ダイニングバルのホール・調理補助

仕事内容

オープニングだから、お店の空気もこれから。
12月OPEN予定の新しいお店。

だから、すでに出来上がった人間関係に入っていくのではなく、
みんな一緒のスタートです。

「こんな接客だったら気持ちいいかも」

「こうしたらもっと働きやすそう」

そんなスタッフの声も取り入れながら、
一緒にお店をつくっていきたいと思っています。

料理だけではなく、
接客や空間まで含めて心地いい。

お客様にとっても、
働くスタッフにとっても、

「なんか、このお店いいな。」

そう思える場所を、ゼロからつくっていきましょう。

発酵料理って、ちょっと面白い。
味噌、麹、発酵調味料など、
日本の食文化に根づいている「発酵」。

そこに洋食のアイデアを加えることで、
これまでとは少し違った料理に仕上げていきます。

「発酵料理ってこんなにおしゃれになるんだ」

「この組み合わせ、美味しい！」

働きながら、そんな新しい発見があるのもこのお店ならでは。

もちろん、最初から発酵や料理に詳しくなくて大丈夫。

メニューや食材のことは、
働きながら少しずつ覚えていけばOKです。

こんなお仕事をお任せします。

• ホール・調理補助を中心にお願いします。

＜ホール＞
・お客様のご案内
・オーダー取り
・料理、ドリンクの提供
・テーブルの片付け
・レジ対応 など

＜調理補助＞
・簡単な盛り付け
・仕込みのお手伝い
・簡単な調理補助
・洗い場 など

最初から全部できる必要はありません。
まずは笑顔で挨拶するところから。

料理のこと、ドリンクのこと、
接客の流れなども一つずつ覚えていきましょう。

飲食店が初めての方にも、
丁寧に教えていく予定です。

• 黒シャツ×黒サロン。ちょっとカッコいい制服になる予定です。

店内は、バーカウンターのある
ダークトーンを基調としたシックな空間になる予定。

制服もお店の雰囲気に合わせて、
黒シャツ×黒サロンを予定しています。

派手すぎず、かしこまりすぎず。

ちょっと大人っぽく、
スマートに働けるお店です。

新しい店内、新しい制服、新しい仲間。

まだ何色にも染まっていないお店だからこそ、
ここからみんなで雰囲気をつくっていけます。

ちょっと大人な接客も、自然と身につきます。
お客様は近隣で働く会社員の方が中心になる予定です。

仕事帰りの食事や、
同僚とのちょっとした飲み会など、

2～3時間ほどゆっくり過ごされる方も多くなると考えています。

だからこそ大切なのは、
元気いっぱいの接客だけではありません。

料理を出すタイミングや、
お客様とのちょうどいい距離感。

落ち着いた空間に合う、
さりげない気配り。

働いているうちに、
そんな接客も自然と身についていきます。

「飲食店で働いてみたい」
という方はもちろん、

「せっかくなら、ちょっと素敵なお店で働きたい」
そんな方にもピッタリです。

オープニング限定！時給1,600円スタート
新しいお店を一緒に盛り上げてくれる感謝を込めて、
OPENから1か月間は、時給1,600円～！

オープニングならではの高時給でスタートできます。

※オープンから1か月間
※期間終了後は通常時給1,400円～

新しいお店で、
新しい仲間と、一緒にスタート。

「発酵×熟成×洋」という新しいダイニングを、
一緒につくってみませんか？

資格

【年齢・経験不問！未経験大歓迎】
飲食店が初めての方も大歓迎です！

「新しいお店で働いてみたい」
「おしゃれなお店にちょっと憧れる」
「人と話すことが好き」
そんなきっかけでOK。

学生さん、フリーターさん、主婦（夫）さん、
Wワーク希望の方も歓迎します。

発酵や熟成、料理についての知識も必要ありません。
メニューや接客は、働きながら少しずつ覚えていけば大丈夫です。

【こんな方にピッタリ！】
・人と接することが好き
・料理や食べることが好き
・おしゃれなダイニングで働きたい
・落ち着いた雰囲気のお店が好き
・学校や本業と両立したい
・週4～5日しっかり働きたい
・オープニングからお店づくりに参加したい

【飲食経験者も大歓迎！】
居酒屋、バル、カフェ、レストラン、イタリアンなど、
これまでの飲食経験もしっかり活かせます。

ホール・キッチンどちらの経験でもOK！

経験よりも大切にしたいのは、
お客様にも仲間にも気持ちよく接すること。

新しい仲間と一緒に、
居心地のいいお店をつくっていきましょう。

勤務時間

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 09:30～23:00

・最低勤務日数（週）：2日

※週2日～、1日3時間～OK！
※時間・曜日はお気軽にご相談ください。

【シフト例】
・10:00～14:00（ランチ中心に）
・10:00～16:00（昼間にしっかり）
・11:00～15:00（家事や予定と両立）
・17:00～22:00（学校帰りに）
・18:00～23:00（夕方からラストまで）
・19:00～23:00（Wワークにも）
・10:00～19:00（しっかり勤務）
・14:00～23:00（午後からフルで）

「授業が終わってから」
「ランチタイムだけ」
「本業終わりにもうひと稼ぎ」
「週4～5日でしっかり働きたい」など、
ライフスタイルに合わせた働き方ができます。

学校行事やテスト期間、Wワークとの調整なども相談OK！
みんなが働きやすいシフトを一緒につくっていきましょう。

勤務地備考

〒105-0013 東京都港区浜松町２丁目３－１日本生命浜松町クレアタワー３階

アクセス

都営浅草線 大門（東京都）B5口徒歩約1分、都営大江戸線 大門（東京都）B5口徒歩約1分、ＪＲ山手線 浜松町北口徒歩約3分

給与

時給 1600円以上
＼ オープニング限定！ ／
時給1,600円スタート！
（オープンから1か月間）
新しいお店を一緒に盛り上げてくれる感謝を込めて、
オープニング期間は時給200円UP！

※期間終了後は通常時給1,400円～
※昇給あり
※経験・能力を考慮します。

待遇・福利厚生

【福利厚生】
交通費規定内支給
制服貸与
昇給随時
食事補助
髪型･髪色自由

職場環境

【従業員構成】
＜怒らない×褒めるがモットー＞
未経験でもできることからお願いします。
挑戦を応援し、協力してより良いお店を作りましょう。

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
立ち仕事
初心者活躍中
自分の都合に合わせやすい
知識、経験不要

応募方法

当社の求人をご覧いただきましてありがとうございます。
ご応募はWebまたはお電話で受け付けています。Webの場合は応募シートを入力の上、送信ください。Web/電話とも別途面接日をご連絡いたします。

選考プロセス

〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。

【問合せ先について】

問合せ先：043-239-9977

新しい一歩を踏み出したい方にピッタリ！働きやすさが自慢の当社でじっくり成長していきませんか？面接の際には、どう働きたいかを遠慮なくご相談ください。

その他

友達と応募OK、社員登用有、昇給・昇格あり、週2・3からOK、シフト自由、交通費支給、急募、駅近5分以内、スキマ時間勤務、時差出勤、勤務開始時期調整

【ブランド名】
発酵ダイニング・バル