イタリア料理店のホールスタッフ

仕事内容:

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＼茅ヶ崎のお洒落なトラットリア♪／

自分らしい接客を楽しみながら、
料理・ワインの知識も身につく◎

接客経験を活かしてステップUP！
5連休制度×毎月インセンティブあり♪

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茅ヶ崎駅南口から徒歩3分。肉料理とワインを気軽に楽しめる、フィレンツェの食文化をベースとした「trattoria gatakigi（ガタキージ）茅ヶ崎本店」。
豪快に焼き上げる肉料理をはじめ、パスタやワインなどを楽しめる、茅ヶ崎の街に根付いたトラットリアです。

本求人ではそんなtrattoria gatakigi（ガタキージ）茅ヶ崎本店を一緒につくっていく**ホールスタッフ（正社員）**を募集します！

【具体的な仕事内容】

• お客様のご案内・接客
• オーダー対応
• 料理・ドリンクの提供　など

《接客そのものを楽しめる環境へ》

「ホールの仕事には慣れてきた」「お客様と話すことも、接客することも好き」でも、毎日決められたオペレーションをこなして、料理を運んで、テーブルを片付けるだけでは、少し物足りない。これまでの接客経験を活かしながら、料理やワインについても少しずつ学び、“料理を提供するだけではない接客”を身につけていきましょう◎

《オシャレな空間で、自分らしい接客を♪》

かしこまりすぎた接客ではなく、お客様との自然なコミュニケーションを楽しめることもgatakigiの魅力。マニュアル通りに同じ接客をするのではなく、お客様の雰囲気や会話に合わせながら、自分らしいサービスを届けてください。

「今日は記念日で来ました」「おすすめのワインを飲んでみたい」

そんな会話を重ねながら、お客様との距離が少しずつ近くなっていく。ただ仕事をこなすのではなく、目の前のお客様に向き合える接客を楽しめます♪

《trattoria gatakigiについて》

茅ヶ崎駅南口から徒歩3分。フィレンツェの食文化をベースに、肉料理とワインを気軽に楽しめる「trattoria gatakigi（ガタキージ）茅ヶ崎本店」
豪快に焼き上げる肉料理をはじめ、パスタやワインなどを楽しめる、茅ヶ崎の街に根付いたトラットリアです。料理をただ提供するのではなく、食材のおいしさを引き出し、お客様に「また食べたい」と思っていただける一皿をつくることを大切にしています。

アピールポイント:

＼型にはまらない、自分らしい接客／

私たちが大切にしているのは、決められた言葉をそのまま伝えることではなく、**目の前のお客様に合わせた接客。**会話を楽しみたいお客様には積極的にコミュニケーションを取り、ゆっくり過ごしたいお客様には心地よい距離感でサービスする。これまで身につけた接客経験を活かしながら、ワンランク上のサービス力を身につけられます。

＼“良い仕事”をちゃんと褒める会社／

当社が大切にしているもう一つのことが、**一緒に働く仲間を認めること。**社員だけでなくアルバイトスタッフも含めて、誰かが良い行動をしたときには、

• 「それ良かったよ！」
• 「ありがとう！」

をきちんと言葉にする**“褒める文化”**があります。

実際に、良い行動をしたスタッフを社内で共有して称える取り組みも実施。さらに日々の良い行動をポイントとして評価し、年間の評価に応じて沖縄・箱根旅行などをプレゼントする制度もあります！飲食の仕事は、一人ではできない仕事だからこそ、「誰と働くか」も、長く続けるうえで大切にしてほしい。

経験や役職に関係なく、お互いの良いところを認め合いながら、みんなでより良いお店・会社をつくっていく。そんな最高のチームを目指しています！

＼店長のその先も描ける環境◎／

まずは店長候補として店舗運営を学び、経験に応じて店長へ。
その後も、新店舗の立ち上げや新業態、複数店舗のマネジメントなど、仕事の幅を広げていけます。

大手ほど縛られない。
個人店ほど、先が狭くない。

現場の裁量と、会社としてのキャリアの広がり。その両方がある環境です。

＼頑張りを見逃さない！毎月インセンティブ／

毎日の頑張りは、言葉だけでなく収入にも還元！月給はこれまでの経験や前職給与もしっかり考慮します。

さらに、年12回のインセンティブ賞与をご用意。毎月チャンスがあり、年間で100万越えの支給も夢じゃない環境です◎

「今の環境は良くしたい。でも収入も落としたくない…」そんな転職も叶えられます！

＼半年に1回、5連休でリフレッシュ♪／

お休みは月7～8日。さらに、**半年に1回は5連休の取得が必須！**飲食の仕事を続けながら、旅行に出かけたり、家族や友人と過ごしたり、自分のための時間もしっかり確保できます。勤務時も終電を考慮しますので、無理のない働き方をご相談ください♪

求める人材:

• 学歴不問
• ブランクOK
• 飲食店での接客経験がある方歓迎
• ホールスタッフの経験
• 接客・サービス業の経験
• 販売スタッフの経験

＜こんな方にピッタリな仕事です！＞

• 接客すること・人と話すことが好きな方
• ホール経験を活かしてステップアップしたい方
• 料理やワインについてもっと詳しくなりたい方
• お客様一人ひとりに合わせた接客がしたい方
• マニュアル通りではなく、自分らしい接客がしたい方
• 今より接客スキルを高めたい方
• 飲食業界で長くキャリアを築いていきたい方
• オシャレなレストラン・バルで働きたい方
• イタリアンや洋食が好きな方
• ワインが好き・興味がある方

＜下記経験が活かせるお仕事です！＞

• イタリアンでの勤務経験
• フレンチでの勤務経験
• 洋食店での勤務経験
• レストランでの勤務経験
• バー・バルでの勤務経験
• カフェでの勤務経験
• 居酒屋での勤務経験
• その他飲食店での勤務経験

勤務時間・曜日:

＼終電もしっかり考慮します◎／

• 16:00〜24:00
• 上記時間でシフト制
• 終電考慮あり
• 月7～8日休み
• 半年に1回、5連休の取得必須

休暇・休日:

• 月7～8日休み
• シフト制
• 半年に1回、5連休取得必須
• 有給休暇
• 慶弔休暇 など

勤務地:

• trattoria gatakigi（ガタキージ）茅ヶ崎本店
• 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-8-20　ル・ベルソー1F
• 転居を伴う転勤なし
• Uターン歓迎／Iターン歓迎

アクセス:

• 「茅ヶ崎駅」より徒歩3分
• 「北茅ヶ崎駅」より徒歩14分
• 「辻堂駅」より車で11分
• 「香川駅」より車で13分
• 「平塚駅」より車で15分

《茅ヶ崎駅スグ◎通勤便利な好立地！》
JR東海道本線やJR相模線、JR湘南新宿ラインなど複数路線が利用可能◎ また、茅ヶ崎市はもちろん、藤沢市・平塚市・寒川町など近隣エリアからの通勤にも便利です♪

給与:

• 前職給与考慮あり
• 昇給制度あり
• 毎月インセンティブあり
• 年100万越えも目指せます◎

待遇・福利厚生:

• 社会保険完備
• 交通費全額支給
• 制服貸与
• 社内イベントあり

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

• 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
• 採用担当より追ってご連絡いたします。
• 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
• STEP3：面接実施（1～2回）
• STEP4：採用決定

【企業情報】

• 社名：株式会社かたむすび

＼＼お仕事をお探しの皆様へ／／

当店を運営する株式会社かたむすびが大切にしているのは、

• “ちゃんと美味しいものを届けること”
• “働く一人ひとりがお店づくりを楽しめること”。

食材や料理にこだわるのはもちろん、店舗ごとに大きな裁量を持たせ、現場から出てきた「これをやってみたい！」というアイデアも大切にしており、“自分のお店”のような感覚で、仕事の幅を広げられる会社です。

そして、お店づくりと同じくらい大切にしているのが、「一緒に働く人」。

社員・アルバイトという立場に関係なく、良い行動をした仲間をきちんと見つけ、言葉にして伝える“褒める文化”があります。誰かの頑張りを当たり前にせず、みんなで認め合う。
そんなチームだからこそ、新しいアイデアにも挑戦できると考えています。

今後は、現在の和食・イタリアンだけにとどまらず、新しい店舗・業態にも挑戦していきたいと考えています。

経験が浅くても大丈夫です。

• 「飲食が好き」
• 「もっと料理や食材について知りたい」
• 「自分のアイデアを活かせる仕事がしたい」

そんな気持ちがある方なら、きっと楽しめる会社です。**大手ほど縛られない。個人店ほど、先が狭くない。**飲食をもっと楽しみながら、自分自身の可能性も広げていきませんか？

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あなたと一緒に働ける日を
楽しみにしています！
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雇用形態: 正社員

給与: 300,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間