レストラン・カフェ店長・副店長

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人

原宿で設立して30年、伝統を守りながらもアップデートを続けてきた『原宿さくら亭』は世界中からお客様が訪れる場所になりました。「本当にいいものは残り続ける」という文化を体現し、お店をさらに広めていく舵取り役となる新しいコアメンバーをお待ちしています。
原宿アートヴィレッジ＜デザインフェスタギャラリー原宿＞に併設するお好み焼き・もんじゃ焼きレストラン・カフェの店舗運営全般をお任せします！

✅ホール接客サービス
✅キッチン全般
✅店舗全体隅々の清掃・修繕管理
✅アルバイトのシフト作成と管理
✅メニュー開発売上と経費管理
✅グループ会社連携
✅営業と広報宣伝（SNS運用やメディア対応、旅行業者対応）

求めている人材

＼アートと食が交差する原宿の「遊び場」で活躍する／

• ️飲食業界での店舗運営（店長・副店長等）経験をお持ちの方（業態不問）
• ️キッチン業務（仕込み等）の経験をお持ちの方

※売上・経費管理等の数値管理経験がある方を想定しています
※高卒以上

✨こんな方を歓迎します！✨
✅お客様に喜んでいただくことが好きな方
✅飲食業が好きでその運営・経営に興味と情熱があるかた
✅自身のアイデアを活かして店舗を盛り上げていきたい方
✅海外経験（旅行含む）あるかた

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

＜シフト制＞
（1）9:00～18:00
（2）14:00～23:00
※実働：8時間/休憩：60分

残業は月平均で30hを想定しています

休日休暇

• 完全週休2日制（土日祝を含めたシフト制）
• 夏季休暇（3日）
• 冬期休暇（5日）
• 有給休暇（10日/6ヶ月経過後付与）
• 慶弔休暇
• 産前産後休暇
• 育児休業

勤務地

〒1500001東京都渋谷区神宮前東京都渋谷区神宮前3-20-1

交通・アクセス

JR原宿駅から7分、東京メトロ副都心線・千代田線明治神宮前駅から5分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 34万2000円 〜 51万2000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり8万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・スキルに応じて給与を決定します

試用・研修期間：6か月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 45万円

固定残業代：あり

1ヶ月あたり8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり2万円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 賞与：年2回（業績による）
• 昇給：年1回（実績による）
• 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
• 交通費支給（上限 2 万円／月）
• 職能手当
• 役職手当
• 退職金制度（入社3年以上）
• 施設内禁煙

職場環境

魅力はその唯一無二のロケーションと空間。
原宿の都心に位置しながら古民家をベースにした店舗はまるで縁日のよう。
隣接するギャラリーのアートの風を感じながら見て触れて楽しめる空間。
客層も地元の方からインバウンド客やまで多様なカルチャーが交差する空間

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

WEB応募書類による書類選考

面接3回

内定