さばめし専門店のキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

オープンキッチンの人気店で
調理経験や料理好きを活かす

水道橋駅から徒歩2分。
テレビやSNSでも話題の
「さばめし」専門店で、
ランチタイムのキッチンスタッフを募集します。

店内はカウンターメインの15席。
当店では「キッチンだから料理だけ」
「ホールだから接客だけ」といった境界線はありません。

オープンキッチンだからこそ、
料理を作りながらお客様の様子に気を配り、
お声をかけたり料理をお出ししたり。
その瞬間に必要なことをスタッフ全員で判断し、
協力して進めていくスタイルです。
お客様との距離が近いので、やりがいを
ダイレクトに感じられる環境です(^^

「調理が好き・得意」
「飲食業界での経験がある」
「落ち着いた空間で真面目に長く働きたい」
そんな想いを持った方を歓迎します。

勤務は9:30～15:30（週3日～OK）
夜の仕事とのWワークや、
授業のない日に合わせて計画的に稼げます。

【仕事内容】

ランチ営業に向けた仕込みや
調理・盛り付けをお願いします。

＜営業前＞
・さばめしの仕込み
・食材の準備
・簡単な下ごしらえ
・営業準備 など

＜営業開始後＞
・調理
・盛り付け
・洗い場
・片付け

・お客様対応・案内
など

メニューが絞られているので、
仕事内容も覚えやすいのが特徴です。

最初は簡単な仕込みや
盛り付けからスタート。
店長が順番に丁寧に教えるので、
飲食店やキッチン経験が浅い方も大丈夫です。

【こんな働き方ができます】

• 週3日～勤務OK
• 9:30～15:30のランチのみ
• 夕方以降の予定と両立しやすい
• 学校や他のアルバイトとの掛け持ちOK

15:30には勤務終了なので、
夜の居酒屋バイトや別のお仕事、
授業・サークルなどとも両立しやすい時間帯です。

「午前から昼に働いて、夜は別のバイト」
そんな働き方をしているスタッフもいます。

【この仕事のやりがい】

1. 手仕事を間近で見せるオープンキッチン
   丁寧な仕込みや包丁さばき、
   美しい盛り付けがダイレクトにお客様へ届きます。
   「美味しそう」「丁寧ですね」といった言葉を
   直接いただけるのは、オープンキッチンならではの醍醐味です。

2. チームワークと臨機応変な立ち回り
   15席のこぢんまりとした空間だからこそ、
   スタッフ同士の連携や「次のお客様の状況を見て動く」
   気配りが大切になります。
   周りを観察しながらテキパキと業務を回す達成感を味わえます。

3. スキルを磨き、安定して働ける環境
   看板メニューのプロの味・技術をしっかり学べるため、
   調理の幅を広げたい方に最適です。
   長く真面目に取り組んでくれる方を全力でサポートします。

【働くメリット】

• まかない無料

人気の「さばめし」や、
姉妹店のメニューが食べられることもあります。

• 飲食店での調理経験がある方歓迎！

実務年数は問いません！ブランクがある方も、
できることから少しずつお任せします。

【こんな方におすすめ】

・昼の時間を使って働きたい方
・週3日以上安定して働きたい方
・フリーターとしてしっかり稼ぎたい方
・専門学校、短大、大学と両立したい方
・夜のアルバイトと掛け持ちしたい方
・飲食店やキッチンの仕事に興味がある方
・料理や調理が好きな方
・チームで協力して働くのが好きな方
・「キッチン」「ホール」と分けずに柔軟に動きたい方
・お客様や周囲の状況を見て、気配り・先回りができる方
・責任感を持って、真面目に長く勤務したい方

経験よりも、
周りと協力して取り組めることを大切にしています。

ランチの人気店を、
キッチンから一緒に支えてください。
ご応募お待ちしています。

求めている人材

【応募条件】
・学生、フリーター、主婦（夫）歓迎
・長期勤務できる方

• 短期のみの勤務ではなく、

長く一緒に働いてくれる方を募集しています。

【こんな方を歓迎します】
・調理、飲食経験を活かして働きたい方
・お客様との距離が近い環境で働きたい方
・忙しい時間帯でも前向きに働ける方
・チームワークを大切にできる方
・真面目に責任感を持って勤務できる方
・接客が好きな方
・長く働ける職場を探している方
・ランチまたはディナーに勤務できる方
・土日祝に勤務できる方

勤務時間詳細

9時半～15時半 ランチのみの勤務です。

・週3日～OK
・シフトは1か月ごとの自己申告制

学校や家庭、Wワークとの両立も可能です。
長期で働いていただける方を歓迎しています。
詳細は面接時にお気軽にご相談ください。

休日休暇

シフト制

勤務地

〒1010061東京都千代田区神田三崎町２丁目２１１１ ゑびすビル 1F

交通・アクセス

JR水道橋駅（西口・東口）から徒歩2分、神保町駅A2出口徒歩10分、後楽園駅2番出口徒歩12分

給与詳細

基本給：時給 1300円 〜

時給 １３００円 〜
・交通費あり（１日５００円）
・大入り手当あり（忙しい日に支給！）

試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

• 20代学生 1年目
• 月収101,400円

…時給1300円×1日6.5時間×週3日
（「月4週」で計算しています）

待遇・福利厚生

【社会保険】
雇用保険、労災保険
※適用されない社会保険がある理由：法令に則り適用

【福利厚生】

• 交通費あり（1日500円）

• 大入り手当

• 忙しい時に支給されます！

• 制服貸与

• 髪型・ネイル⾃由

• 清潔感があればOKです

＼無料のまかないが絶品！／
無料だからと侮るなかれ
人気の「さばめし」や、
姉妹店ちょいバル Bocadoのプレートの日も
ほんとうにおいしいです

職場環境

１０代〜３０代のスタッフが中心となり
活気あふれる賑やかなお店です。
困ったときは助け合える仲間がいます！
「水道橋駅」徒歩２分で通勤も
ラクラクです！

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

＼職場見学OK！／
ここまでお読みいただき、
ありがとうございます。

＼選考の流れ／

• ご応募
• 面接（店舗にて行います）
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