フードホールの店長候補

［社］フードホール飲食店の店長候補／接客からマネジメントまで積極的に携わることが可能な環境です

弊社が運営するフードホール型店舗「グー・フードホール 上野マルイ店」にて店長候補を募集中です。
最初はお客様の呼び込みやレジでのオーダー受付・会計、調理補助及びフロア整頓やお客様テーブルの片づけ作業などの業務に携わって頂きます。
経験を積んだ後には店舗責任者として、売上・コスト管理、スタッフ採用・教育・労務管理、本社や外部業者との連絡調整等の業務もお願いいたします。
さらにはエリアマネージャーや本部スタッフとして管理運営にも関わっていくことも可能です。

また接客業や飲食店のご経験がある方は優遇いたします。
ご興味がございましたらぜひご応募下さい。

募集要項

職種
フードホールの店長候補

雇用形態
正社員

仕事内容
入社したらまずホールスタッフとして、店舗での接客サービス業務に携わって頂きます。
業務を一通り覚え主任・店長に昇格したら、責任者として店舗管理業務をお任せします。
＜具体的な仕事内容＞

• 案内、オーダーなど接客業務
• 売り上げ、人件費管理、在庫・原価管理
• イベントなどの販促企画
• 採用、教育、労務管理など…

※原則調理業務はありません。

＜仕事のポイント＞

• 販促企画にも携われます。

季節やイベントに合わせて、店舗が入居する商業施設から「フェアを開催してほしい」といった依頼が入ります。頻度は多ければ月1回ほど。旬の食材を使ったメニューや特別なデザートの案を考え、本部の商品開発部、販促部門と相談をしながらカタチにしていきましょう。また、店舗の裁量が大きいため、スタッフの声を元に新メニューを開発することも可能です。

給与

基本給：「212,100円～279,000円」＋固定残業代：「87,900円・57H～121,000円・60H」
※固定残業代設定時間超過分は別途支給いたします。
※6ヶ月の試用期間があります。
※賞与は入社2年目より支給となります。

勤務地

東京都台東区上野6-15-1 上野マルイ9F
※転居を伴う転勤はありませんので安心してご応募ください。

交通アクセス

JR線 上野駅 徒歩1分
地下鉄銀座線 上野駅 徒歩1分
地下鉄日比谷線 上野駅 徒歩1分

勤務曜日・時間

1ヶ月単位の変形労働時間制
10：00～21：00の間で実働5～10時間
※月平均労働時間は173時間。残業実績平均は月20時間程度です。
※繁忙期（GW,夏休み等）には残業が増えることがございます。

資格・経験

接客業、飲食店業務経験3年以上(常用パート・アルバイトでも可)
店舗または部門管理責任者経験あれば尚可

休日・休暇

• シフト制（月8日休み／2月は月7日休み）
• 有給休暇
• 連休取得も可能です

待遇

• 各種社会保険完備
• 昇給あり
• 賞与年2回
• 時間外手当
• 役職手当
• 深夜手当
• 退職金制度（企業型DC）
• 慶弔休暇
• 慶弔見舞金
• 制服貸与
• まかない有り
• 従業員割引制度（お食事代20%引）
• 社員旅行（自由参加）
• 懇親会、親睦会、視察会
• 社員・アルバイト紹介制度

備考

店舗内は全面禁煙、入居する商業施設内に従業員喫煙室有り

応募方法

応募方法
「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡いたします。
電話でのご応募もお待ちしております。
面接は本社または店舗にて行いますので、ご希望される方をお知らせください。
面接時には履歴書（写真貼付）・職務経歴書をお持ちください。
電話受付/平日9:30～19:00（年末年始除く）

連絡先住所
〒169-0073
東京都新宿区百人町1-23-12 福寿ビル3階

連絡先TEL
03-5337-1515

採用担当
人事部・採用担当