【店長候補】鮮魚料理・寿司・天ぷら・地酒を提供する大衆酒場

選べる週休２日or３日制／賞与＋有給！目指せ働きやすさNo.１！！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給40万円〜50万円

※週休３日制の方は給与の変動で対応いたします。（27万〜）
※経験者の方は前職の給与を考慮いたします。
※給与には深夜手当・固定残業代・役職手当が含まれます。
※試用期間あり（３ヶ月）給与変動なし

• 固定残業代 …28時間45分・15312.5円分

• 固定深夜手当…40時間15分・54687.5円分

• 昇給あり

• 交通費全額支給

• 配偶者手当(10000円)

• 子供手当(5000円／人)

• ボーナス年１〜２回（業績による）

• 有給付与（法定どおり）

家族手当／資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

未経験大歓迎！

勤務時間

13：30〜23：45
※休憩あり

＜1日の流れ＞
仕込み13：30〜16：00
休憩 16：00〜17：00
営業 17：30〜23：30（ラストオーダー23：00）

• 終電考慮
• ダブルワークOK

終電考慮／副業・ダブルワークOK

休日・休暇

完全週休2日制or3日制
※年間休日112日以上

【定休日】
火曜日・水曜日
（希望により休日の融通利きます。）

• 有給休暇
• 年末年始休暇
• お盆休暇

夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／完全週休2日制

待遇

• 社会保険完備
• 制服貸与
• まかないあり(月3000円)
• バイク・車通勤OK
• 資格取得支援
• 髪型・ピアス・タトゥー自由
• 配偶者手当(10000円)
• 子供手当(5000円／人)

資格取得支援／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

【仕事内容】
食材の仕込み・メニュー作成・店舗清掃・調理・接客などをお願いします！

人数体制
・仕込み…2人
・営業…3〜5人
それぞれ持ち場はありますが、ホール・調理場の垣根なく1つのチームとして日々営業しております！

〜ここがイチオシPOINT〜
**＼独自の仕入れルートと自由な裁量！／**
とにかく色んな魚介がきます！
珍しいものから他では扱えないような高級食材まで！
他では数年かけてやっと始められる経験やスキルがみにつきます！

＼未経験からでも着実にスキルアップできる／
当店は未経験者も大歓迎！
調理・接客などさまざまなお仕事をあなたのレベルに合わせてお任せしていきます。

「飲食店で一通りのスキルを身につけたい」という方も、
「経験をいかしてレベルアップしたい」という方も
当店でスキルを磨きませんか？

＼しっかり売り上げ、しっかり休む／
メリハリをつけて働けるのが当店の魅力の1つ。
完全週休2日制・各種休暇充実だからちゃんと休むことができます。
家族・子供手当もあるので、ご家庭をお持ちの方も安心して入社していただけます。

**＼居酒屋業界の地位向上をめざしています！／**
平田屋は飲食業のこれまでのネガティブなイメージを無くし、
業界全体の地位向上を目指して日々精進しています！！
待遇はある程度改善されてきましたが、まだ足りないと思っています。。。
それには、企業の努力はもちろん、働く側のレベルアップも必要不可欠だと考えています。

平田屋では少数精鋭の体制をとっています。
『よく働き、よく休む。その中でしっかり利益を出し、スタッフへ還元する』を目標に
環境づくりに真剣に取り組んでいます！！

詳しいことは面接でお話ししましょう！
ご応募をお待ちしております

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／高級食材の知識／日本酒の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：魚の平田屋 宝仙寺前店（サカナノヒラタヤ ホウセンジマエテン）

客単価：3000円〜4000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：店舗による
運営：株式会社チョックディー

シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場

アピールポイント

• 豊富な仕入れルートと自由な裁量！

とにかく色んな魚介が来ます！ 珍しいものから他では扱えないような高級食材まで！ 他では数年かけてやっと始められる経験や スキルが身につきます！ 居酒屋好き集まれ！

元気よく、スピード感をもって働ける方大歓迎！ 細かいスキルは後から身につきます！！ 未経験でも全く問題ありません！ 居酒屋業界の地位向上を目指しています！

平田屋は飲食業のこれまでのネガティブなイメージを無くし、 業界全体の地位向上を目指して日々精進しています！！ 待遇はある程度改善されてきましたが まだ足りないと思っています。。。 それには、企業の努力はもちろん、 働く側のレベルアップも必要不可欠だと考えています。 平田屋では少数精鋭の体制をとっています。 「よく働き、よく休む。 その中でしっかり利益を出し、スタッフへ還元する」を目標に 環境づくりに真剣に取り組んでいます！！ 信じて一緒に頑張ってくれる方 是非ともご応募お願いします！！！

細かい原価やり方は問いません！
お店のイチオシの刺し盛りや魚介類に儲けは度外視です！

なぜなら…
＼＼ 儲けよりも、お客さまの満足度が大事なんです ／／
『平田屋』は「お客様に得してもらってなんぼ」という考え方。
お客さまに美味しい料理やお酒で得してもらって、満足してまた来ていただく。
それを守っていれば自然と売り上げも数字もついてくる、という考えです。

なのでスタッフにも、“つくる楽しみ”“考える楽しみ”“売る楽しみ”を感じていただけたら嬉しいです。

… こんなスタッフが活躍中 …
現在、役員2名と社員5名、アルバイトスタッフが5名ほど働いています。
調理場・ホールの垣根なく、幅広い仕事をできるのが魅力の一つ。
自由な社風の中で、裁量とスピード感を持って活躍しています

… 皆さまへメッセージ …
ここまでお読みいただきありがとうございます！
何よりも『平田屋』というお店に魅力を感じていただけたら幸いです。

定休日もちゃんとありますので休めないという心配はありません。
「しっかり休んでしっかり売る！」をコンセプトに、スタッフの待遇改善や、飲食業界の地位向上を目指していくことを約束します。

ゆくゆくは店舗拡大も視野に、今後も成長を続けていきます。
あなたと一緒に働ける日を、心待ちにしております

選考ステップ

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