食パン専門店の店長候補(製造・店舗運営)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他シェフ/料理人、パン職人、飲食店長/支配人

＼✨人気食パン専門店の店長候補募集✨／

✅月給30万円～！
✅パン製造の経験を活かせる！
✅製造＋店舗マネジメントを担当
✅店長・マネジメント経験者歓迎！
✅平和島駅から徒歩5分
✅専門サポート会社のバックアップあり
✅地域で愛される人気店で長く活躍！

• 『題名のないパン屋』の店長候補

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地域のお客様に親しまれている
食パン専門店『題名のないパン屋』。

今回募集するのは、
パンづくりだけではなく
店舗運営にも携わっていただく
店長候補の正社員です。

パンの仕込み・成形・焼き上げなどの
製造業務を行いながら、
スタッフの育成やシフト管理など、
店舗全体を支える役割をお任せします。

「パンづくりの経験を活かして、
次のキャリアに進みたい」

「製造だけでなく、
店舗づくりにも携わってみたい」

そんな方をお待ちしています！

• 具体的なお仕事内容

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【パン製造】

• 生地の仕込み
• 成形
• 焼き上げ
• 製造準備・片付け
• 衛生管理 など

使用する小麦粉や製法にもこだわり、
一つひとつ丁寧にパンを
焼き上げています。

既存店舗では専門サポート会社からの
バックアップもあり、
さらにパンづくりの知識・技術を
磨いていける環境です。

【店舗マネジメント】

• スタッフの育成・フォロー
• シフトの作成・管理
• 製造スケジュールの管理
• 商品の品質・衛生管理
• 店舗オペレーションの管理
• スタッフへの業務指示
• 店舗運営に関する改善・提案 など

最初からすべてを
完璧にこなす必要はありません。

これまでの製造経験を活かしながら、
徐々に店舗全体を見る立場へと
仕事の幅を広げていただきます。

※具体的な管理業務の範囲は
経験・スキルに応じて決定します。

• 「作る」から「お店をつくる」へ

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店長候補として期待しているのは、
日々のパンづくりだけではありません。

「もっと作業しやすくするには？」
「スタッフが働きやすいお店にするには？」
「安定した品質を守るには？」

そんなことをスタッフと一緒に考え、
より良い店舗をつくっていくことも
大切な仕事です。

これまで現場で培ってきた経験を、
今度は店舗全体を動かす力として
活かしてみませんか？

• 行列のできる人気店『題名のないパン屋』

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焼き上がりを楽しみに
毎日たくさんのお客様がご来店

材料選びから妥協せず、
使用する小麦粉や製法にもこだわり、
一つひとつ丁寧に焼き上げています。

自慢の商品を自分たちの手でつくり、
お客様へ届ける。

製造にも店舗運営にも携われるからこそ、
お店を育てていく手応えを
感じられるポジションです。

• 人を大切にする職場です

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長く働くスタッフも多く、
困った時には自然と
「手伝おうか？」と声を掛け合う
温かな雰囲気があります。

会社としても
スタッフ一人ひとりと
真っすぐ向き合うことを大切にしています。

店長候補としても、
一方的に指示を出すのではなく、
スタッフとのコミュニケーションを
大切にしながら、
みんなでより良い店舗を
つくっていただきたいと考えています。

求めている人材

【応募資格】

✅パン製造・調理業務の経験がある方
※経験年数不問

【こんな方は特に歓迎！】

• パン製造の経験を活かしたい方
• 店長・副店長などの経験がある方
• スタッフ育成の経験がある方
• リーダー・マネジメント経験がある方
• 店舗運営に携わった経験がある方
• 周囲とコミュニケーションを

取りながら働ける方

• チームワークを大切にできる方
• 製造だけでなく仕事の幅を広げたい方
• 将来的に店舗を

まとめる立場で活躍したい方

「店長経験はないけれど、
パン製造の経験を活かして
キャリアアップしたい」

という方も歓迎します！

これまでの経験だけではなく、
これから挑戦してみたいことも
ぜひ面接でお聞かせください

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

• 06:00～17:30の間でシフト制

休日休暇

週休2日制

勤務地

〒1430012東京都大田区大森東1-12-4

交通・アクセス

「平和島駅」より徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 30万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 交通費規定支給
• 昇給あり
• 制服貸与
• 自転車・バイク通勤OK

（※試用期間1～3ヶ月：同条件）

職場環境

幅広い年代のスタッフが
お店を運営しています。

社長もスタッフとの
コミュニケーションを
大切にしており、
現場からの意見やアイデアを
伝えやすい環境です。

店長候補として、
これまでの経験や
アイデアも活かしながら
より良いお店をつくっていけます。

選考プロセス

最後までお読みいただき
ありがとうございます。

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応募後、担当者より
面接日程について
ご連絡いたします。

応募後の流れ

✅ご応募

✅面接

✅採用・お仕事スタート！

面接では仕事内容や働き方について、
疑問や不安なことも
お気軽にご相談ください。

「店長経験がなくても大丈夫？」
「どこまで店舗運営を担当する？」
「製造とマネジメントの割合は？」

など、気になることも
ぜひ直接お聞きください。

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（受付:佃浅商店／採用担当）

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