パーティー料理を作るセントラルキッチンの調理スタッフ(日勤)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師

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日勤だから働きやすさ
予約状況により早出・残業もありますが、
月の勤務日の半分は定時頃に退勤
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✅完全週休2日制×年齢・経験不問
✅完全予約制の料理だから負担少なめ
✅パーティー料理中心！スイーツも学べる
✅多角的な事業展開で成長中の会社

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月間1万名～のパーティーを
サポートしている㈱バルデコの
「PartyMaker」事業。

その料理・スイーツをつくる
セントラルキッチンでの調理業務！

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品川区中延の「Party Maker東京」

広いセントラルキッチンで、
企業や各種団体のパーティーに提供する
料理・スイーツをつくる仕事です。

店舗営業はなく、
一般的な飲食店のような
ホールや客席もありません。

セントラルキッチン全体が調理スペース
調理に集中できる環境です。

また、パーティーはすべて予約制。
メニューや数量も事前に決まっているため、
予約内容に合わせて
仕込み・調理を進められます。

• ＜具体的には…＞

・パーティー料理の仕込み、調理
・料理の盛り付け
・ビュッフェメニューの調理
・スイーツの調理
・予約内容に合わせた事前準備

• ＜魅力のポイント＞

• 日勤中心！18時定時退勤の日も

「9:00～18:00」「10:00～19:00」の
シフト交代制です。

予約状況によって早出・残業もありますが、
月10日程は定時退勤
18時に仕事を終える日もあります

お休みは完全週休2日制！
連休や希望休も取りやすい環境です。

昨年の年末年始は7連休
有休も利用しやすく、
公休日とあわせて連休取得もOK！

仕事とプライベートを両立しながら
無理なく働ける環境です

• 完全予約制だから働きやすさ

パーティーは全て予約制！

お陰様で数ヶ月先まで
予約が埋まっています

メニューや数量も事前に決まっているので、
急な大量注文もなし！

仕込みも前倒しで進めたり、
系列店から応援を呼んだりと、
計画的に仕事ができます

「飲食店は忙しそう…」
そんな方にもおすすめです！

• パーティー料理のビュッフェスタイル

・タコのジェノベーゼ和え
・合鴨のピンチョス
・魚介のパエリア
・スイーツビュッフェ など

欧風料理中心に、3つのコースから選んで
ビュッフェスタイルで提供します

和洋中からスイーツまで、
幅広い料理を経験できるので
いろんなレシピをドンドン学べます！

できることはどんどんお任せ
早いステップUP＆収入UPも可能です！

• 多角的な事業展開で成長中！

「料理人が集まって、
楽しいお店をつくりたい！」

そんな想いから始まった
「 スペイン食堂バルデコ 」

名古屋を本社に、
飲食店やパーティー会場を展開。

現在は「 Party Maker 」として
東京・大阪でも
パーティー事業を展開中！

大手企業との提携や
新規事業にも積極的に挑戦

会社の成長とともに、
新しいポストや
キャリアUPのチャンスも豊富です

求めている人材

✅男女未経験大歓迎！
✅年齢不問・学歴不問

• 未経験から始めたスタッフも

多数活躍しています。

＜ 経験者は優遇 ＞

• イタリアン、フレンチ ・和食

カレー・ラーメン・スイーツなど
ジャンル不問

• アルバイト経験も大歓迎！

＜ こんな方にピッタリ ＞

• 料理づくりに集中したい方
• セントラルキッチンで調理したい
• 店舗営業とは違う調理職を探している
• これまでの調理経験を活かしたい
• 幅広いジャンルの料理に触れたい
• 完全週休2日制の職場を探している

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日

① 9:00～18:00
② 10:00～19:00

※①②のシフト交代制
※月の勤務日の半分ほどは、
定時で退勤しています
※予約状況により、
早出や残業の場合あり
（残業は月20～25時間程度）

休日休暇

完全週休2日制(シフト制)
※連休・希望休あり

・年末年始
・有給休暇
・慶弔休暇

※昨年の年末年始は7連休
※有給消化も会社として積極推進！

勤務地

〒1420053東京都品川区中延5-5-5

交通・アクセス

「荏原町駅」から徒歩3分

給与詳細

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 18万5300円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万円 〜 9万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり3万4700円 〜 11万8700円

【昇給】あり
【賞与】あり

✅上記給与とは別に交通費規定支給
✅給与には、
一律職務給3万4700円を含む

試用・研修期間：2か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・昇給
・賞与
・社会保険完備
・各種手当
・各種研修(海外研修有）
・制服貸与(ポロシャツ)
・交通費規定支給
・まかない付き
・髪型髪色自由
・ヒゲ、ピアス、ネイルＯＫ

職場環境

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

不明点などはお気軽にお問い合わせ下さい｡
お電話での応募も大歓迎です｡
採用担当まで
03-6426-6075
（受付は月～金の10時～19時)