お弁当工場の工場長候補

お弁当調理の工場長候補****今までのご経験生かし、当社でキャリアを築いていきませんか？

当社は平成5年設立以来、企業向けデリバリー弁当を中心とする総合給食事業を展開！
現在は毎日20,000人以上のお客様に温もりのある安心・安全なお食事をお届けしています

今回は、相模原店あっぱれランチにて、お弁当調理の工場長候補を募集します！

募集要項

職種
お弁当工場の工場長候補

雇用形態
正社員

仕事内容
・市内の官公庁や企業さまへお届けする弁当の製造業務全般
・回転釜、スチームコンベクション、連続式フライヤー等による給食調理および大量調理

食材の仕込み作業とおかずの調理（煮物、焼き物、揚げ物、味付け等）をメインに、食材の管理、発注作業もお願いします。メニューの考案から食材の仕入れ、原価コントロールなど仕事は多岐にわたります。

現場判断の裁量あり
「食べやすいようにソースを少し硬くしてみよう」
「旨味を引き立たせるために炒める時間を長くしてみよう」など、
小さなアイデアや工夫がお客様の喜びとなり売り上げにつながることも。

その日の気温や天気、メニュー構成を観察し、自分なりに仮説を立て、調理に反映していきます。
「予測通りに注文が入った！」
「調理の工夫で注文が伸びた！」
そんな戦略的な面白さや、成功体験を日々味わえるのがこの仕事の醍醐味です。

徐々に仕事に慣れてきたらメニュー開発やスタッフのマネジメントにも携わっていただきます！

安心な協力体制
日々の業務は経験豊富な調理スタッフが補助に入ります！

給与

月給35万円～

勤務地

株式会社リエイフーズ相模原店 - あっぱれランチ
神奈川県相模原市中央区南橋本4-7-11

勤務曜日・時間

深夜23：00～8：00(休憩60分)

休日・休暇

・土、日
※月1日程度ローテーションによる出勤あり

・GW、夏季休暇、年末年始休暇
※2026年度夏季休暇実績8日

待遇

・賞与あり/年2回 （7月・12月）※半期の業績による
・社会保険完備
・有給手当
・年1回の健康診断無料
・通勤手当 規定内支給
・〔貸与〕帽子、エプロン、長ズボン、長靴
・髪型自由
・車、バイク、自転車通勤可
・試用期間3カ月

応募方法

応募方法
【採用までの流れ】
［1］まずは「応募する」ボタンでご応募ください。
採用担当より、折り返しご連絡をさせていただきます。
その際に面接に必要なものをお伝えいたします。

［2］面接
私服でリラックスしてお越しください
今までのお仕事経験や通勤方法などをお聞きします！

［3］結果
合否の結果は面接当日または後日ご連絡差し上げます！

［4］採用
採用後、勤務スタート日など相談のうえ決めていきましょう！

堅苦しくないのでお気軽にご応募ください

連絡先住所
神奈川県相模原市中央区南橋本4-7-11

連絡先TEL
042-770-8250

採用担当
採用係