げんこつハンバーグさわやかのレストランスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

入社後のステップが明確です―――

• 評価がきっちり、だから

賞与実績年3.63か月分

• 月給21～28万円＋賞与年2回
• 実績を評価し、昇給昇進します
• 研修・教育制度が整っているので

飲食経験・未経験ともに歓迎

2026年12月
げんこつハンバーグの
炭焼きレストラン
さわやか ぐみ沢店
新店オープン✨
オープニングスタッフ募集です！

正社員として働く環境のアップデート

• 毎週木曜は一斉定休の週休2日
• 静岡で圧倒的な知名度飲食店
• まかないは半額で提供できます
• 社員寮、家賃補助が充実

“教育研修制度”“評価基準”
“キャリアアップ制度”が
全店で統一されているので
「仕事に集中できる」
「自分にできること、足りて
いないことがわかる」
「周囲の先輩・上司が
成長をサポートしてくれる」など
フリーターさんや第二新卒者、
仕事を通してキャリアアップしたい
方に人気のさわやかです。

＜具体的なキャリアアップ例＞

• 1年目：キッチン・ホール基礎習得
• 2～3年目：主任へ挑戦
• 将来的には：副店長・店長・

トレーナー・地区長へ
実際に、さわやかでは
10ポジション認定や店長育成制度が
整備されています。
各ポジションの基準をクリアすると、
キャリアアップ。すべてのポジションで
認定を受けたら主任へ。早い方であれば
1年程度で主任昇格が可能です。
その後、副店長、店長、地区長なども目指せます

＜研修について＞
集合研修なので同期の仲間がいます。
1人で取り組むのではなく、周囲と
励まし、刺激を与えたり貰ったり
しながら仕事を身に付けることが
できます。

＜積極採用中！今がチャンス＞
ベイドリーム清水店、マークイズ静岡店、
御殿場ぐみ沢店に続き、今後も店舗を
積極展開予定！
より多くのお客様にさわやかのげんこつ
ハンバーグを提供するための増員です。
今がさわやかへの転職のチャンスです！

【具体的には】
入社後のステップ：焦らず、着実に
「いきなり全部」ではなく、
一つずつ役割を広げていけるので、
未経験の方も安心してください。
まずはキッチン業務から始まります。

• STEP 1：キッチン

（さわやかの技術を習得）
まずはキッチンの6つのポジションを順に経験。
食器洗いから始まり、仕込み、
野菜の盛り付け、オーブン調理、
そして看板である
「炭焼き（チャコール）」へ。
お客様に「美味しい！」と言って
いただけるハンバーグを作る
調理法を学びます。

• STEP 2：ホール業務

（おもてなしを実践）
配膳やお出迎えを担当します。
お客様の目の前で
ハンバーグをカットするのは
初めは緊張しますが、
研修や練習で身に付けること
ができますよ。

• STEP 3：店舗運営

お店全体を見まわして
スタッフに必要な指示を出したり、
率先して自分で動いたり、
お客様と仲間たちを笑顔にする
心配りを実際の行動で
表しましょう。
お店のリーダー・
ムードメーカーを目指して
のびのびと積極的に
周囲とコミュニケーションが
取れれば大丈夫です。

長く勤めるアルバイトスタッフも
多く、経験豊富な先輩たちが
温かくあなたをフォローします。

• さわやかってこんな会社・・・・

「人を大切にする」社風です。
この「人」とはお客様はもちろん、
働く従業員たちも指します。
従業員がのびのびいきいきと
働けるように、

✅毎週木曜日の定休日導入

今後も働く環境の
居心地の良さを追求していきます。

✅入社から御殿場ぐみ沢店が
開店する12月までは
御殿場インター店にて
研修勤務を行います。

事業内容
炭火焼きハンバーグの専門店

求めている人材

高卒以上の方

社会人を「やり直したい」気持ちを、
さわやかは仕組みで応援します！
✅第二新卒・既卒の方、歓迎。
過去の経歴よりも「次はチャレンジ
できる環境で成長したい」という
気持ちに応えます。

＜こんな方に向いています＞
✅教育の属人化に悩んできた方
「誰に教わるかで内容が違う」というようなストレスはもうありません。さわやかでは、どの店舗でも同じ高い基準で学べます。

✅自分の頑張りを「数値」や「基準」で評価してほしい方
曖昧な評価ではなく、明確なキャリアパスに基づいた正当な評価を求めている方に最適な環境です。

✅チームで動く安心感が欲しい方
気づけば自分一人で放置されていないか・・そんなことは起こり得ないオペレーションを構築しています。孤独を感じることなく、あなたの成長と向き合い、サポートします。

・新卒で入った会社を
早期に離職された方
・数年働いて「もっと手応えのある仕事が
したい」と感じている方
・「やり直したい」という気持ちを、
私たちはポジティブに捉えます。

✅「人の役に立っている」実感が欲しい方
画面越しの業務や定型作業ではなく、
お客様からの「おいしい！」
「元気が出た」という言葉に
テンション上がる方、歓迎。
さわやかのスタッフはよく
そんな言葉でお客様から
元気を頂いています。

✅「さわやか」のハンバーグや
お店の雰囲気が好きな方からの転職も多いです。
地元で育んだ幼少期からの思い出や、
県外からのドライブの定番として
慣れ親しんでファンになったお店で、
今度は「届ける側」になりたいという
方も多いです。

✅飲食業界未経験者、
ホールやキッチン職未経験者ともに歓迎
キャリア別研修コンテンツを整備し、
あなたの経験に合わせて
本社工場研修室や
トレーニングセンターで基礎知識研修などを
実施。配属前にしっかり準備できます。

✅地元静岡の方はもちろん、隣接する
山梨県・長野県・愛知県・神奈川県からの
移住して働く方も多いです。
家賃補助制度では家賃の半分を会社負担、
また独身寮完備で家計に優しいです。

✅勤務店舗は希望を考慮します
静岡県は東西に長いので
東部・西部・浜松エリアなど
希望勤務地を考慮し、配属します。

年齢の条件と理由：あり（22時以降：例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

1ヶ月単位の変形労働時間制
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
9:00～23:00（シフト制）

＜勤務パターン＞
10:00～21:00
9:00～18:00
14:00～23:00

＜その他就業時間補足＞
上記9:00～23:00の時間帯で1日の最低実働時間：8時間
月平均残業：20時間程度

✅スタッフ一人ひとりの予定表を
事前に組んでいるので、お店の込み具合に
関係なくしっかり休憩できます。

シフトの決め方
シフトサイクル： シフト提出は2週間に1回です。

休日休暇

定休日：木曜日

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数108日

※月9日休み
（2月のみ8日、6月のみ10日）
※原則毎週木曜日は店休日（一部施設内店舗は除く）
※リフレッシュ休暇（2日）
年次有給休暇（初年度10日付与）
慶弔休暇
育児休暇
介護休暇
産前・産後休暇

✅実質年休116日
(年間休日108日＋平均有給日数)
実際に平日3連休を2週連続で取得したスタッフも！

勤務地

〒4120041静岡県御殿場市茱萸沢172－7

交通・アクセス

国道138号線ぐみ沢下交差点スグ 新御殿場インターチェンジより車で4分 最寄駅／JR御殿場駅

給与詳細

基本給：月給 21万円 〜 28万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

✅大学卒／月給24万円
✅短大・専門卒／月給22万5000円

• 昇給：年1回（4月）
• 賞与：年2回（7月・12月）

※2025年実績3.63ヶ月

＜各種手当＞
通勤手当：
上限45,700円／月
家族手当：
配偶者10,000円、
子ども5,000円／人
退職金制度：勤続3年以上の方が対象

• 勤続10年・20年・30年で永年勤続表彰あり

※給与詳細は年齢・経験・能力を考慮の上、決定します。

試用・研修期間：3ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

正社員モデル年収
431万円／入社3年目（一般社員）

584万円／入社8年目（店長）

675万円／入社16年目（地区長）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
役職手当
従業員食事手当
商品券販売手当（規定による）
産休・育休（取得実績あり）
育児短時間勤務制度
団体保険
財形貯蓄
定期健康診断（成人病検診）、生活習慣病予防健診
寮社宅：独身寮完備
家賃22,000円～28,000円（家電完備／水光熱は実費）

＜教育制度・資格補助補足＞

• 必要に応じた外部セミナーへの参加（受講料・交通費支給）
• 資格取得補助制度

社員割引制度
（勤務内食事50％、勤務外食事10％）
まかないは半額(出勤時)で毎日食べてもOK、全メニューが半額です！

制服貸与
女性：赤のチェックネクタイ、赤のヘアピン
男性：黒のチェックネクタイ
屋内禁煙
休憩室有
定年制度(六十歳)・再雇用制度(六十五歳まで)

職場環境

男性・店長／従業員がのびのび働けるように、1店舗ごとに35～60名規模のスタッフ数を確保し、店舗運営するように多人数体制に努めています。従業員一人ひとりが気持ちに余裕を持つことで、お客様への質の高いサービスを提供できると、さわやかは考えています。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
オフィス内禁煙・分煙

選考プロセス

応募から1時間以内に、
面接予約に関するメールが届きます 。
予約用URLが記載されていますので、
そちらからご予約をお願いします。

• 面接時の履歴書は不要です。

面接時の準備等、
できるだけ負担を軽減しました。

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