店づくりを学べる/隠れ家酒場の調理スタッフ(料理長候補)

仕事内容:

＼＼本求人のポイント／／

• お休み充実★月10日休み×年間休日120日
• 仕事もプライベートも大切にできる働き方◎
• 常連さんに愛される新橋の人気居酒屋！
• オシャレ自由★髪型髪色ネイル髭もOK！
• 新橋に複数店舗展開◎チームワーク抜群！

新橋駅から徒歩2分！炭火で焼き上げるもつ焼きや、鮮度抜群のもつ料理が人気の『あぶり清水 本店』にて、これからのキッチンを担う**調理スタッフ（料理長候補）**を募集いたします！

【仕事内容】

• 仕込み、調理、盛り付け
• メニュー開発・仕入れ管理
• 数値管理、スタッフ育成　etc…

まずは調理業務を中心に経験を積み、将来的には料理長としてキッチン全体の運営やスタッフ育成、メニュー開発などをお任せします！

《大好きな飲食を長く続けたい方へ》

当社が大切にしているのは、"飲食を好きなまま続けられること"。無理な長時間労働や休日出勤が当たり前だった飲食業界。だからこそ当社では、月10日休み・年間休日120日を実現しています！

仕事だけの人生ではなく**「旅行に行く」「友達と遊ぶ」「家族と過ごす」**そんな時間も大切にしながら、飲食の仕事を楽しんでほしいと思っています♪

《経験を活かして即戦力に！》

経験を活かし、キッチン運営の中核を担っていただきます！接客・調理だけでなく、売上管理やスタッフ育成、サービス改善にも積極的に関わることができ、裁量を持って現場を動かせるポジションです！

《運営会社：DISH株式会社について》

当社は新橋エリアを中心に複数店舗を展開する飲食企業です！創業以来、地域に愛される居酒屋づくりを大切にしながら成長を続けてきました。今後も新規出店や新たな挑戦を進めながら、お客様にもスタッフにも選ばれる会社を目指しています！

アピールポイント:

＼＼料理長候補なのに、月10日休み！／／

飲食業界ではまだまだ珍しい、月10日休み・年間休日120日◎連休取得や希望休も相談しやすく、旅行や推し活、趣味の時間もしっかり楽しめます♪仕事だけではなく、自分自身の人生も大切にしながら働ける職場です！

＼＼新橋に複数展開！チームワーク抜群◎／／

当社は新橋エリアを中心に複数店舗を展開しています！店舗同士の距離が近いため、スタッフ同士や料理長同士の交流も活発♪困った時には自然と助け合い、成功事例はみんなで共有する！そんな風土が根付いています♪

飲食の仕事はチームワーク！だからこそ、人間関係の良さには自信があります！

＼＼常連さんに愛される人気居酒屋！／／

当店には、新橋で長年通ってくださる常連のお客様がたくさんいます！お客様との距離が近く、人とのつながりを感じながら働ける環境です◎接客が好きな方、人と話すことが好きな方には特にやりがいを感じていただけます！

＼＼無理なく長く続けられるキャリア環境／／

まずは調理スタッフとして経験を積み、将来的には料理長として運営にも挑戦できます◎売上管理やスタッフ育成などのマネジメントスキルも身につけられるため、飲食人としての成長も実感できます！とはいえ、当社が求めているのは「とにかく出世したい人」だけではありません。

飲食の仕事を楽しみながら、長く続けていきたい！そんな方が安心して働ける環境づくりを大切にしています♪

求める人材:

• 年齢・学歴・性別不問
• 飲食経験者歓迎！
• 店長・副店長経験者優遇！
• 未経験者もご相談ください◎
• 第二新卒歓迎
• ブランクOK
• ハローワークでお仕事を探されている方も歓迎

《こんな方におすすめ》

• 飲食の仕事が好きな方
• 調理が好きな方
• 常連さんとの会話を楽しめる方
• 人と話すことが好きな方
• チームで働くことが好きな方
• 飲食業界で長く働きたい方
• 無理なく続けられる環境を探している方
• プライベートも大切にしながら働きたい方
• 友達や家族との時間も大切にしたい方
• 休みの多い飲食店を探している方
• 居酒屋の雰囲気が好きな方
• 店長経験を活かしたい方
• 将来的に店舗運営やマネジメントにも挑戦したい方

《下記経験を活かせます》

• 居酒屋での勤務経験
• 焼鳥業態での勤務経験
• やきとん業態での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• 焼肉店での勤務経験
• 飲食チェーン店の勤務経験
• 中華料理店での勤務経験
• もつ鍋業態での勤務経験
• レストランでの勤務経験
• バル・バーでの勤務経験
• イタリアンでの勤務経験
• フレンチ店での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• サービス業での勤務経験
• 店長経験
• 副店長経験
• マネジメント経験
• 調理経験
• 接客経験

勤務時間・曜日:

• 13:00～25:00
• 上記時間でシフト制

休暇・休日:

• 月10日休み
• 年間休日120日
• 有給休暇
• 連休可能
• 希望休可能
• 夏季休暇
• 慶弔休暇
• 年末年始：昨年実績(公休+有給+年末年始を合わせた最大8連休)家族旅行や帰省をゆっくり満喫してください！

勤務地:

• あぶり清水 本店
• 東京都港区新橋3-26-4 新弘ビル1F～4F
• Uターン／Iターン歓迎

アクセス:

• 「新橋駅」より徒歩2分
• 「汐留駅」より徒歩4分
• 「内幸町駅」より徒歩8分
• 「御成門駅」より徒歩12分
• 「虎ノ門駅」より徒歩13分
• 「虎ノ門ヒルズ駅」より徒歩14分
• 「大門駅」より徒歩14分
• 「浜松町駅」より徒歩15分

《新橋駅スグ◎通勤便利な好立地！》

JR山手線・京浜東北線・東海道線・横須賀線・宇都宮線・高崎線・常磐線、東京メトロ銀座線・日比谷線・千代田線・丸ノ内線、都営浅草線・大江戸線・三田線、ゆりかもめ、東京モノレールなど複数路線が利用可能◎

また、港区はもちろん、中央区・千代田区・品川区・江東区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪

給与:

• 昇給あり
• 毎月インセンティブあり
• 交通費全額支給
• 結婚祝い金
• 出産祝い金
• 子ども手当（お子様1人につき：5,000円）
• その他各種手当あり
• ※経験・能力・前職給与を考慮します

待遇・福利厚生:

• 社会保険完備
• 交通費全額支給
• インセンティブ制度
• 絶品まかないあり
• 制服貸与
• 髪型自由
• 髪色自由
• 髭、ピアスOK
• タトゥーOK
• 従業員割引あり
• 結婚祝い金
• 出産祝い金
• 子ども手当
• 資格取得支援制度
• 独立支援制度
• 社員旅行
• 社内イベント
• 体験勤務制度あり

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当店にご興味頂けましたらお気軽にご応募ください♪

• 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
• 採用担当より追ってご連絡いたします。
• 24時間受付可能なのでお気軽にご応募ください♪

＼＼体験勤務制度あり！／／

• 「いきなり入社を決めるのは不安…」
• 「実際の雰囲気を見てから決めたい」

そんな方のために、1日体験勤務制度をご用意しています！実際の仕事内容や職場の雰囲気、働くスタッフの様子などを体感していただき、「ここなら頑張れそう！」と思っていただけたら本格的にスタートしていただけます◎

まずは見学感覚でもOK！お気軽にご相談ください♪

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：面接日時の調整
• STEP3：面接（1回予定）
• STEP4：体験勤務（希望者のみ）
• STEP5：採用決定

【会社について】

• 会社名：DISH株式会社
• 設立日：2011年6月1日

【採用担当者より】

DISH株式会社は、新橋エリアを中心に複数の飲食店を展開している飲食企業です。

私たちが大切にしているのは、「また来たい」と思っていただけるお店づくり。料理の美味しさはもちろん、お客様との会話や居心地の良さ、人と人とのつながりを大切にしながら、常連のお客様に愛される店舗運営を続けてきました。

新橋は日本有数の飲食激戦区です。そんなエリアで長年店舗を運営し続けられているのは、スタッフ一人ひとりがお客様と真剣に向き合い、お店づくりに取り組んできたからこそだと考えています。

当社では、接客・調理だけではなく、店舗運営やスタッフ育成、売上管理など幅広い経験を積むことができます。

• これから店長を目指したい方。
• 飲食人としてさらに成長したい方。
• 将来的にマネジメントや新店舗立ち上げに挑戦したい方。

さまざまなキャリアを描ける環境があります。

また、新橋エリアにドミナント展開しているため、店舗同士の距離が近く、スタッフ同士の交流も活発です。仲間と助け合いながら成長できる環境があり、飲食業界が初めての方も経験者の方も安心して働くことができます。

これからも新規出店や新たな挑戦を続けながら、多くのお客様に愛されるお店をつくっていきたいと考えています。

• 飲食の仕事が好きな方。
• 人と接することが好きな方。
• お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方。

そんな皆さまとお会いできることを楽しみにしています。

＼ご応募をお待ちしています！／

雇用形態: 正社員

給与: 280,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間