ビストロのホールスタッフ

【正社員募集】日本橋兜町のビストロ〈Bistro yen〉ホールスタッフ****月9日休み・髪色自由・駅徒歩3分／まかない・社割あり

ビストロのホールスタッフ
東京都中央区日本橋兜町6-7兜町第7平和ビル1F
正社員

求人の特徴

大卒 専門卒 短大卒 高卒・高認合格 高専卒 ブランク OK 新卒歓迎 経験浅め歓迎 勤務開始時期調整 転職回数不問 髪型・髪色自由 駅近 5 分以内

業務内容

【仕事内容】

創作フレンチをベースにしたビストロで、ホール・接客業務全般をお任せします。

お客様のお迎えから、お料理やドリンクのご提供、お見送りまで、
心地よい時間を過ごしていただくためのサービスをお願いします。

【主な業務内容】

・お客様のご案内、オーダー対応
・料理やドリンクのご提供
・料理や食材、メニューのご説明
・予約受付、会計業務
・テーブルセッティング、片付け
・店内の清掃、衛生管理
・開店、閉店に伴う準備作業

経験や希望に応じて、後輩スタッフのフォローや、より良いサービスに向けたアイデアの提案などもお任せします。

飲食店でのマネージャー・店長・リーダー経験をお持ちの方は、これまでのご経験を考慮し、優遇いたします。

お客様の様子を見ながら、一人ひとりに合った心地よいサービスを提供し、料理人がつくる一皿の魅力をお客様へ届ける仕事です。

お客様の記憶に残るひとときを、一緒につくってください。

【この仕事の魅力】

• 自分らしい接客を活かせる環境

決められた接客を繰り返すのではなく、お客様一人ひとりに合わせたサービスを大切にしています。
お声がけのタイミングや料理のご案内など、これまでの経験や自分らしい気配りを活かしながら、心地よい接客を追求できます。

• 料理の知識を深められる

ホールとキッチンの距離が近く、料理人とコミュニケーションを取りながら仕事ができる環境です。
食材や調理法、料理に込められた思いを学び、その魅力を自分の言葉でお客様へ伝える力が身につきます。

• 経験を活かして働ける

レストランやビストロでの接客経験はもちろん、店長、マネージャー、リーダーなどの経験をお持ちの方も歓迎します。
募集するのは一般のホールスタッフですが、スタッフへの声かけや周囲を見ながらの行動など、これまでに培った経験を日々の業務に活かしていただけます。

• キャリアアップのチャンス

まずはホールスタッフとして、お店のサービスや仕事の流れを身につけていただきます。
その後は、本人の希望や適性に応じて、リーダーやマネージャーなどへのステップアップも可能です。

【歓迎する経験】

・飲食店でのホール、接客経験
・レストランやビストロでの勤務経験
・店長、マネージャー、リーダーなどの経験
・スタッフの教育や新人フォローの経験
・料理やワインに関する知識

※店長・マネージャー・リーダーなどのマネジメント経験者は優遇します。

【勤務時間】

10:00〜22:00（実働8時間／シフト制）
※休憩あり

【勤務地】

Bistro yen（ビストロ イェン）／日本橋兜町

茅場町駅から徒歩3分、日本橋駅から徒歩5分。
元銀行の建物をリノベーションした開放的な店内で、お客様が肩肘張らずに楽しめる“心地よいフレンチ”を提供しています。

【会社について】

私たちイートクリエーターは、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。
食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。
そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。

https://www.ec-corp.jp/

求める人物像

【求める人物像】

Bistro yenでは、入社年次や肩書きにかかわらず、
「お客様に心地よい時間を過ごしていただくために、何ができるか」を大切にしています。

周囲を見ながら自分で考えて行動できる方や、新しいことに前向きに挑戦できる方が成長できる環境です。

こんな方を歓迎します

・飲食店でのホール・接客経験がある方（ジャンル不問・アルバイト経験もOK）
・人と接することや、お客様に喜んでいただくことが好きな方
・指示を待つだけでなく、周囲を見ながら行動できる方
・料理やドリンクの魅力を、自分の言葉でお客様に伝えたい方
・より良いサービスのために、アイデアや気づきを発信できる方
・チームワークを大切にし、仲間と一緒にお店を育てていきたい方
・店長、マネージャー、リーダーなどの経験をお持ちの方

職種

ビストロのホールスタッフ

雇用形態

正社員

勤務体系

シフト制

就業時間

10:00 ~ 22:00 の中で実働8時間のシフト制
休憩時間: 有（法令に準ずる）

休日

・年間休日111日
・年末年始休暇などの長期休暇あり
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・慶弔休暇
※取得条件あり

給与

月給：270,000円 〜
固定残業：あり
固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間
固定残業代：1ヶ月あたり 48,100円
みなし残業代30時間分（48,100円～）を含みます。
超過分は別途支給いたします。
前職の給与を考慮いたします。

試用期間

試用期間：あり
期間：3か月
月給：270,000円 〜
固定残業：あり
固定残業時間：1ヶ月あたり 30.0時間
固定残業代：1ヶ月あたり 48,100円
入社後3か月は有期契約社員としての雇用となりますが、
休日や給与に変更はございません。
みなし残業代30時間分（48,100円～）を含みます。
超過分は別途支給いたします。

通勤手当

交通費支給（月2.3万円まで）

待遇・福利厚生

・業績により賞与有
・交通費支給（月2.3万円まで）
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・時間外手当・深夜手当(22:00~以降)（固定残業時間の超過分）
・ベビーシッター補助制度
・自転車通勤補助
・社割有（一部対象外有）
・制服貸与（エプロンなど）

加入保険

健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

育児休業取得実績

男女ともにあり

就業場所

東京都中央区日本橋兜町6-7兜町第7平和ビル1F

沿線・最寄駅

東京メトロ東西線/日比谷線 茅場町駅7番出口徒歩2分 駅近・好アクセスです

勤務先名

Bistro yen ｜ 株式会社イートクリエーター

勤務先ウェブサイトURL

https://www.ec-corp.jp/

勤務先従業員数

400名（グループ企業含）

選考について

選考結果通知
各選考の通過者にのみ1週間以内にご連絡いたします。

応募書類等

履歴書を応募後に届くメールのURLよりアップロードお願いいたします。

会社名

株式会社イートクリエーター

業種

レストラン・カフェ

代表者名

永砂 智史

所在地

東京都中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル

事業内容

食、フードホスピタリティ分野のイノベーション及びインキュベーション事業

ー コミュニティ・プラットフォーム（シェフコミュニティ、事業支援サービスの開発運営など）
ー フード・レストラン運営
ー インキュベーション（シェアードキッチンの開発運営、投資活動など）
ー フード領域のテクノロジー、ソリューション
ー 事業開発、専門コンサルティング、プロデュース

設立年月

2019年1月

電話番号

03-6667-0838