焼肉店でのキッチンスタッフ(料理長候補)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、製品開発（食品/飲料/たばこ）

• 横浜駅から徒歩1分の人気焼肉店！

• 飲食未経験から料理長を目指せる！

• 創業70年の安定企業で長く働ける！

• 新店舗・海外展開など事業拡大中！

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長年にわたり飲食店を運営してきた
安定した基盤がある一方で、
新しい店舗づくりや事業展開にも
積極的に取り組んでいます。
これからの成長を支える仲間を募集中！

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＜お仕事内容＞
焼肉店での調理業務を中心に、
店舗運営・管理業務をお任せします！

• 食材の仕込み
• 調理・盛り付け
• メニュー考案
• スタッフの管理・育成
• 店舗運営・管理 など

まずは調理業務を中心に、
経験やスキルに応じて
少しずつ業務の幅を広げていきます。

スタッフのマネジメントや
店舗運営にも携わりながら、
将来的には料理長として
店舗を支える存在を目指せます！

和食・居酒屋・洋食など、
これまでの経験ジャンルは問いません。
異なる業態で培った調理スキルや
知識も活かしていただけます

慣れてきたら、料理やメニューについて
提案することも可能！
自分の経験や知識を活かしながら、
お店づくりにも関われます。
新メニューや企画の提案など、
自分の発想を形にすることもできます

スタッフの意見も
店舗運営に反映されるため、
業務改善や店内づくりなど、
より良いお店にするための
意見を発信できます。

店長や上司との距離も近く、
意見や相談もしやすい環境です

• 頑張りをしっかり評価します！

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• 仕事への取り組みや成果を

評価につなげる仕組みを整備。

• 定期的に面談を行い、

仕事の振り返りや今後の目標について
相談できる機会も設けています。

経験を積んだ先には、
料理長として店舗の調理部門を
支えるポジションを目指せます！
さらに、店長やエリアマネージャーなど
店舗をまとめるポジションへの
キャリアアップも可能です。

また、今後の新店舗出店や
海外での事業展開も計画しているため、
新しい環境で経験を積むチャンスもあります。

新店舗の立ち上げでは、
オープニングや店舗づくりに
関われる機会もあります

• 仕事を通して身につくスキル

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• お肉の知識・扱い方
• 食材の仕込み・目利き
• 店舗運営・管理
• メニューづくり
• 出店開業ノウハウ など

焼肉店での調理経験を積みながら、
メニュー開発や仕入れ、
スタッフマネジメント、
店舗運営まで幅広く
経験することができます。

A5・A4ランクの横浜牛をはじめ、
普段なかなか扱わない高級食材や
こだわりの料理に触れられるのも魅力

また、常連のお客様も多く、
直接「ありがとう」と
声をかけていただける機会もあります。

「調理経験を活かして働きたい」
「これから料理の腕を磨きたい」
「将来は店舗運営にも携わりたい」など、
それぞれの目標に合わせて
経験を積める環境です。

求めている人材

✅未経験者歓迎
✅経験者歓迎

＜こんな方にピッタリ！＞

• チームで働くのが好きな方
• 成長意欲を持って働きたい方
• メニュー開発にも携わりたい方
• スタッフの育成や

マネジメントに興味がある方

• 将来的に料理長を目指したい方
• 焼肉が好き！という方

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✨こんな経験も活かせます
調理師、キッチンスタッフ、
焼肉店調理、レストラン
キッチン、居酒屋調理…など

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勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

• シフト2交代制(実働8時間/休憩60分)
• 15：00～00：00
• 13：00～22：00

『残業なし×完全週休2日制』
の働き方も選択OK！
※月給27万円～

休日休暇

✅月8日休み
✅夏季休暇3日以上
✅正月休暇4日以上
✅有給休暇

勤務地

〒2200005神奈川県横浜市西区南幸1-2-9

交通・アクセス

各線「横浜駅」北口より徒歩1分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 26万円 〜 38万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

経験・スキルを考慮し決定

• コンサルタントによる評価制度を導入

給与例

• 一般社員(入社2年目・24歳)

年収410万円
＝月給30万円×12ヶ月＋賞与

• 店長(入社2年目・37歳)

年収540万円
＝月給40万円×12ヶ月＋賞与

• エリアマネージャー(入社5年目・42歳)

年収600万円
＝月給45万円×12ヶ月＋賞与

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
✅交通費支給(上限2万円/月)
✅昇給あり
✅決算賞与あり
✅寮完備(家賃2万円/月)
✅各種研修制度あり
✅まかないあり
✅定年制度あり(65歳迄)
✅タクシー代規定支給(深夜勤務時)

職場環境

【運営会社について】
昭和31年創業のオリエンタル物産株式会社。
横浜・渋谷を中心に、ダイニング・寿司・
居酒屋・中華・焼肉など多彩な業態を展開。
新店舗の出店や海外進出も視野に、
事業を拡大しています。

選考プロセス

＼ ✨WEBで完了！カンタン応募✨ ／
✅「応募画面に進む」をクリック！
✅必要項目を入力し送信するだけ！

＼ ✨お電話での問い合わせは✨ ／
✅ 045-451-0941 へどうぞ！
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• 応募後の流れ・選考プロセス

応募後は【2営業日以内】に
メールまたはお電話にてご連絡いたします。

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内定！

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