ผู้ช่วยผู้จัดการร้านอาหารและร้านกาแฟ

รายละเอียดงาน

• เก็บและสรุปยอดขายประจำวันของร้าน
• เตรียมวัตถุดิบและตรวจนับสต๊อก เช่น เมล็ดกาแฟ นม น้ำเชื่อม ข้าวสาร เนื้อสัตว์ และวัตถุดิบอื่น ๆ
• ช่วย Barista จัดทำเครื่องดื่มหรือขนมตามสูตรและมาตรฐานของร้าน รวมถึงช่วยเสิร์ฟ ดูแลความสะอาด และสามารถปฏิบัติงานทดแทน Barista ในวันที่ลาได้
• ต้อนรับลูกค้า รับ Order และสามารถแนะนำเมนูเครื่องดื่มหรือขนมเบื้องต้นได้
• ตรวจสอบและจัดเก็บวัตถุดิบ รวมถึงดูแลความเรียบร้อยทั่วไปภายในร้านอาหารและร้านกาแฟ

คุณสมบัติผู้สมัคร

1. อายุไม่เกิน 35 ปี
2. มีประสบการณ์เป็น Barista และสามารถชงเครื่องดื่มตามสูตร รวมถึงสามารถคิดค้นหรือพัฒนาสูตรใหม่ ๆ ได้
3. มีความรู้ด้านการจัดการสต๊อก
4. มีความละเอียดรอบคอบในการปฏิบัติงาน
5. มีภาวะผู้นำ และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
6. มีประสบการณ์ในสายงานอย่างน้อย 1 ปีขึ้นไป หากมีประสบการณ์มากกว่าจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
7. จบการศึกษาระดับอนุปริญญาขึ้นไป ในสาขาบริหารธุรกิจ การจัดการธุรกิจอาหาร หรือสาขาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
8. สามารถใช้งานโปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐาน เช่น Microsoft Excel และ Microsoft PowerPoint ได้