おもてなしのプロを目指す接客・フロントスタッフ(将来の接客長候補)

仕事内容

ー ＰＯＩＮＴ ー
「美味しゅうございますか？」
その言葉遣い一つにも、
日本一のおもてなしが息づいています。
日本の伝統と和食文化の素晴らしさを、
この地から世界へ発信していきませんか。

【具体的なお仕事内容】

• 和の空間でのおもてなし

お客様のテーブルについて、お料理の説明や
絶妙な火加減でのしゃぶしゃぶの提供。
ファミレスのように効率よくこなす仕事ではなく、
料理の知識を深め、お客様との丁寧な会話を
何よりも大切にするスタイルです。
お食い初めやご婚礼の顔合わせなど、
お客様の「特別な一日」を彩るために、
感謝状や賞状のお渡し、記念撮影など、
心に寄り添う演出をみんなで作り上げます。

• フロント業務

お電話でのご予約応対や、
ご来店いただいたお客様への丁寧なご案内。
後日、感謝の気持ちを伝えるための
お礼状の執筆などもお任せします。
常連様も多く、「またあなたに担当してほしい」
そんな言葉を直接いただけるやりがいがあります。

• 将来の「接客長」として

接客メンバーをまとめながら、
店長をサポートする役割へステップアップ。
アルバイトスタッフへの着付けの指導、
お辞儀や座礼、歩き方、器の持ち方、敬語など、
本格的なマナーの教育を行います。
さらに、当日の予約状況確認や食材の発注業務、
店長と連携した店舗マネジメントを学び、
お店全体を守るプロフェッショナルへ成長します。
最初は覚えるメニューや言葉遣いの多さに
大変さを感じることもあるかもしれませんが、
先輩スタッフが隣で丁寧にサポートします。

【一生モノのマナーが身につく勉強会】
「着物が一人で着られるか心配…」
そんな方もご安心ください。
マンツーマンの指導で、
3日ほどで一人で着られるようになります。
さらに、各店舗で月1回の勉強会を実施。
外部講師を招いた「小笠原流礼法」や、
ふすまの開け方、美しいお儀儀など、
一生モノのマナーを基礎から習得できます。
また、2ヶ月に1回、関東エリアの接客長が
集まる「接客長KBS（情報共有会）」もあり、
他店舗の素晴らしい取り組みを学び、
ご自身のスキルアップに活かせる環境です。

資格

【必須要件】
・何かしらの接客、接遇、サービス経験をお持ちの方（アルバイト経験のみも歓迎）
※ファミレスなどの効率を重視する接客ではなく「お客様一人ひとりと深く向き合いたい」と考えている方を歓迎いたします。

【このような方を歓迎します】
・正しい言葉遣いや、一歩先の上質な接客マナーを極めたい方
・着付けや日本の伝統的な礼儀作法、美しい所作に興味・関心がある方
・周囲とのコミュニケーションを大切にし、丁寧で誠実な対応を心掛けられる方

勤務時間

総労働時間：1ヶ月あたり167時間

09:30 ～ 22:30（実働8時間・シフト制）

休日

・週休2日制
・年間休日115日
・慶弔
・有給休暇
・アニバーサリー休暇
・連休取得制度（最大7連休可/年間10日間）

勤務地備考

〒430-0913 静岡県浜松市中区船越町３３ー２０

アクセス

遠州鉄道 八幡（静岡県）出入口2徒歩約14分、遠州鉄道 助信徒歩約15分、遠州鉄道 遠州病院徒歩約25分

給与

月給 30万500円～34万3500円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり8万9500円～10万500円（固定残業時間：45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

職務手当、役職手当等、社内規定に基づき一律支給手当あり

交通費：通勤交通費全額支給

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・昇給年1回(4月)
※年3.15％（2025年実績）
・賞与年2回(6月・12月)
※全組合員平均
夏：57万1749円（2025年6月実績）
冬：69万2712円（2025年12月実績）
・交通費全額支給
・社会保険完備
・制服貸与（着物）
・店舗勉強会（マナー、言葉遣い、外部講師による小笠原流礼法の習得）※月1回
・接客長KBS（情報共有会）※2か月に1回
・退職金制度
・社員持株会制度

職場環境

【職場の雰囲気】
落ち着いた職場
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い

応募方法

応募ボタンからご応募

• 名前・住所・年齢・電話番号などを入力するだけ！（応募は24時間受付中）

その後、こちらからご連絡いたしますので、電話やメールなど確認いただくようお願いいたします！

選考プロセス

【選考の流れ】
ご応募

1次面接

最終面接

合否/いつから勤務できるかなどご相談

※ご応募後、『0120（314）489』から一度お電話いたしますので、ご対応をお願いします。

その他

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【ブランド名】
しゃぶしゃぶ 日本料理 木曽路
【事業内容】
しゃぶしゃぶ 日本料理の店舗経営