施設給食の調理業務

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：飲食調理スタッフ

有料老人ホーム【52名】の厨房にて利用者様へ提供するお食事の調理や補助業務をお任せします。
ご本人の経験やスキルに合わせて、いずれかの業務からスタートしていただきます。

• 未経験・調理補助レベル
• 出来上がった料理の盛り付け、お皿への配膳
• 食器、調理器具の洗浄（食器洗浄機あり）
• 厨房内の清掃、簡単な野菜のカットなど
• 一般的な実務経験者レベル
• 指示書（献立表）に沿った、一通りのメニュー調理や仕込み
• 利用者様の噛む力に合わせた「きざみ食」「とろみ食」などの形態調整（丁寧にお教えします）
• トップ層（チーフ・リーダー候補）レベル
• 厨房全体の調理管理・クオリティチェック
• 食材の発注業務、在庫管理
• シフトの作成、スタッフの指導・管理

求めている人材

【学歴不問・年齢不問！ブランクがある方も大歓迎です】
シニア・主婦（夫）さん、フリーターさんまで幅広く歓迎します。
定員52名の落ち着いた環境で、お互いに協力し合える方を募集しています。
ご自身の経験や資格に合わせて、以下のいずれかに当てはまる方を求めています。

• 未経験・調理補助を希望される方
• 無資格・未経験の方大歓迎！（ていねいに教えるので安心してください）
• 「普段から家で料理をしている」「家事の延長で働きたい」という方
• コツコツ・黙々とした作業が好きな方
• 一般的な実務経験のある方
• 飲食店、給食施設、病院、福祉施設などでの調理経験が数年ある方
• 指示書を見ながら、一通りのメニュー調理や仕込みができる方
• 福祉施設での「きざみ食」「とろみ食」などの経験がある方は優遇します
• トップ層（チーフ・リーダー候補）を目指す方
• 調理師免許をお持ちの方
• 大量調理のチーフ・リーダー経験がある方
• シフト管理や食材の発注業務の経験がある方
• スピードとクオリティを両立して厨房をまわせる即戦力の方

勤務地

〒8114213福岡県遠賀郡岡垣町糠塚４３６番地１

交通・アクセス

海老津駅から車で10分

給与詳細

基本給：時給 1200円 〜 1600円

• 【スキル・経験を正当評価】

これまでの調理経験（飲食店や給食施設など）や、調理師免許などの資格、シフト管理
・発注などのチーフ経験をお持ちの方は、面接にてしっかりと考慮し、高時給（最大1,600円）にてお迎えします。

• 【明確な昇給制度あり】

新体制のリニューアルに伴い、評価基準を明確にしました。「できる業務が増えた」
「厨房のクオリティ維持に貢献してくれた」など、日頃の頑張りは昇給（時給アップ）としてしっかり還元します。

• 【試用期間について】

試用期間2ヶ月あり（期間中の労働条件：変更なし）。詳細はお面接時にお伝えします。

試用・研修期間：2か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）