和食堂の調理スタッフ

仕事内容:

˗ˏˋ 【食べログ 食堂百名店 2024】に選出ˎˊ˗

未経験者歓迎！オンライン面談可！まずはお気軽にご相談下さい！

完全週休2日｜賞与年2回（9月・3月）｜独立支援あり｜交通費全額支給

★3交代制シフトであなたにあった働き方もできる★

〜例〜

（1）7：00〜16：00

（2）10：00〜19：00

（3）15：00〜24：00

★約20種の検定制度あり！役職関係なく評価・給与が上がる★

挨拶や身だしなみといった基本的なところから、シフト管理・スタッフ教育といった管理項目まで、幅広い検定項目で役職関係なく給与アップ！

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【キッチンスタッフのお仕事内容】

巣鴨ときわ食堂のキッチン業務は**「ポジション制」となっており、各ポジションでご自身の得意な分野を発揮頂ければと思います！あとは笑顔で元気よくお客様にあいさつ**すること！これに尽きる！

スキルアップのために聞きたいことや疑問点があれば、何なりと聞いてくださいね！

◾巣鴨ときわ食堂ポジション

①仕込み

②洗い場

③フライ提供（揚げ物をお客様に提供する）

④フライ調理（揚げ物調理）

⑤冷蔵庫（刺身・おつまみ一品担当）

⑥ガス台（フライパンを使用して炒め物調理）

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【巣鴨ときわ食堂 巣鴨本店とは】

総席数74席と定食屋としては規模の大きい基幹店です。JR巣鴨駅から巣鴨とげぬき地蔵通りを入って賑やかな商店街を歩いて5分のところにあります。開放感のあるセミオープンキッチンのお店となっています。

アピールポイント:

<未経験割合「92.5％」.

正社員の40名中37名が飲食業未経験からスタートして活躍しています。段階的にお仕事をお教えするノウハウがあるからです。美味しいお料理を提供する仕事を誇りに思って「みんなで良いお店を作っていこう」という前向きな雰囲気の中でお仕事ができます。

<1店舗あたりの正社員配置人数「3名以上」>

正社員比率が低めと言われる飲食業界の中では珍しく、4名に1名が正社員となっています。1店舗あたりの正社員配置人数「3名以上」、本店は常時「6〜10名以上」の正社員が配置されています。

<まかない「50％OFF」>

まかないでは、お店のメニューを50％OFFで食べることができます！お仕事の日は、エビフライ、ポークカツ、アジフライ、からあげ、ポテトサラダなど、おいしいもので満腹になりましょう！社員割引優待もありますので、お休みの日に家族や友人と食べに来るスタッフもいます♪

<年間売上「7億円」、1店舗あたりの平均月商「1,200万円」>

私たちは、手間暇を惜しまない美味しいお料理を適正な価格で提供しています。収益は、従業員の雇用環境向上や、時代に合わせた新しい料理のアップデートに活用し、妥協のない品質を追求し続けています。

求める人材:

「長く働いてくださる中核社員」

「学生の間のアルバイト」

「子育てが落ち着いてパートから社員」

いろんな働き方のスタッフがいます。「自分のことかも」と気になった方がいらっしゃれば、ぜひお問い合わせください！

飲食業界に強い関心がある方／飲食店での経験をお持ちの方／成長意欲に溢れている方／将来社員や独立を目指したい方／明るい性格の方／人と接することが好きな方／料理が好きな方／当社の経営理念に共感して下さる方

「独立志向をお持ちの方」

全てのスタッフに「お客様に喜んで頂けるように手間をかけて美味しいものを作り、真心を込めてご提供する」という当社で働いた経験を人生の糧にして頂きたいという想いがあります。独立志向をお持ちの方には暖簾分けも致します。

前向きでプラス思考な職場です。少しでも気になる方は、ぜひご応募ください☆ˎˊ˗

勤務時間・曜日:

7:00〜24:00

※18歳未満の方は22時までの勤務となります

• シフト制／8時間勤務
• 月2回シフト提出
• 水・日定休

休暇・休日:

【休日】

• 週2日休み（選択可能）

勤務地:

受動喫煙防止対策を行なっております。

アクセス:

ＪＲ山手線 巣鴨駅徒歩5分／都電荒川線庚申塚駅

給与:

• 賞与年2回（9月・3月）
• 交通費全額支給

【各種手当】

• 時間外手当
• 役職手当
• 独立支援制度紹介手当制度

※転居に関してはご相談ください。

待遇・福利厚生:

• 社会保険完備
• 制服貸与(無料)
• 食事補助有り

└当店自慢の美味しいまかないを食べて頂けます。

• 社員割引優待有り
• 健康診断

【交通手段】

• 自転車OK
• 駐輪場あり（駐輪料金発生の場合も全額支給）

【イベント】

• 社内イベント（役職別お食事会etc）

その他:

【ご応募の流れ】

①『お電話』または『Webで応募』をクリックし、ご応募ください。

↓

②数日内に電話またはメールにてご連絡し、ご都合の良い日時に面接を設定いたします。

↓

③面接（面接までに履歴書をご用意頂けますよう宜しくお願い致します。）

※初回WEB面談の場合、1次WEB（履歴書不要）→2次対面

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④内定

雇用形態: 正社員

給与: 280,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間