お肉とチーズが美味しいレストランで店長候補・シェフ候補

仕事内容:

お肉とチーズが美味しいレストランで店舗責任者またはキッチン責任者としてのお仕事です。
楽よりも実力をつけたいあなたと一緒に働きたいです。

〜店舗責任者を目指す方へ〜
飲食店の店長の仕事内容
✅ホールでの接客（商品提供やメニュー提案など）
✅スタッフの育成とコミュニケーション
✅売上・利益の管理
✅集客の立案と実行
✅サービス全体の向上
などたくさんの仕事があります。私も得意なこともあれば苦手な部分もあります。
全て一人でやるわけではありません。
あなたの得意分野を活かしつつ、チーム全体で機能するようにサポートをします。
現場も任せられるし、人望も厚くて、売上も伸びている。
こんな頼れる店長を経て、次は新しいお店の立ち上げを経験したい。

〜キッチン責任者を目指す人へ〜
シェフの仕事内容
✅調理と提供
✅仕込みと食材管理
✅商品開発（醍醐味です）
✅原価管理
✅スタッフ育成
料理を作ることももちろんですが、
実際にお客様へ料理を提供したり、感想を聞いてもらったり、ホール業務も含みます。
ただ料理を作るのではなくて、料理を食べたお客様の変化を感じてほしい。
自分の作った料理が商品になります。お客様が誰かに伝えたくなる、看板商品へと試行錯誤を繰り返していきます。開発したのがあなたになる日が

アピールポイント:

良い仕事も、ちゃんとリフレッシュができてこそ。

• 完全週休2.5日制です
• 年間休日は120日
• プライベートも充実◎
• 出勤ごとにまかないあり

求める人材:

【必須条件】
・未経験の方、第二新卒の方も大歓迎です
・学歴や飲食業界の経験は一切問いません

【このような方を歓迎します】
・完全週休2.5日・年間休日120日という充実した休日制度のもと、仕事もプライベートも両立して無理なく働きたい方
・自分のことも、一緒に働く仲間のことも大切にできる方
・お肉料理やチーズ、カフェのごはんに少しでも興味がある方

ゆくゆくは自分のお店を持ちたい、独立や開業のノウハウを学びたいという夢がある方も大歓迎です。段階を踏んで仕事を覚えられる環境が整っていますので、安心してご応募ください。

勤務時間・曜日:

【シフト制】営業時間 10:00〜23:00 の中で、実働8時間＋休憩（木曜定休）
日によって、早番・中番・遅番があります。

・早番例：10:00〜21:00
・遅番例：12:00〜23:00
・その他、10:00〜22:00

など、営業状況に合わせたシフト
年間休日120日／完全週休2.5日制。
月に一度は土曜日または日曜日で休みをとってもらっています。

休暇・休日:

完全週休2.5日制
体制次第で、土曜日や日曜日の休みを取ることも可能です。

年間休日130日

2026年の年末年始は12/31~1/2予定。

勤務地:

岐阜市加納新本町3-1-1 SPAZIO B1

アクセス:

JR岐阜駅南口より徒歩10分。

駐車場完備。車通勤できます。

給与:

固定残業代あり：月給 ￥290,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥52,500〜￥55,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

・昇給年1回

・賞与年2回（まだ少額ですが、今後増やしていく）

・交通費半額支給（規定あり）

・そのほか得意分野を活かして、お店のためになることで手当を支給しています。

待遇・福利厚生:

研修期間（4ヶ月程度）あり
あなた次第で短縮できます。

雇用保険・労災保険あり
2027年初旬に社会保険加入の予定あり。

昇給・昇格あり

その他:

面接後、3日以内に働くことも可能です。

スピード感を持って対応することを大切にしています。

雇用形態: 正社員

給与: 290,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間