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炭火・日本料理店のホール・キッチンスタッフ

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炭火・日本料理店のホール・キッチンスタッフ

Iグループ株式会社

炭火・日本料理店のホール・キッチンスタッフ

1 month ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

18 September 2026

What they need


仕事内容

雇用形態:正社員
職種:和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

新潟駅目の前に11月オープン予定!!
オープニング正社員大募集
未経験大歓迎!
居酒屋のような賑やかなお店ではなく
接待利用も可能な雰囲気で
料理も空間も接客も「新潟」を
堪能できるお店としてオープンします!

<調理業務・ホール業務選べます!!>

\\\当店で働くメリット///
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
✨お休みが本当にしっかり取れます✨
✅週休2日制!シフト上、週1しか
休みが取れない場合は翌週3日休む
など、お休みをしっかり取る仕組みが
あります。1ヶ月以内に取り切るように
シフトを調整しています。
プライベートやお子様の行事なども
最大限考慮します!
✅長期休暇も閑散期にはなりますが、
1週間程度の休みも取れるので、
旅行だって行けちゃいます

✨なんと残業も抑え目です✨
✅金・土曜を除き、平日は基本定時の
実働8時間で帰れることがほとんど
「毎日の残業は嫌だ」と思っている方
も当社なら活躍いただけるはず!

✨若い世代が活躍中✨
✅20代~50代まで幅広い世代が在籍!
特に20代、30代が一番多く、
若い世代が活躍中の職場です

✨上を目指せる環境✨
✅年1回昇給の機会あり、どこまで
やりたいかという皆さんのやる気と
実力に応じてポジションを提供!
頑張って成長したい方にぴったり
ー――――――――――――――――――

\\\\\こんなお店です/////
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
「炎を囲み、料理を味わい、人との縁を
大切にする」をコンセプトにしており、
新潟駅を出て正面のビルにあり、
新潟の顔になるお店です。
炭火料理を中心に、新潟の食材を活かした
料理を提供する高級感のあるお店です。
炎縁が目指すのは格式だけを重視した
堅苦しい高級店ではなく、
料理や空間には品格がありながら、
スタッフには温かみがあり、
お客様が自然体で過ごせるお店です。
オープンキッチンならではのライブ感と、
お客様との程よい距離感を大切にし、
料理・空間・接客すべてを
楽しんでいただけるお店を目指します。

✅キッチンとホール、ご希望で選べます!

  • 主な仕事内容

ホールは接客や配膳など簡単な仕事から、
キッチンは仕込みや盛り付け等
簡単な作業からお任せしていきます。
ー――――――――――――――――――

\\Iグループ株式会社について//

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
当社は、設立間もない新しい会社ですが、
新潟トップクラスの成長率を誇る
飲食企業です。
これからも、さらに多くの人たちを
笑顔にするため、共に学び、成長して
くれる仲間を求めています。
県内だけでなく県外への多数出店も行っており
会社と共に成長してくれる方を歓迎いたします!

「少しでも多くの人へ
自分の料理を届けたい!」
「将来、こんなお店をやりたい!」
「たくさん働いてたくさん稼ぎたい!」

など目標のある方、
目標達成のための向上心のある方、
大歓迎します!
ー――――――――――――――――――

  • 希望者は関東圏や関西圏での勤務も可能です!

求めている人材

【こんな方歓迎】

  • 未経験の方大歓迎
  • 飲食店に興味がある方歓迎
  • 学歴・年齢不問

【こんな方におすすめ】

  • 正社員デビューをしたい
  • 未経験からスタートできる仕事がしたい
  • 料理が好きという方
  • 料理を勉強してスキルアップしたい方
  • 髪色自由などオシャレを

楽しみながら働きたい

  • 家庭やプライベートと両立して働きたい
  • 成長を楽しみながら働きたい

\\社員インタビュー//

―――――――――――――――――――

  • 入社1年目Aさん(女性、現店舗責任者)

―――――――――――――――――――
人と話をすることが好きで、接客の仕事に
魅力を感じ、入社しました。
「休みが取れない」「勤務時間が長い」
などのイメージがあったのですが、
そのようなことはなく、
プライベートの時間もしっかり確保
できて、『働きやすい』と感じています。
普段は、接客や会計業務を主に担当し、
常連のお客様からの「気が利くね」
「また来たよ」などの言葉に、
とてもやりがいを感じます。
日々、もっと良くするにはどうしたら
良いかということを考え、実践を繰り返す
ことで、『自分自身の成長』にも繋がって
います。

―――――――――――――――――――

  • 入社2年目Bさん

(男性、現エリアマネジャー)
―――――――――――――――――――
飲食での仕事に憧れを感じ、アルバイト
を経て入社しました。先輩方から、
『社員同士のコミュニケーションが活発』
であることや、『新人教育に力を入れて
いること』を聞き、
「ここなら社会人としていいスタートが
きれる!」と思い入社を決意しました。
入社後は、新しい事業が次々と始まり、
スピード感がある会社だなと感じて
います。
『毎日がとても刺激的』で充実した日々を
過ごせています。
自分の行動、努力などに対して評価して
もらえ、学歴など関係なく、『自分の
やる気次第でどんどん上を目指すことが
できる環境』なので、とてもやりがいを
感じています。

―――――――――――――――――――

  • 入社1年目Cさん(同業種からの転職)

―――――――――――――――――――
同業の飲食店から転職してきました。
前の職場は休みを取りづらくて悩んで
いましたが、この会社に来てからは
お休みが確保できています。
子供の学校行事に合わせて
お休みが取れるので、家族との時間も
増えました
子育てしながらでも
活躍ができる環境です!

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

下記時間の2交替シフトです。
✅10:00~19:00
✅15:00~翌0:00
(休憩1時間)

※平日はほぼ残業なしの実働8時間
※月平均残業時間/15時間程度

休日休暇

・完全週休2日

  • 毎週2日間休みがあります!

・有給休暇(法定通り)
・長期休暇有

  • シフトにもよりますが、

1週間の連休を取ることも可能です!

勤務地

〒9500087新潟県新潟市中央区東大通1-1-1 MARCA1 1階

交通・アクセス

新潟駅「万代口」から徒歩約1分、万代広場目の前

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 21万3000円 〜

固定残業代:あり
1ヶ月あたり4万7000円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

  • 随時昇給あり
  • 賞与年2回あり(業績による)
  • 固定残業代(30時間分含む)

※実際の月平均残業時間は
15時間程度です。

試用・研修期間:6ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

  • まかない
  • 制服貸与
  • 髪型・髪色・ネイル自由
  • 社割
  • 深夜手当
  • 交通費支給(規定有)
  • 寮・社宅・住宅手当
  • 他手当
  • 昇給
  • 賞与年2回
  • 健康診断
  • 有給休暇
  • 独立支援
  • 社員旅行

職場環境

当社で働いているスタッフは学生さん・主婦さん・フリーターさんなど様々で、
新潟だけでも社員10名以上・アルバイトパート100名以上の成長中企業です!
弊社全体では従業員数300名です。
新店やリニューアルオープンなども多く、挑戦しやすい環境です!

選考プロセス

できるだけ多くの仲間を採用したいと考えております。
人柄重視の採用で経験・学歴・年齢・資格は一切関係ありません。
面接では雑談しましょう!笑
お会いできることを楽しみにしています!

応募画面へ進んで簡単1分応募
氏名、メールアドレス、電話番号等入力で完了!
※勤務開始日相談可
※お電話応募も可
※お問合せもOK!

【応募後の流れ】
1.応募

2.書類選考

3.店舗で面接
(オープン前は近隣店舗で実施可能性あり)

4.合否連絡

5.入社手続き等
※入社日応相談

【お電話でのお問合せ先】
070-3227-2106(採用担当)

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