銀座三越のひつまぶし専門店のマネージャー候補

仕事内容

*【働いてる人に聞いてみた！応募ランキング】*
第1位：接客のスキルを磨いていきたい！
第2位：職場の雰囲気が明るそうで、すぐに馴染めそうだったから
第3位：完全週休2日制で待遇などが充実しているから
第4位：しっかり仕事と向き合いたかったから
第5位：福利厚生が整っていて長く働いていけそうだったから

✓常連のお客様が多い！アットホームな雰囲気で楽しく働けます
✓海外のお客様も多数来店！語学力を活かしたい・試したい方にピッタリ✨
✓ メニューは少なめなので覚えやすい＆安心スタート
✓制服がかわいい！おしゃれに働けるのも嬉しいポイント
✓『SAVOR JAPAN Best Restaurant Award 2024-2025』TOP30に選出！

＊＊訪日外国人から多くの支持を集めた、世界に認められる人気店！一緒に楽しく働きませんか？ご応募お待ちしています＊＊

*【下記に当てはまる方大歓迎】*
・プライベートの時間も大切にしたい方
・新しい環境で経験を活かして頑張りたい方
・頑張りや努力を評価される職場がいい方
・成長意欲のある方
・チームワークを大切にして働きたい方

売上！売上！で、プライベートの時間がとれない！なんて事はありません！安心して働いてもらえるよう、職場環境を大切にしています。性別や年齢を問わず幅広いスタッフが活躍しています！外国人スタッフさんも活躍中！

【具体的な仕事内容】
店長候補として、店舗運営業務をお任せしていきます。お店を運営していく中心メンバーとして活躍したい方も歓迎します！最高のサービスを目指している当店で、さらなるスキルアップをしていきましょう！

飲食店で大切なのは、売上や数字だけではありません。目の前にいるお客さまを大切に、「また来たい」と思っていただけるようなサービスを提供していきましょう！

【飲食店への固定概念を払しょく！】
「自分の休みが少ない」「頑張りを思うように評価してもらえてない」など、飲食店に対するさまざまなイメージ、固定概念ががあると思います。そうしたことを払しょくし、より良いお店づくりに力を入れています！

「完全週休2日制」や「残業なし」「正当な評価制度」など、スタッフが安心して働き続けられる環境を整備しています！

【これまでの経験を活かせる！】
今回募集するマネージャー候補は、飲食店経験やサービス経験などを存分に発揮できる環境があります！飲食という仕事を楽しみながら、お客様に満足いただけるサービスを提供していきたい方には、日々やりがいを感じながら働くことができます！

また、アルバイトの充足状況も安定していますので、店舗運営などに本腰を入れて携われます！現場に出てお客様の声を直接お聞きできるので、高いモチベーションで仕事に専念できます！

【面接時と実務時の条件変更なし！】
これまで求職者の方と面接して感じていたのは、「面接で話した時と実際に勤務した時とで、給与や休日・待遇などの条件が違っていた…」という悩みから転職する方が多くいました。

そこで当社では、そうしたギャップを起こさず、気持ちよく働けるようにお互いが納得した条件で、仕事ができることを大事にしています！

【横のつながりもアリ！】
店舗会議の頻度は月1〜2回ほどあります。他の店舗とのつながりもできるので、情報交換などもしやすい環境です！

【研修制度も充実】
入社後、独り立ちできるまで丁寧に教えていきます。研修を通して知識・スキルをつけられるので、自分自身の成長を実感することができます！

【チームワーク】
ひつまぶし備長は、チームでお店を運営しています！スタッフ同士の仲がよく、みんなで助け合いながら働いているのですぐに馴染めますよ！

【居酒屋ではないので・・・】
お酒を大量に飲んでいらっしゃる。というお客様はいません。働く人が安心して、楽しく接客をすることができるのも、専門店ならではの魅力です！

＼常連のお客様に愛される銀座の名店！語学も活かせる／

✨ 温かい接客×本格ひつまぶし×銀座三越の人気店！ ✨

三越銀座店にある 本格ひつまぶし専門店 で、新しい仲間を募集中！
顔なじみのお客様も多くご来店頂いています。
また、海外からのお客様も多数来店するため、語学を活かしたい・学びたい方にも最適な環境！

ココが魅力
常連のお客様が多く、温かい雰囲気です！
「いらっしゃいませ」「いつもありがとうございます」そんなやりとりが自然と生まれるお店です。顔なじみのお客様も多くご来店頂いています。

海外のお客様も多数来店！語学力を活かせます！
「英語を使う機会がほしい」「外国の方と会話を楽しみたい」そんな方にぴったり。海外からのお客様が多く、英語やその他の外国語を試せる環境です。

メニューがシンプルで覚えやすい
飲食業が初めてでも大丈夫。メニューが多くないので、比較的すぐに覚えられます。ブランクの方も安心して始められる環境です。

制服がかわいい！
清潔感があり、スタッフからも「かわいい」と好評のお着物が制服です。おしゃれな制服で気持ちよく働けます。こちらの求人画像に掲載しておりますので、ぜひご覧ください

「SAVOR JAPAN Best Restaurant Award 2024-2025」TOP30に選出
訪日外国人から多くの予約をいただき、高い評価を受けたお店です。世界に認められたレストランで、一流の接客スキルを身につけませんか？

【経験者歓迎】
ひつまぶしや、飲食店の経験がある方大歓迎！
丁寧な研修があるので、久しぶりの方でも安心してスタートできます。
お待ちしてます。

絶品ひつまぶしを食べられるチャンスも

私たちのビジョン
「和の心で世界中の人々を笑顔にします」
日本の伝統的な食文化を大切にしながら、国内外のお客様に最高のひつまぶしを提供し、喜んでいただく事を目指しています！

和食レストランの接客を学びたい！接客が好き！語学を活かしたい！
そんな方にぴったりの職場です！
興味がある方は、ぜひご応募ください。ご一緒に働けることを楽しみにしています！

求めている人材

「仕事もプライベートともちゃんと向き合いたい！」
そんな想いをお持ちの方を歓迎します！
上質なサービスと料理を提供して、
たくさんの方に愛されるお店を目指しませんか？

• 飲食店業界での経験をお持ちの方は即戦力！
• レストランでの接客経験、配膳経験者、ホテルなどでのサービス経験も活かせます！

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり215時間

10:00～21:30

の中でシフト制

• 勤務時間もしっかりと管理します！

終電考慮

休日休暇

完全週休2日制（土日休みなどの希望も考慮）
年間休日110日

• 有給休暇（年5日以上必須取得）
• 慶弔休暇
• 産休・育休（取得実績あり）

交通・アクセス

銀座駅直結 三越銀座店内

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 30万5955円 〜 40万5955円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万4045円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 個人評価手当（年2回／7月・12月）

• 役職手当・職能手当

• 残業手当・深夜手当

• 年次昇格、昇給の機会あり

• 住宅手当あり(※条件あり)

• 経験・キャリアを考慮した上で給与を決定します！

※未経験者／月給27万5000円〜

役職手当として、
リーダーは3,000円～15,000円
マネージャーが20,000円～60,000円
エリアマネージャーは120,000円～
を月に支給しております。
また、それぞれで明確な基準を設けさせていただいているので
なぜか給与が上がらない。なんてことはありません！
次のランクへ半年であがったりなど、
日々の頑張りをしっかり評価させていただいています。

給与例

• ホールマネージャー

月給40万円 × 12か月 ＋ 個人評価手当（年2回／7月・12月）
➡ 年収例：500万円～

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 交通費全額支給
• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• 研修制度あり
• 精勤賞（月に1回、ひつまぶしを1食召し上がれます）
• 結婚・出産時のお祝い金制度あり
• ご家族の慶弔時の見舞金制度あり

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス

【企業概要】

• 株式会社備長
• https://www.hitsumabushi.co.jp/recruit/#message

【採用までの流れ】

1. ご応募
2. 面接２回 ※写真付きの履歴書と職務経歴書をお持ちください（web面接の場合も有）

メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。