創作中華レストランの料理長候補

仕事内容

料理長候補として調理スタッフを募集！
＜このお仕事のおすすめポイント＞
・手当込み月給29万円～スタート！
・上場企業で安心の福利厚生！
・年間休日107日以上で安心！
・賞与は前年度実績3.4か月分！！
・県外転勤なしの働き方もできます
・有給消化も推奨！連休の取得も可能！

・各店舗正社員が2名以上在籍するようになっているので
お休みが取りやすい状況を作っています！

• お仕事について

懐石料理店での中華の調理の仕事です。
盛り付けや仕込み、調理、片付けなど
を行っていただきます。

初めは調理スタッフとして仕事に慣れて
いただき、ゆくゆくは料理長として調理
全体をお任せします。

全国共通のレシピ・マニュアルがあるので
経験ジャンルや年数に問わずご活躍いただけ
ます。
接客はないので調理に集中できます。

• 梅の花グループで働く魅力

＊東証スタンダード上場企業で安定の待遇
＊落ち着いて空間で上品な接客術を習得
＊転勤なしの働き方も選択OK
＊お客様の人生の大切な節目に携われる

• 「チャイナ梅の花」について
• 和のおもてなし×本格中華ここでしか学べない味と技

豆腐や湯葉で知られる人気懐石料理店
「梅の花」がプロデュースする、
新しいスタイルの中華ダイニングです。

• 落ち着いた空間で、確かなやりがいを

お客様はお祝い事でのご利用が中心。
落ち着いた雰囲気のなかで、一人ひとりに
心を込めたサービスを提供できます。
「梅の花ブランド」ならではの安心感も魅力です。

資格

• 高卒以上
• 漢字で書かれたお品書きの読み書き・説明がスムーズにできる方
• 中華料理の調理経験3年以上
• 中華鍋を振れる方

【こんな想いを持つ方を歓迎します】
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人柄と「これから」への意欲を重視！

・経験が浅い方
今の環境に満足していないなら、
正当に評価される環境で再挑戦を！

・経験豊富なベテランの方
和食・洋食などジャンルは不問。
安定企業で、経験を次世代に伝えて
下さい。あなたの力が必要です。

<こんな前職の先輩が活躍中！>
居酒屋やカフェのキッチンスタッフ
レストランやホテルでの調理補助
学校給食や病院、社員食堂での大量調理
割烹、懐石料理、料亭での調理スタッフ
お惣菜店、お弁当屋さんでの調理・仕込み

• 「美味しい料理を作ることに集中したい」

「技術を高めたい」という方に最適な環境です。

年齢の条件と理由：例外事由1号・59歳以下（定年60歳のため）

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日

・勤務時間：
[1] 10:00～22:30

・最低勤務日数（週）：5日

10:00～22:30の間で8時間程度
(休憩60分)
※時間外月平均40時間以内

休日

月9日(2月は月8日)/年間休日107日
＊平日に連休取得も可能です

• 有給休暇
• 結婚・忌引・特別休暇
• 産休・育休休暇
• 介護休業、看護休暇の取得実績有

スタッフが余裕を持って働ける環境を整えて
おり、ライフスタイルの変化に合わせて
長く働けます。

勤務地備考

〒813-0031 福岡県福岡市東区八田４丁目１ー１

アクセス

舞松原駅(JR在来線)11分

給与

月給 29万円～31万2500円
（一律手当を含む）

※給与には40時間相当の時間外手当を含みます。
責任者昇格で月給36万円以上~！(3年程度で可能)

昇給有
※別途深夜割増あり
※給与は経験やスキルを考慮して決定します！

交通費：交通費支給
※交通費は月2万円まで支給

給与例

【将来に向けてのキャリアパスも充実】
調理主任副料理長料理長と昇格した後は
複数店舗をまとめるエリアマネージャーや、
メニュー開発料理長などへの道もあり
多彩なキャリアを描くことができます。
また、ご家庭の事情や地元で長く働きたい
という方もご安心ください。
通勤可能店舗のみの地元採用も積極的に
実施しております。

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 通勤手当(実費支給/月50000円迄)
• 深夜手当
• 残業手当（1分単位で全額支給）
• 賞与年2回（6月・12月）

※前年度実績/3.4ヶ月分

• 昇給年1回（5月）

※前年度実績/昇給率7.7％以上

• 子供手当
• 制服貸与
• 慶弔金制度
• 表彰制度
• 財形貯蓄制度
• 企業年金制度
• 社員割引有
• 誕生日プレゼント有
• 教育制度有（トップマネジメント研修、

マネジメント研修、リーダーシップ研修、
ベーシック研修、ホール研修、所作研修、
調理研修など）

• 車通勤OK
• バイク通勤OK

職場環境

【従業員構成】
スタッフみんな人柄がよく、
困っていれば誰かが助けてくれます。
安心して長く続けられる環境です！

働き方も選択可
【転勤なし】地元で働きたい！
【転勤あり】九州内や全国で経験を積みたい

・ブランクOK
・中途入社50％以上
・女性が活躍中
・女性管理職登用あり
・経験不問

【職場の雰囲気】
落ち着いた職場
協調性がある
立ち仕事
お客様との対話は多い
知識、経験不要

選考プロセス

• ご応募
• 面接日程などのご連絡

(応募から3営業日以内にご連絡します)

• 面接(対面で1回実施)

※面接時に履歴書を持参ください。
※面接場所は本社または
地域の近隣店舗で実施します。

• 合否のご連絡

• 面接日時が決まった後でも

ご都合が悪くなってしまった場合は、
面接日程を変更いたしますので、
お気軽にご連絡ください！

• スピード内定可能です！

初回勤務日はそちらのご都合に合わせて、
調整させていただきます。
＊雇用元は「株式会社梅の花」です。

それでは、お会いできる事を楽しみにして
います。

【問合せ先について】

問合せ先：092-674-3838

その他

面接1回

【ブランド名】
チャイナ梅の花
【事業内容】
創作中華料理店