餐饮连锁总经理

该职位来源于猎聘 一、岗位职责

1、制定餐饮连锁中长期发展战略，推动战略落地并动态优化，保障公司发展方向。

2、搭建高效运营团队，完善组织架构与考核机制，提升团队专业能力与协作效率。

3、统筹全国门店日常运营，制定统一标准并监督执行，保障服务质量与品牌一致性。

4、优化供应链体系，维护供应商关系，确保食材供应及时、安全且成本可控。

5、规划市场拓展路径，主导品牌推广活动，提升品牌知名度与市场占有率。

6、参与财务预算制定，监控运营成本，提出优化方案以提升盈利能力。

7、建立质量安全管理体系，严格执行法规标准，防范食品安全风险。

8、分析运营、市场及客户数据，为战略决策与运营优化提供数据支持。

二、任职要求

1、本科及以上学历，餐饮管理、企业管理等相关专业优先。

2、8 年以上餐饮行业经验，其中 5 年以上连锁企业高管经历，有成功运营案例。

3、精通餐饮管理知识，熟悉行业动态、政策法规及连锁运营全流程。

4、具备出色的统筹协调能力，能高效整合资源推动各部门目标达成。

5、拥有敏锐的市场洞察力，可精准判断需求并制定有效的营销策略。

6、擅长团队管理与激励，能带领团队突破目标，具备优秀领导力。

7、具备较强财务分析能力，能有效控制成本，提升企业经济效益。

8、抗压能力强，拥有优秀沟通谈判技巧与创新思维，职业素养良好。