キッチンスタッフ(経験者枠)

仕事内容

【お仕事内容】
キッチン業務全般を統括するリーダー候補として、
調理はもちろん、食材の発注・管理、
在庫コントロール、原価管理など、
幅広い業務をお任せします。

今までに培った経験と知識を活かし、
調理場の品質維持・向上、
オペレーションの改善に挑戦してください。

将来の店長候補として、店舗運営の
中核を担っていただきたいと考えています！

店舗のことを全体的に理解するために、
ホール研修からスタートいたします。

当店はオープンキッチンなので
「ありがとう」「ごちそうさま」
「おいしかった！」「また来るね」など
直接お声をかけてもらえる機会が多く、
お客様の笑顔がやりがいにつながります。

【ご経験レベルについて】
面談にて、店舗運営に必要な以下スキルを
聞き取りの上、ご経験レベルを判断します。
※衛生管理、調理技術、労務管理、
経験年数、服務規範への真摯性、
店舗施設管理、対話スキルなど

【ライフスタイルに合わせた働き方】
＼こんな方にぴったりの働き方／
・今まで培ったキャリアを活かして働きたい
・焼きの技術を極めたい
・頑張りが正当に評価される環境で働きたい
・腰を据えて長く働ける場所を探している
・将来的により責任あるポジションを目指したい
・生活費や教育費など、十分な収入を稼ぎたい

ライフスタイル・ライフステージに応じて
あなたの希望する働き方を実現できます！

＼弊社で働く魅力をご紹介！／

• ゼロから学べる「炭火焼き技術」

仙台牛たんは単にやわらかいだけではなく、
"サクサクとした歯ごたえ"が命です。
備長炭で香ばしく焼き上げる、
弊社秘伝の技術をしっかり伝授します。

業界・業種未経験から一生モノの
スキルを身につけられます！
「料理が好き」「手に職をつけたい」
「職人として腕を磨きたい」
そんな方はぜひご応募くださいね

• キャリアアップを目指せる！

正社員登用はもちろん、
あなたの希望と実力次第で、
思い思いのキャリアパスを描けます！

• ミニボーナス＋福利厚生も充実

年3回のミニボーナスあり！
ライフスタイルに合わせて無理なく
柔軟なシフトで働けるので、
腰を据えて長く続けられる環境です。

＼スタッフの声をご紹介／
幅広い業務に挑戦できる環境が
自分の成長につながると確信して
入社を決めました。

牛たんの仕込みや焼き方には
職人技が凝縮されていて、
今でも毎日が勉強です。

今まで培ってきた知識や経験が、
品質向上やオペレーション改善に
直結した時はとてもやりがいを感じます。

お客様からの「美味しかった」という
声を直接聞けるのも大きなやりがいに
繋がっています！

【その他会社情報について】
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【会社概要】
宮城県内で牛たん専門店のたんや善治郎を
14店舗、販売店を4店舗、
中華の麺飯甜（ミンパンティン）を3店舗の
計21店舗を展開しています。

当社の雰囲気や働く人の声をまとめた
【企業紹介動画】も公開中です。

ぜひご覧いただき、
職場のリアルな魅力を感じてください！
動画はこちらからご覧いただけます
https://www.youtube.com/watch?v=Fv\_207u-3-k

採用HPを新設いたしました。
仕事内容や現スタッフの声が見れるので、ぜひご覧ください。
https://chiso-recruit.com/

資格

～歓迎条件～
・調理業務経験がある方
・将来は店長として活躍したい方
・店舗マネジメント経験者
・店舗運営・労務管理経験者
・高校卒業以上
・経験者の方はもちろん優遇！
・土日祝勤務できる方
・3年以上の長期勤務が可能な方
・1年以内に当社への応募履歴のない方
・ブランクOK
・第二新卒歓迎
・Wワーク不可

飲食店（和洋中レストラン、
居酒屋、焼肉屋、ファミレス、
カフェ、ラーメン屋など）や、
ホテル（ビュッフェ、宴会、結婚式場）での
調理・シェフ・板前・キッチン経験が
ある方はぜひご応募ください！

～中途入社80％以上！～
20代・30代の若手はもちろん、
40代・50代以上の中高年・ミドル層まで
様々な年代の男女が在籍しています。、

仕事中は真剣に、休憩中はワイワイと！
メリハリをつけながら楽しく働くことを
大切にしています。休憩中はお仕事以外の
話題で盛り上がるなど、スタッフ同士
仲が良いことも自慢のひとつです！

勤務時間

総労働時間：1ヶ月あたり174時間

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 09:00～23:00

【一か月単位の変形労働時間制】
ショート、ミドル、フルタイムから勤務時間を柔軟に選択可能！

• ショートフルタイム／月100～140時間

・月15～20日勤務
・1日5～7時間
・週4～5日勤務

シフト例
10:00～23:00の間で1日5～7時間
※22時以降は時給25％UP
・10:00～16:00
・11:00～17:00
・17:00～23:00 など

• ミドルフルタイム／月141～173時間

・月18～22日勤務
・1日7～8時間
・週4～5日勤務

シフト例
9:00～23:00の間で1日7～8時間
※22時以降は時給25％UP
・9:00～20:00
・10:00～21:00
・11:00～22:00
・12:00～23:00 など

• フルタイム／月174時間以上

・月20～23日程度
・1日6～10時間
・週5日～勤務

シフト例
9:00～23:00の間で1日6～10時間
※22時以降は時給25％UP
・9:00～20:00
・10:00～21:00
・11:00～22:00
・12:00～23:00 など

勤務地備考

〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央１丁目１番１号仙台駅３Ｆ牛たん通り

アクセス

ＪＲ仙山線 仙台西口徒歩約1分、ＪＲ仙石線 仙台西口徒歩約1分、ＪＲ東北本線 仙台西口徒歩約1分

給与

月給 26万1000円以上
（一律手当を含む）

時給：1,500 ～1,700スタート
※給与は時給での契約になります。
※経験・スキルに応じて決定します

交通費：交通費支給
交通費規定支給
・通勤距離2km以上
・上限600円/1日

給与例

【月収例】
経験者

• フルタイム

月収例261,000円以上可（時給1,500円×174時間の場合）
年収420万円以上可（月174時間＋残業30時間の場合（年3回のミニボーナスを含む））

熟練経験者

• フルタイム

月収例295,800円以上可（時給1,700円×174時間の場合）
年収480万円以上可（月174時間＋残業30時間の場合（年3回のミニボーナスを含む））

※年3回のミニ賞与あり（実績による）

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・交通費規定支給
（通勤距離2km以上、上限600円/1日）
・社会保険完備
・昇給年1回あり
・ミニボーナス年3回支給
※業績による
・社会保険完備
・食事補助(まかない有り/1食280円)
・正社員登用有り(登用実績多数有り)
・制服貸与
・研修あり

職場環境

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける

応募方法

【WEB、またはお電話でご応募ください】

選考プロセス

(1)応募受付後、当社採用担当より
お電話します。
(2)アンケートフォームをお送りしますので
必要事項をご入力ください。
(3)アンケートフォーム後、
当社から面接設定のお電話をいたします。
(4)面接・合否連絡

面接では、気になっていることや
ご希望などなんでもお聞かせください。

【問合せ先について】

問合せ先：022-343-8851

その他

新卒・第二新卒歓迎、フリーター歓迎、主婦･主夫歓迎、長期歓迎、週4日以上OK、シフト制、昇給あり、賞与あり、交通費支給、社員登用あり、月給20万円以上、制服あり、駅チカ･駅ナカ、土日歓迎、食事補助あり

【ブランド名】
たんや善治郎
【事業内容】
仙台市を中心に展開する飲食店