牛タン専門店のホールスタッフ(正社員)

仕事内容:

＼＼本求人のポイント／／

2026年12月頃グランドオープン！オープニングメンバー募集

未経験・経験浅めの方、大歓迎◎先輩と一緒にイチから学べる

月8日休みでプライベート充実

羽釜ごはん・お櫃サービスなど"専門店の接客"がイチから身につく

ホール・キッチン両方経験できるからスキルの幅が広がる

仙台駅スグ！厚切り牛タンと、羽釜で炊いた炊きたてごはんをお櫃でご提供する新業態「仙台 牛たんとごはん ひととき」。2026年12月頃のグランドオープンに向けて、オープニングスタッフ（正社員）を募集します。正社員としての採用となり、人員体制により系列店舗（だしとごはん ひととき／うなぎのひととき／二丁目酒場 総本店）への配属をお願いする場合があります。

【具体的な仕事内容】

・お客様のご案内・注文対応

・お料理・ドリンクの提供

・炭火焼きなど簡単な調理サポート

・簡単な仕込み・お会計 等

【お店について】

炭火でじっくり焼き上げる厚切り牛タンと、羽釜で炊き上げた炊きたてごはんをお櫃でご提供する専門店「仙台 牛たんとごはん ひととき」。系列店「だしとごはん ひととき」で培った"美味しいお米へのこだわり"を、牛タン専門店として磨き上げた新業態です。32席（カウンター6・テーブル26）の店内で、じっくりお料理を楽しんでいただけるお店づくりを進めています。

【バイタリティについて】

仙台で複数の飲食店を運営する当社は、"無理な拡大はしない""スタッフに誠実に向き合う"ことを大切にし、背伸びせず、できることを丁寧に積み重ねる会社です。そのためブラックな働き方とは無縁◎安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。

アピールポイント:

＼＼オープニングだからこその経験／／

立ち上げから携わることで、メニューや接客ルールを一緒に作り上げていく楽しさを味わえます。

＼＼未経験からでも安心スタート／／

先輩スタッフが一つずつ丁寧にサポート。まずは出来ることから始め、徐々にステップアップできます。

＼＼働きやすさ×成長の両方が叶う／／

月8休×無理のないシフトで、プライベートも大切にしながら着実に成長できます。

求める人材:

【必須条件・スキル】

・資格・経験は一切不要（未経験歓迎）

【歓迎する経験】

・居酒屋、和食店、焼肉店、レストランなどの飲食店での勤務経験

・接客業での勤務経験

＜こんな方はぜひ！＞

・お客様に喜ばれるのが好きな方

・新しい環境やオープニングにチャレンジしたい方

・いずれ自分のお店を持ちたい方

勤務時間・曜日:

・9:00〜24:00の間でシフト制（実働8時間）

・月8日休み

・年末年始休暇（12月31日〜1月2日）、有給休暇、慶弔休暇あり

休暇・休日:

・月8日休み

・年末年始休暇（12月31日〜1月2日）

・有給休暇

・慶弔休暇

勤務地:

屋内禁煙（禁煙店）

配属先は「仙台 牛たんとごはん ひととき」を予定していますが、人員体制により当社が仙台市内で運営する他店舗（だしとごはん ひととき／うなぎのひととき／二丁目酒場 総本店）への配属や応援をお願いする場合があります。（店舗によっては喫煙店も有ります）

アクセス:

・「仙台駅」より徒歩4分

・「仙台駅 北口」より徒歩1分

・仙台市地下鉄「仙台駅」より徒歩3分

給与:

固定残業代あり：月給 ￥240,000 〜 ￥280,000は1か月当たりの固定残業代￥56,000〜￥79,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

待遇・福利厚生:

・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

・まかないあり

・交通費支給（月5,000円上限）

・社割あり

・副業可

・独立支援制度

・以下は試用期間後に評価・支給開始：昇給年1回／業績賞与／引越費用補助／結婚・出産祝い金制度／配偶者手当／家族手当

その他:

【選考フロー】

STEP1：ご応募

STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）

STEP3：面接実施（1回〜2回）

STEP4：採用決定

【企業からのメッセージ】

2026年12月頃、仙台駅前に新しくオープンする「仙台 牛たんとごはん ひととき」。未経験からでも、オープニングメンバーとして一緒にお店を育てていける環境です。背伸びせず、焦らず、一歩ずつ。あなたの成長を一緒に支えていきます！ご応募お待ちしております。

雇用形態: 正社員

給与: 240,000円 - 280,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間