パティシエ チョコレートの製造および開発

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、製品開発（食品/飲料/たばこ）

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スイーツの完成度は、"想い"で変わる。
未経験の方も歓迎！【月収30万円】！
ショコラティエの製造・開発を担う
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同じレシピで作っても、
「誰を喜ばせたいか」という想いで
お菓子の表情はガラッと変わります。

わずかな仕上げの違いが「感動」に
なるかどうかを左右します。

あなたにお任せするのは、
デリーモの味を"形"にする工程です

お仕事内容
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チョコレートや洋菓子の仕込みから、
仕上げ、新商品の開発まで担当します。

• 製造・仕上げ業務

＜勤務地：デリーモ 早稲田ラボラトリー＞
チームで協力しながら、
ショコラや洋菓子の製造を行います。

マニュアルをこなすだけではなく、
「どうすればお客様が喜ぶか」を
追求できる環境です

• 商品開発・試作

・新商品のアイディア出し
・実際の試作、ブラッシュアップ
＊あなたのアイディアが
「デリーモの新商品」として
店頭に並ぶことも。
自分の価値を形にできる、
パティシエ最高のやりがいです！

• クオリティ管理・衛生管理

・ライン製造の品質チェック
・ラボ内の清掃、衛生保持
・機材の管理

• 経験・スキルが活かせる環境

✅お菓子作りで人を喜ばせたい
✅「作るだけ」で終わりたくない
✅自分の市場価値を高めたい
✅世界的シェフの技術を学びたい

そんな方にこそ、このラボで
情熱を発揮していただきたいと考えています。

• プロとして成長できる働き方

✅未経験OK（先輩が丁寧にサポート）
✅昇給・インセンティブ制度充実
✅早稲田駅から徒歩分の好立地

「来てよかった」と思われる体験を。
あなたの"感性"を活かして、
新しいスイーツを世に送り出しませんか？

求めている人材

＼未経験歓迎向上心ある方大募集／

✅ 応募条件
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・高卒以上の方
・「人を喜ばせたい」という想いがある方
・チームワークを大切にできる方
・商品開発に挑戦してみたい方

• 歓迎する経験・スキル

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・パティシエとしての実務経験
・製菓学校を卒業された方
・チョコレートの製造経験
・食品の衛生管理に関する知識
✅パティシエ経験3年以上で月給33万～

• こんな方に向いています

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・細かな変化やクオリティに気づける方
・自分のアイディアを形にしたい方
・"ただ作業するだけ"では満足できない方
・向上心を持ってスキルアップしたい方
・活気あるチームで高め合いたい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

7:30～20:00
(休憩時間1時間00分)
※シフト制（実働8h）
※残業有

休日休暇

月8回（シフト制）
【そのほか休暇制度】
・有給休暇

勤務地

〒1620041東京都新宿区早稲田鶴巻町

交通・アクセス

早稲田駅徒歩3分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 22万6400円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万3600円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

・昇給あり
・インセンティブ制度あり

✅パティシエ経験3年以上で月給33万～

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・交通費支給（上限有）
・昇給
・残業手当
・制服貸与
・社員割引
・食事補助
・インセンティブ制度有

職場環境

デリーモ 早稲田ラボラトリーでは、
幅広い年代のスタッフが「チームワーク」を大切に働いています。
「お客様よろこばせ業」というスピリッツのもと、
お互いに技術を高め合いながら、
日々新しいスイーツやチョコレートを生み出しています。

選考プロセス

1. 応募
2. 書類選考
3. 面接（1～2回を予定）
4. 内定・採用
   ※面談時に詳細を説明いたします。

はじめはわからないことも多いと思います！
ぜひお気軽にご応募していただき、
チャットでご質問をおねがいします✨