天ぷら店の調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

天ぷら店の調理スタッフ
正社員を増員募集します。

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• まずは基礎的な仕込みの準備から

厨房清掃など弁当の盛り付けや、
商品の陳列やイートインスペースの補助
レジ作業もお願いします！

• 各種盛り付け

（サラダ、お新香、小鉢）

• 野菜のカット
• 海老の仕込み

（殻をむいて背ワタを取ります）

• 洗い物
• 厨房の清掃、ごみ捨て等

※本人のスキル習得に応じて、
任せる業務が変わります。

＜＜独立実績多数有＞＞
調理を学ぶことで、
和食や天ぷらの調理技術、
経営のノウハウが身につきます。
過去にTV番組で
有名天ぷら調理人の10名中
5名も天一出身者がいたこともあります。

＜＜ステップアップも可能＞＞
調理スタッフ主任次長店長
を目指せる環境です。

他、調理スペシャリスト職など！
店長もしくは調理スペシャリスト職を経験後、
本社統括としてもステップアップできます。

（33歳で店長、36歳で本社統括になられている方もおります）

＜＜昭和5年創業、
90年以上の歴史を誇る天ぷら店＞＞

創業店は、古くから著名人や
財界人・外交など含め、
世界に愛されてきた名店です。
「腰を据えて長く働きたい」
という方にもピッタリ
昇給・賞与、社会保険完備、家族手当、
勤続年数表彰など充実の待遇
を用意してお待ちしています。

• メディアにも取り上げられる

落ち着いた雰囲気のお店。
長く働ける環境が整っています。
著名人にご利用いただく
機会が多い店舗もあります。
高級店なので、
一流のマナーが身に付きます。
他にも家族連れ・カップル・女性一人・
外国人観光客など
全てのお客様にTPOに応じて
ご来店していただいています。

• ゆくゆくは、

新店舗での勤務などステップアップ
を視野に就業する事が出来ます。

• 自分で揚げたお食事について、

お客様が「ありがとう」
「とても美味しかった」
と感謝していていただくことが
やりがいに繋がっています。

天一・採用情報
https://tenichi.co.jp/

求めている人材

• 業界・職種未経験歓迎

チャレンジしてみたい方
ぜひご応募お待ちしております！

【こんな方歓迎】

• サービス精神旺盛な方
• 気遣いができる方
• 清潔感に自信のある方
• 人に何かしてあげたいという思える方
• 異業種から転職した方も

たくさん勤務しています。
介護、海外赴任歴ある方、役者希望者等
業界も職種も様々です。

• 社会人デビューも応援します。

• 活かせる飲食業・接客業経験も多数！

居酒屋 アルバイト、
飲食店 アルバイト、
学校給食・社員食堂・保育園調理、
カフェ アルバイト・パート、
喫茶店・カフェスタッフ、
調理員、調理スタッフ、
和食調理補助スタッフ、
ホール・キッチンスタッフ
レストラン キッチンスタッフ …など。

※正社員としての業務には、
クレーム対応や接客、百貨店担当者との折衝など、
日本語での高度なコミュニケーションが求められます。
そのため、日本語能力試験（JLPT）N2以上、
またはそれと同等の日本語理解力・表現力を有する方を対象としています。

(書面テスト有)

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり23日

8：00～20：30
（実働8時間）

休日休暇

隔週休2日制か完全週休2日をお選びいただけます。
男性育休実績有り（2026年は３名）

勤務地

〒6008555京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 B2

交通・アクセス

JR、近鉄、地下鉄「京都」駅直結

給与詳細

基本給：月給 21万5000円 〜 30万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

・家族手当（配偶者１万+子供手当は１一人あたり7000円支給）
・交通費支給(規定内)

• 上限４万円

・残業代は1分単位で支給します
・給与は食事手当(１日460円×日数)が含まれています。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 昇給年1回
• 賞与年2回
• 退職金制度（勤続3年以上から）
• 食事補助
• 制服貸与

※制服のクリーニング無料

• 奨学金返還制度あり

（教育ローンも対象）月最大15000円

• 社会保険完備

• 交通費支給(規定内)

• 上限４万円

• 人事評価制度

• 語学手当（社内基準あり）１万

• 産休・育休制度

• ソムリエ手当１万

• 団体保険加入（三大疾病）

• 勤続年数表彰制度

家族手当（配偶者１万+子供手当は１一人あたり7000円支給）
※20歳未満まで。世帯主の場合/月毎)

• 残業手当
• 試用期間3ヶ月(同条件)
• 健康診断
• インフルエンザ予防接種無料（任意）
• 人間ドック補助
• 自社スキー場招待

社内イベント（天ぷらのタネ企画制度 ）
※自分が考えたタネが商品化できる！採用された方は手当支給

• ハラスメント窓口完備

選考プロセス

【応募方法】
「応募する」ボタンまたは電話応募より
お気軽にご応募ください！

【選考フロー】
応募面接採用

面接時に、履歴書(写真貼付)
をお持ちください。
※履歴書の返却は致しかねます。

応募受付・面接は【店舗】にて行います。

※当社は、就業ビザのサポートは実施しておりません