【店長候補】和×洋の創作料理店

博多駅すぐ****海外ホテル風ラグジュアリー空間！和と伊が融合する人気レストラン【正社員/アルバイト募集】

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜45万円

※経験・能力を考慮して給与を決定します
※固定残業代45時間分（70000円〜）を含む

• 昇給あり（年1回）
• 前年実績／3,000〜20,000円
• 交通費支給（月額上限／11,300円）
• インセンティブ制度あり
• 住宅手当有り(1/2を会社負担)

※支給上限8万円
※入社にあたり県外から転居される単身者が対象

インセンティブ制度／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり

応募資格

飲食業経験者は優遇
※未経験の方も歓迎します

勤務時間

12：00〜23：00（休憩含む）
※勤務時間は変更になる場合があります

休日・休暇

完全週休2日制（月8日〜）
※店休日：月曜日
※店休日は変更になる場合があります

• 有給休暇

月8日以上休み／完全週休2日制

待遇

• 社会保険完備
• 従業員割引あり
• 制服貸与
• 髪色・髪型自由
• 他店舗視察

髪型自由／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

現在12店舗、福岡では3店舗運営！
今後も出店計画あり
裁量を持って働ける環境です！

＝＝業績好調につき、オープニング募集以来の「増員募集」が決定！＝＝
2025年9月のリニューアルオープン以来、おかげさまで連日大盛況！
業績絶好調に伴い、オープン時の採用以来、初となる
【正社員の増員募集】を行います。
お店の基盤がしっかり固まった今だからこそ、安心して飛び込める環境です。改装したばかりの綺麗な店舗で、新しいスタートを切りませんか？

【主な仕事内容】
店舗運営全般とホールでの接客などの業務です。
まずはお店のホール業務を中心に覚えていただきます。
経験がある方には、売上管理や原価管理などのお仕事も積極的にお任せしていきます。
経験がない方は一から教えていきますので心配無用です！

具体的な業務内容は下記のとおりです。

• レジ・予約管理・配膳などのホール業務全般
• アルバイトの指導やシフト管理
• 売上・原価管理
• webサイトやSNSの更新

顧客管理や店舗のメニューや販促管理など、あなたの経験や得意分野を活かし
たお店づくりを一緒におこなっていきましょう！

＼個人店のような圧倒的裁量！型にはまらない自由な環境／
当社の特徴は、組織でありながら各店舗が「独立した個人店の集まり」
のような形態をとっていること。既存の枠にとらわれない自由度の高い環境で
料理長を中心に、現場が主導権を持ってメニューや運営方針を構築できます。自分のこだわりやアイデアを形にしたい方に最高の環境です。

• 店長・料理長にも完全週休2日制を導入

お休みが月8日〜としっかり取れるので、プライベートの時間を確保しながら働けます。

• こんな職場です

お店の中でキッチン・ホール分け隔てなく意見を出し合い、より良いお店づくりを目指しています。
また、和食・焼き鳥・イタリアンと福岡市内で3店舗運営しているので、和食の職人だけでなく、洋食のシェフとも交流ができます。

【こんな方におすすめ】

• 責任あるポストを目指して活躍したい方
• これから飲食業で活躍したい方
• 新しいことにチャレンジしたい方
• スキルアップしたい方
• 安定した会社運営のもと安心して働きたい方

身につくスキル・学べる知識

ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：sara 博多（サラ ハカタ）

客単価：5000円〜7000円
席数：未設定
定休日：月曜日
運営：株式会社SIGNコーポレーション
オープン日：2025年09月

駅チカ(徒歩5分以内)

･･････････････････････****･･
2025年9月にリニューアルした当店
業績好調によるオープニング以来の増員募集！
和×洋の創作小皿料理で「新しい美味しい」を届ける
･･････････････････････****･･

「sara 博多」は、和の奥深さを土台に、洋の自由な発想を掛け合わせた創作小皿料理を提供するお店です。
2026年現在、リニューアルオープンから多くのお客様に愛され、連日賑わいを見せる人気店へと成長を続けています。

季節ごとに移り変わる旬の食材や、豊かな博多の味覚を巧みに取り入れ、ここでしか味わえない新しい“美味しい”を日々追求中。
博多の伝統を大切にしながらも、常に新しい食の可能性に挑戦したい方、お客様に感動を与える一皿を一緒に創り上げていきませんか？
あなたの経験やアイデアを活かし、私たちと共に「sara 博多」の歴史をさらに盛り上げてくれる方を心より歓迎します！

･･････････････････････****･･
博多駅直結でアクセス抜群！
通勤ストレスフリーの好立地
･･････････････････････****･･
博多駅より『KITTE博多』『JRJP博多ビル』の2階を経由し、歩行者デッキを渡ってすぐ。
雨の日でも濡れずに通勤できる、非常に便利な好立地です

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
運営会社
株式会社SIGNコーポレーション
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

熊本に本社を構え、現在は熊本15店舗、福岡3店舗の計18店舗の飲食店を展開している安定企業です。
和食を基軸に、創作和食・高級本格焼鳥・海鮮居酒屋など、幅広い業態をプロデュースしています。

伝統的な和食の枠にとらわれず、フレンチやイタリアンの技法、高級食材を積極的に取り入れ、常に新しい食の可能性を追求。
今後も新店舗の出店を計画しており、さらなる成長を続けていきます。

＼「sara 博多」で働く4つのメリット！／
【1】幅広い料理スキルが身につく環境

• 経験豊富な料理長のもと、多彩な食材やさまざまな調理技法（和・洋）を学ぶことができます。

【2】多彩なキャリアパスを用意

• 料理長や店長、将来的にはマネージャーなど、あなたの意欲次第でスピード出世・キャリアアップが可能です。

【3】安定した経営基盤と将来性

• 複数店舗を展開する安定企業だからこそ、待遇も業界トップクラス。事業拡大中につきチャンスも豊富です。

【4】長く安心して働ける好待遇

• 完全週休2日制、社会保険完備、住宅手当、制服貸与など、スタッフが私生活も大切にできるよう環境整備に力を入れています。

お客様に最高の「食」と「体験」を提供するため、私たちは料理への情熱を何よりも大切にしています。
確かな基盤がある当社で、あなたの「好き」や「経験」を仕事に活かしませんか？

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡