ソムリエ・会員制クラブでワインと料理の極上体験を提供

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ

～三甲ゴルフ倶楽部 会員様のための極上空間で、最高峰のおもてなしを～

当施設は、ゴルフ倶楽部会員様同士の歓談、
大切なビジネスの接待、ご家族や親しいご友人との会食の場として誕生した特別な会員制社交場です。
あなたにはソムリエとして、会員様の特別なひとときに華を添えるドリンク・ワインのセレクト、
ペアリング提案、およびホールでの洗練されたサービス全般をお任せします。

＜具体的な業務内容＞
・お客様の好みや料理に合わせたワイン・ドリンクのセレクト＆ペアリング提案
・ワインの仕入れ、管理、リストの作成・改訂
・レストランでの接遇・サービス全般（お迎え、オーダー、料理提供）
・店舗運営補助・各種イベント（ワイン会等）の企画運営

【ここが働く魅力・一般的な飲食店との違い】

• 上質を知る会員様と深く向き合える環境

一席一席をゆったりと設けたプライベート感あふれる空間です。
慌ただしい回転率重視の営業ではなく、お客様お一人おひとりの好みやご要望を丁寧に汲み取り、質の高いサービスに没頭していただけます。

• フレンチ×鉄板焼きのマリアージュを表現

繊細なフレンチコースから、匠の技が光る鉄板ステーキまで、
多彩なお料理に合わせた自由度の高いワインセレクトが可能です。
ソムリエとしての知識と表現力を存分に発揮していただけます。

• 安定した経営基盤と働きやすい環境

三甲グループの安定した経営母体のもと、無理のない就業環境を整えています。
定休日（水曜日）や明確な営業時間の設定により、プライベートとのメリハリを保ちながら長く活躍していただけます。

求めている人材

【必須】JSA認定ソムリエ、またはANSA認定ソムリエの資格をお持ちの方
【必須】レストラン、高級ホテル、会員制サロン等での料飲サービス経験がある方

※シニアソムリエ資格をお持ちの方、フレンチや鉄板焼き業態でのソムリエ経験者は特に優遇いたします。
※洗練されたマナーと、お客様の心に寄り添うホスピタリティをお持ちの方を歓迎します。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

・10:30～20:30の間でシフト制（実働8時間／休憩あり）
・お客様の予約状況により、勤務時間が多少変動する場合があります。
・残業は少なめなので、プライベートの時間も大切にできます。

休日休暇

・水曜日定休日
・有給休暇
・慶弔休暇
※お客様のご予約状況により、休日が変更となる可能性があります。

勤務地

〒4600003愛知県名古屋市中区錦1丁目16-25 三甲名古屋錦ビル 13F

交通・アクセス

地下鉄東山線 伏見駅より徒歩9分 地下鉄鶴舞線 伏見駅より徒歩9分

給与詳細

基本給：月給 30万円 〜 42万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

・昇給あり
・賞与年2回（昨年度実績：約2ヶ月分）
✭正社員として安定した収入を得られます！
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費支給（月30,000円まで）
・試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇は同じです）

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・昇給あり
・賞与年2回（昨年度実績：約2ヶ月分）
✭正社員として安定した収入を得られます！
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費支給（月30,000円まで）
・制服貸与
・試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇は同じです）

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス

まずは履歴書の提出をお願いします。
一次面接実施後、場合によって二次面接実施の場合あり。