オープニング中華キッチンスタッフ(経験者)

仕事内容

＼オープニングスタッフ募集／
中華料理の経験を活かせる！
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本格中国料理店「過門香」で
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キッチンスタッフを大募集！
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これまで中華料理店で培ってきた
調理経験・技術を活かして働きませんか？

過門香は、
四川料理をはじめとした中国各地の料理を
モダンに表現する本格中国料理店。

厳選した中国野菜や、
店独自の「醤」、
金華ハムなどを使ったスープなど、
素材や調理法にもこだわっています。

今回は、
中華料理の調理経験がある方を対象とした
キッチンスタッフの募集です。

＜具体的には＞

• 食材の仕込み
• 野菜・肉・魚介類の下処理
• 中華鍋を使った調理
• 炒め物・揚げ物・蒸し物などの調理
• 料理の盛り付け
• 食材・在庫管理
• 厨房内の清掃・衛生管理

などをお任せします。

これまでの経験やスキルに応じて、
できるポジションからお任せしていきます。

中華鍋を使った調理経験や、
火入れ・油通し・仕込みなど、
これまで培ってきた技術を
そのまま活かせる環境です。

高時給の勤務時間
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『11:30-13:30』
『18:30-22:00』
の時間帯はなんと
時給1,600円

夕方なら3時間半で
5600円も稼げます！
タイパ･コスパともに最高！

＼中華経験大歓迎／

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新橋に新店OPEN予定
絶品の中華料理が人気の
デザイナーズレストラン！
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美味しい料理を提供することはもちろん、
「過門香」ならではの一皿を
つくり上げるためには、
厨房での丁寧な仕事が欠かせません。

食材の仕込みや火入れ、
中華鍋を使った調理、盛り付けまで、
これまで培ってきた経験を活かして
調理に携わっていただきます。

入社後は、料理長や先輩スタッフと一緒に
お店の調理方法や食材の扱い方、
過門香ならではの味づくりを
少しずつ身につけていただきます。

「中華料理の経験を活かしたい」
「もっと調理技術を磨きたい」
「本格的な中国料理に携わりたい」

そんな方にピッタリの環境です！

＼オープニングだから／

新しくスタートするお店だから、
みんな同じタイミングでのスタート。
同期と一緒に研修を受けながら、
過門香を知っていただけたらと思います。

中華料理の基礎や技術を磨きたい方も歓迎！
洋食和食の経験者の方も大歓迎です。

＼過門香ってどんなお店／

駅近の好立地にオープン！
『新橋駅徒歩1分』
駅チカだから、通勤しやすさ

本格的な中国料理を提供するレストランです。
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落ち着いた雰囲気の店内で、
これまでの飲食店・調理経験を活かしながら
本格的な中国料理に携わっていただけます。

こんな方におすすめ！
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• 飲食店での調理経験がある
• 中華料理店での勤務経験がある
• 中華鍋を使った調理経験がある
• 仕込みから調理までしっかり携わりたい
• 本格的な中国料理を学びたい
• 料理人としてさらにスキルアップしたい
• 落ち着いたレストランで働きたい

これまでの経験を活かしながら、
料理人としてさらに技術の幅を広げられる環境です。

＼勤務条件はコチラ／

• 1日4時間～OK

• 週2日～OK

• シフト自由・自己申告制

• 時間･曜日応相談

• ちょっと時間が空いた時のシフト入りもＯＫ！

資格

• 飲食調理経験者歓迎

• 中華料理経験者歓迎

• 学生・フリーター活躍中

• 副業・WワークOK

※日本語検定N3以上をお持ちの方、日本語でもビジネス会話ができる方

勤務時間

• 10:30～15:00
• 17:00～23:00

上記の間で
週2日・1日4h～ok！

ライフスタイルに合わせて
時間･曜日の相談も可能です

「フルタイムで働きたい」
そんなアナタも大歓迎です

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【シフトについて】
サークル・学校行事・急な予定変更や、
体調不良などの際も、
スタッフ同士で助け合ってシフト調整しています。

気まずい雰囲気は一切ありません
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勤務地備考

〒105-0004 東京都港区新橋１丁目１５ー５ぺルサ115 4階

アクセス

東京メトロ銀座線 新橋7番口徒歩約1分、ＪＲ山手線 新橋日比谷口徒歩約2分、ＪＲ京浜東北線 新橋日比谷口徒歩約2分

給与

時給 1450円～1812円

• ランチ(10:30～15:00)

経験者：時給1450円～

• ピークタイムは…

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11:30-13:30 時給1600円
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• ディナー(17:00～23:00)

経験者：時給1450円～
22時以降は時給25％アップ

• ピークタイムは…

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18:30-22:00 時給1600円
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交通費：交通費支給

給与例

【収入例】
＜フルタイムで働くフリーターさん＞
月々24万9740円の収入
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週5日、1日8時間で勤務。
・時給1450円（22時以降25％）
・ピークタイム時給1600円
（月４週換算で計算した目安金額です。）

＜週3で働く学生さん＞
月々11万5044円の収入
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週3日、1日6時間で勤務。
・時給1450円（22時以降25％）
・ピークタイム時給1600円
（月４週換算で計算した目安金額です。）

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 交通費規定給
• 制服貸与
• 昇給有
• 社員登用あり
• 髪型・髪色自由
• 履歴書不要
• 友達紹介特典(規定有)
• まかない(1食400円)あり
• 友達紹介特典！

紹介してくれた方、紹介されて新規入社する方、
それぞれに、ラムラ全店で使える10,000円分のポイントプレゼント

職場環境

【職場の雰囲気】
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は少ない
力仕事が少ない
自分の都合に合わせやすい

応募方法

面接は店舗にて行います。

選考プロセス

履歴書不要！お気軽にご連絡ください！

【問合せ先について】

問合せ先：03-6206-1151

WEBよりご応募ください。

その他

履歴書不要

【ブランド名】
過門香
【事業内容】
飲食店