募先電話番号、または「応募する」ボタンより応募してください。

応募後のプロセス

エントリー確認後、弊社からご連絡差し上げます。

応募先電話番号

089-934-6624

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