海鮮丼店の仕込みスタッフ

• 仕事内容

✅調理技術が身につく職場です
✅月給30万円〜40万円で安定したスタートが可能
✅博多駅筑紫口から徒歩3分なので通勤がラクです
✅週休2日制と社会保険完備で安心して長く働けます

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未経験から一生モノの技術を掴む
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博多駅筑紫口から徒歩3分の
海鮮丼専門店「マグロとご飯 黒田飯」で、
仕込みから盛り付けまでの調理と、
店舗運営の業務全般をお任せします。
「このままでいいのかな」という将来への不安を、
一生モノの技術を身につけることで
一緒に解消していきませんか。

＜主な業務＞
・仕入れや食材の仕込み作業
・海鮮丼の調理と盛り付け
・在庫の管理および発注業務
・店内の清掃やオープン準備
など

入社後はまず、盛り付けなどの簡単な作業からスタートします。
当店の調理スタイルや提供のスピード、
盛り付けのルールを段階的に覚えていただくので、
包丁を握ったことがない方でも心配はいりません。
スピード感のある現場での対応と、
お魚を扱う専門の技術がしっかりと身につく環境です。

【選考について】
書類選考はありません。
ご応募後に日程を調整して、対面もしくはオンラインでの
面接1回のみで選考いたします。

• 仕事の流れ

• 9:00〜18:00（早番例）

• 09:00 出勤・開店準備

• 新鮮な食材の仕込みと店内の清掃から始まります

• 11:00 ランチ営業開始

• 行列ができる時間帯をチームで協力して対応します

• 15:00 休憩・仕込み

• しっかり休憩を取ってから夜営業の準備を進めます

• 18:00 退勤

• 次の担当へ引継ぎを行って本日の業務は終了です

• 14:00〜23:00（遅番例）

• 14:00 出勤・ディナー準備

• 夜の営業に向けて食材の仕込みと在庫確認を行います

• 17:00 ディナー営業開始

• 活気のある店内で海鮮丼の調理と盛り付けを担当します

• 22:00 閉店準備

• 店内の片付けをして翌日の準備を進めていきます

• 23:00 退勤

• 今日もお疲れさまでした

• 仕事の特徴

駅チカ・駅ナカ
髪型・髪色自由
即日勤務OK
フルタイム歓迎
長期歓迎
シフト制
時間や曜日が選べる・シフト自由
平日のみOK
週4日以上OK
フリーター歓迎
学歴不問
未経験・初心者OK
ブランクOK
経験者・有資格者歓迎
資格不問

• 求める人物像・資格

＜未経験の方が多数在籍しています＞
資格や調理の経験は必要ありません。
入社後に調理オペレーションを一から学べるので、
はじめての方も安心してスタートできます。

✅未経験者歓迎
✅学歴不問
✅第二新卒歓迎
✅フリーターの方も歓迎
✅ブランクOK

【こんな方にピッタリ】
・アルバイトから正社員を目指したい方
・若いうちに「手に職」をつけたい方
・お魚や料理に興味がある方
・チームで協力して働くのが好きな方
・新しいことに素直に挑戦できる方

飲食が初めての仲間も多く、幅広い世代が在籍しています。
フラットな雰囲気で相談しやすい職場です。

• 勤務時間

9:00〜23:00の間で実働8時間（シフト制）

• シフト

１か月

• 最低勤務期間

６か月

• 労働時間

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり6日〜8日
平均残業時間：1ヶ月あたり20時間0分〜30時間0分
平均所定労働時間：1ヶ月あたり160時間

• 休日休暇

シフト制
※休暇についての補足：週休二日制

• 勤務先

マグロとご飯 黒田飯 博多店
〒812-0013
福岡県
福岡市博多区博多駅東
１丁目１３１８ＡＬビル 1階
※アクセス情報: 博多駅（筑紫口）から徒歩3分
※最寄駅: 博多駅

• 給与

月給 300,000円400,000円
固定残業代あり：月給 ￥300,000～￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥54,000～￥72,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
固定残業代の有無：あり
固定残業代：54,000円72,000円
固定残業時間：30時間0分
固定残業時間を超過した場合の追加の残業手当：固定残業時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給

• 交通費

規定支給

• 待遇・福利厚生

昇給あり
制服あり
社会保険あり
賞与あり
まかない・食事補助あり・社割あり
福利厚生についての補足：・社会保険完備
（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費支給あり（会社規定あり）
・昇給・昇格あり
・制服貸与
・まかないあり
・髪型、髪色自由（清潔感があれば12トーンまで）
・ナチュラルネイル可

• 職場・環境の特徴

研修あり
初心者活躍中
長く働ける
転勤なし
にぎやかな職場
アットホーム
決められた時間できっちり
協調性がある
立ち仕事
お客様との対話は多い
力仕事が少ない
知識・経験不要

• 受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

• 応募後の流れ
• エントリー

✨募集内容を最後までご覧いただき✨
✨ありがとうございました✨

【選考フロー】
STEP1：応募
STEP2：面接日程の調整・応募書類のご提出
STEP3：面接（対面またはオンラインにて実施）
STEP4：内定
※書類選考はありません。
ご提出いただいた書類をもとに面接を実施します

• 応募受付電話番号

092-558-0375

• 個人情報の取扱いについて

ご提供いただいた個人情報は、採用選考及び結果等の通知・連絡の為に利用いたします。
それ以外の利用目的または法令等に基づく要請の範囲を超えた利用はいたしません。

• アピールメッセージ

＜未経験から手に職をつけるチャンス＞
調理の基本からマグロの扱い方まで、一から丁寧に
教える教育体制が整っています。「自分の技術で勝負
したい」という意欲に、全力で応えるサポート体制です。

＜同世代に差をつける安定した収入＞
未経験からのスタートでも月給30万円。固定残業代
を含む総支給額で、30時間を超えた分は全額支給
します。生活の基盤を安定させながら、自分の成長
に集中して働くことができます。

＜急成長ブランドで働く面白さ＞
2025年10月に博多で2号店がオープンしたば
かりの、勢いのある職場です。連日の行列とメディア
取材をいただくブランドの拡大を、
一緒に支えていく面白さがあります。

• 職種

飲食店フロアスタッフ

• 勤務形態

固定労働時間制

• 先輩からのメッセージ

【先輩の声】
自分の将来に漠然とした不安を抱えていて、
正社員として安定して働きたいと考えて応募しました。
包丁をほとんど握ったことがない状態からのスタートで不安でしたが、
先輩がとても丁寧に教えてくれたおかげで、
すぐにお店に馴染むことができました。
今では自分で綺麗な海鮮丼を作れるようになり、
確かな成長を実感できる毎日です。
相談しやすい仲間が多く、自然と笑顔になれる職場です。

• 雇用期間の定め

本文中に記載

• URL

https://magurotogohankurodahanhakata.owst.jp/

• その他の求人詳細情報

【髪型・髪色について】
髪型は会社の規定に沿っていただきますが、
基本的には清潔感があればOKです。
髪色は12トーン程度までを目安としています。
明るめのカラーも、
事前にご相談のうえで調整可能ですので
「お客様に安心感を与えるスタイル」を
心がけていただけると嬉しいです。

【ネイルについて】
ネイルも会社の規定に沿っていただきますが
ナチュラルなデザインであればOKです。
派手すぎるデザインや長すぎる爪は
お控えいただけると助かります。

• 更新日

2026年09月17日