【店長候補】町家風の和空間で楽しむ本格ピッツェリア

《異業種から飲食の世界へ》和モダンな町家で働く✨本格ピッツァ作りが学べる月8日休み×賞与年4回

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

履歴書不要／新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給32万円〜

※固定残業代あり：1ヶ月あたり月7万795円～（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

• 交通費全額支給

• 22時以降,深夜割増のため時給25％UP

• 賞与あり／年4回 ※業績により変動

• 昇給あり

• まかない有

• 試用期間あり：5日～1ヶ月

※期間中はアルバイト雇用：時給1,200円～
※金土日祝：時給+300円
試用期間に関しては、お互いに納得して勤務開始できるように設定させて頂いております。
ご不明点や気になることがあれば面接時にお話ししましょう

ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

《こんな方におススメ》
✅飲食業界で長く働きたい方
✅キャリアアップを目指したい方
✅成長中ブランドでポジション多数
✅裁量を持って働ける環境
✅経営視点が身につく

今後も店舗展開を予定しているため、
新たなポジションが生まれやすい環境です。
現場だけでなく、店舗づくりや数字管理にも関われるため、
経営に近い経験を積むことができます。

ただ、きっかけは【食べることが好き】だけでOK
飲食業界未経験でも活躍できる環境なので、
前職の経験などは全く関係ありません！
お気軽にご連絡くださいね

勤務時間

• 下記時間帯でシフト制

9:30～23:00

• 週5日勤務（実働8時間程度）
• 希望休制度あり

希望休もOK！
無理なく働ける柔軟なシフト制
ライフスタイルに合わせたシフト調整が可能で、
無理のない働き方を実現できます。

希望休制度を活用してプライベートも充実！
オンとオフのメリハリをつけ、理想のワークライフ
バランスを保ちながら長く働けます。

休日・休暇

月8日休み(シフト制)

※有給休暇制度(90％以上)
※土日休み、長期連休の取得可
※店舗定休日：年末年始

有給消化率も高いため、長期連休取得も可能！
シフト制を利用しての土日休みを取得している社員も多いです

年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

・社会保険完備
・交通費全額支給
・昇給制度あり
・無料まかないあり（5h以上勤務時）
・ピアス・髪型・髪色自由
・ユニフォーム貸与
・履歴書不要（面接時）

＼ イイコト色々 ／
✨業界未経験から挑戦できる！
✨日本にいながらも海外気分！
✨SNS映えバツグン！
✨有名グルメガイド掲載店！
✨かわいい動物に癒やされる！
✨個人の仕事ぶりを正当評価！
✨業績に応じ賞与年4回！

バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実／ネイルOK／ピアスOK／髪色自由／タトゥーOK／ひげOK

仕事内容・求める人物

・・・・・・・・・・
接客の経験を活かして働ける
前職の待遇は充分考慮させて頂きます！
キャリアステップもしっかり実現✨
・・・・・・・・・・

飲食業界 未経験から入社した方がほとんどなので、
接客経験１年弱等の経験が浅い方でも安心して
スタートできる職場環境です
飲食業界経験者なら採用優遇！

• こんな前職が活躍中！

✔ カフェ、レストラン、居酒屋 等
✔ 雑貨店、アパレルなどの販売 等

飲食業界でのご経験に関わらず、
接客やスタッフマネジメントのがある方は特に大歓迎です。
※正社員・アルバイトの雇用形態を問いません。

• 業務内容

現場の各業務を理解しながら、
少しづつマネジメント領域へのステップアップが可能です。

✔ ホール業務

• お客様のご案内
• ご注文のお伺い
• ピザ・料理等の配膳、バッシング
• 簡単なドリンク作成
• お会計
• テーブルセッティング
• 店内清掃 など

✔ キッチン業務

• 仕込みおよび補助
• ピザづくり
• 調理・盛付け
• 食材管理・衛生管理
• 洗い場
• 厨房の清掃 など

✔ 店舗運営業務

• 予約管理

• 売上管理

• 各種発注

• スタッフのシフト管理

• スタッフ管理・育成・採用

• 店舗改善提案 など

• ここがPOINT！

経験や年次、肩書きだけではなく、
仕事への向き合い方や成長意欲も重視。
現場とマネジメントの両方に携わりながら、
店舗全体を動かす力を磨いていけます

現場を知ることから、店舗づくりが始まる️✨
入社後は店舗の各業務を理解しながら、
少しずつマネジメント領域へステップアップしていただきます。

ホールでは、お客様のご案内、オーダー、料理の提供、
ドリンク作成、お会計、テーブルセッティングなどを担当

キッチンでは、仕込み・調理補助、ピザづくり、
調理・盛り付け、食材管理、衛生管理などにも関わります

現場を知るからこそ、
お客様が求めていることやスタッフが働きやすい環境が見えてくるもの。

まずは店舗全体の流れを理解し、
自分の担当領域に責任を持ちながら成果へ向き合ってください。

そのうえで、サービス品質や業務効率などを
より良くするためのアイデアも歓迎します

人を動かすのではなく、チームが動ける環境をつくる
店長候補として大切になるのが、スタッフとの連携です。

店舗は店長一人でつくるものではありません。
ホール、キッチン、それぞれのスタッフが持つ力を発揮できるよう、
日々のコミュニケーションや情報共有を大切にしてください✨

スタッフ管理・育成・採用やシフト管理などにも携わり、
店舗全体がスムーズに動く状態を目指します。

新人スタッフが困っていればフォローする。
忙しい時間帯にはポジションを越えて協力する。
現場で見つけた課題はチームで共有し、改善策を考える。

そんな積み重ねによって、スタッフにとってもお客様にとっても
心地よい店舗をつくっていきます

売上・予約・発注まで、店舗運営の中核へ✨
経験や習熟度に合わせて、マネジメント業務もお任せします。

具体的には、
・予約管理
・売上管理
・各種発注
・スタッフのシフト管理
・スタッフ管理
・スタッフ育成
・採用
・店舗改善の提案
など

ただ数字を確認するだけではなく、
「なぜこの結果になったのか」
「もっと良くするには何が必要か」
を考え、次の行動につなげていくことが重要です。

サービス品質、お客様の満足度、
スタッフの働きやすさ、店舗の数字。

それぞれをバラバラに考えるのではなく、
店舗全体を見渡しながらより良い状態を目指します

現場と数字の両面から店舗を見る経験を重ねることで、
経営に近い視点も身につけていけます。

役割の枠を越えて、お店の可能性を広げる
店長候補だから管理だけ。
ホールだから接客だけ。
キッチンだから調理だけ。

そうした枠に限定せず、
店舗の状況に合わせて横断的に関われる環境です✨

現場でお客様と接することもあれば、
スタッフの育成に力を注ぐ日もある。
数字を確認して改善策を考えたり、
店舗をもっと良くする提案をしたりすることもあります

基本業務を土台にしながら、
自分自身の成長に応じて関与できる領域を広げていけます。

今後も店舗展開を予定しているため、
新たなポジションが生まれやすいことも特徴
店舗運営の経験を積みながら、
その先のキャリアを目指せます。

年齢や社歴ではなく、姿勢・行動・成果を評価
「長く在籍しているから評価される」という考え方ではなく、
日々どのように仕事へ向き合い、店舗に貢献しているかを大切にしています。

仕事への姿勢や店舗への貢献度などは、随時昇給として反映✨
さらに、業績に応じて賞与を年4回支給します。

現場業務からスタートし、スタッフ育成、
シフト管理、売上管理、発注、店舗改善へ。
経験を重ねることで、
任される範囲も自然と広がっていきます

サービスや調理だけでなく、数字や人材、店舗全体について考える経験を積むことで、
少しずつ経営に近い視点も養っていける環境です。

あなたのアイデアが、次のお店づくりにつながる
「もっとお客様に喜んでもらうには？」
「スタッフが働きやすくなる方法は？」
「店舗をさらに成長させるためには？」

こうした問いに対して、自分なりの意見を持ち、
仲間と一緒に改善していくことを歓迎します✨

有名グルメガイド掲載店という環境で、
接客・調理の現場だけではなく、売上管理や人材育成、店舗改善にも携われる仕事です。

飲食業界で長く活躍したい方。
これまでの接客・マネジメント経験を次のステージで活かしたい方。
そして、将来的に店舗運営や経営に近い視点まで身につけたい方。

自分自身も成長しながら、
仲間と一緒により良い店舗をつくっていきましょう✨

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／ピザメイク／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：PizzaStrada 京都祇園店（ピッツァストラーダ キョウトギオンテン）

客単価：3000円〜4000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
運営：Pizza Strada株式会社
オープン日：2025年10月22日

シニア・ミドル活躍／学歴不問／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場

祇園の街並みに溶け込む、
和×ピッツァの特別な一軒
薪窯で焼き上げる香ばしい本格ピザと、
手作りの前菜やデザートが自慢のオシャレな
隠れ家風のレストラン

祇園四条駅から徒歩4分✨
「PizzaStrada 京都祇園店」は、京都らしい町家建築の趣と、
本格的なピッツァの魅力が一つになったお店です。

和の雰囲気を感じる古民家風の店内には50席をご用意。
職人がピッツァを仕上げていく様子を間近で楽しめるカウンター席もあり、
料理ができあがるまでのライブ感もお店の魅力です

国内外から訪れるゲストを、
本格的な料理と心のこもったサービスでお迎えしています。

「京都らしい空間で働きたい」
「人と接する仕事が好き」
「飲食の世界で新しいキャリアを築きたい」

そんな方にもぴったりの舞台です✨

当店の看板メニューは、
独自の 製法で焼き上げるこだわりのピザ！
急速凍結後に高温で焼き上げることで、
外は「カリッ」と中は「もっちり」の特別な食感を実現しています。

ピザ職人（ピッツァイオーロ）が主役の
カウンター席からは、ピザが焼きあがるまでの過程を
ライブ感たっぷりに楽しめます。

前菜やデザートも一つひとつ手作り。
クラフトビールや厳選ワインなど、お料理に合うドリンクも豊富

老若男女を問わず、誰もが笑顔で集う
憩いの場 PizzaStrada 京都祇園店 で本格的な
接客や調理技術を学びませんか？

PizzaStrada 京都祇園店

• 月～金/土日祝 11:00~22:30

＊オープン日｜2025年10月22日
＊休日｜年中無休
＊席数｜50席

️STRADA で働く魅力

✔ 本格的なスキルが身につく！
これまで培ってきた接客経験を活かしつつ、
こだわりのピザづくりはもちろん、店舗運営まで
幅広く学べる環境です。

✔ 実力に応じて昇給随時
年齢や社歴に関わらず、
あなたの仕事ぶりを正当に評価します。
日々の仕事への姿勢や店舗への貢献度等は、
随時昇給としてスピーディに反映。
接客のプロとして成長し、実力でステップ
アップしたい方に最適

✔ キャリアアップのチャンス多数！
将来店長やマネージャーを目指したい方も大歓迎！
会社の成長とともにキャリアを築けます。

✔ 希望を考慮した柔軟なシフト制
飲食業界では珍しい月8日休み。
実働8時間程度で、希望を考慮し柔軟にシフトを組みます。
私生活を犠牲にせず、他業種からの転職組も
ワークライフバランスを保ちながら、
笑顔で長く働ける環境です

✔ オシャレも楽しめる！
ネイル・ピアス・髪型・髪色自由で、あなたらしく
1日5時間以上の勤務で美味しい無料の
まかないも付きますよ！

履歴書不要
私たちは、経歴を書類だけで判断しません。
もっとも大切なのは、あなたがこれまで
培ってきたおもてなしの姿勢や料理等に
対する野心と向上心。

履歴書の準備は不要!!!!
まずは、気軽にお話しをしましょう！

運営母体：Pizza Strada株式会社
麻布十番、柏、京都祇園に引き続き、
東京都内別エリアや札幌へ展開する予定です。

会社が成長していくにつれ、
活躍できるポジションもどんどん増えていきます。
安定した基盤のもと、私たちと一緒に
チャレンジしていきましょう！

〔店舗一覧〕
PIZZA Strada 麻布十番店
PIZZA Strada 柏店
STRADA Kashiwa

選考ステップ

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