餐饮部经理-成都金融城英迪格酒店

• 全面统筹餐饮部日常运营管理，包括西餐厅、大堂吧及宴会服务等各业务单元，确保服务质量与运营效率持续达标； 2. 制定并执行年度经营预算、营收目标及成本控制方案，定期分析经营数据，优化菜品结构、定价策略与人力配置； 3. 负责餐饮团队的组建、培训、绩效管理与梯队建设，营造高凝聚力、高标准的服务文化； 4. 主导客户体验管理，及时处理重大客诉，推动服务流程标准化与个性化升级，提升宾客复购率与口碑评价； 5. 协同市场销售、前厅及工程等部门，支持酒店整体营销活动、大型宴会及高端接待项目落地； 6. 严格遵守食品安全、消防及酒店集团运营合规要求，落实各项检查与整改，确保零重大安全责任事故。
• 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先； 2. 具备6年以上国际品牌高星级酒店（ preferably IHG、Marriott、Hilton等）餐饮运营经验，其中至少2年担任餐饮主管或副经理及以上管理岗位； 3. 熟悉中高端餐饮全业态运营逻辑，具备独立策划及执行中大型宴会、主题餐饮活动的经验； 4. 具备扎实的成本管控能力、P&L分析基础及系统化排班与人力调配经验； 5. 精通Opera、Micros或类似酒店管理系统，熟练使用Office办公软件进行数据分析与报告编制； 6. 具备优秀的跨部门协作意识、一线服务敏感度及团队赋能能力，能适应快节奏、高标准的服务环境。

Hotel Indigo is an upper-upscale lifestyle brand that captures the true spirit of the neighbourhood. With over 150 properties worldwide, we look for individuals that can inspire our guests to make unique discoveries through meaningful connections to the diverse people, places, and cultures of the local area.

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