鮨割烹店ホールスタッフ

仕事内容:

伊東駅から徒歩約2分の「伊東 海鮮鮨割烹しゃらく亭」での営業サポート業務です。

包丁を使った仕込みなどの調理業務は一切ありません。

【①昼〜夕方の勤務】

▼平日（14:00～16:00）※接客なし

ランチ営業後のリセット作業です。

・使用済み食器やグラスの丁寧な洗浄・磨き上げ

・カウンター（9席）の隅々までの拭き上げ清掃

・ディナーに向けたお箸や小皿の美しいセットアップ

★お客様対応ゼロのモクモク作業ですが、夜の営業の「品格」を作る大切な裏方仕事です。

▼土日祝（12:00～15:30）

ランチ営業中のホールサポートと片付けです。

・お食事中のお客様へのドリンク提供

・iPad（エアレジ）でのタッチ会計（※スマホ感覚でタップ）

・お帰り後のテーブル片付けとディナーの準備

★ランチは限定20食のみ。大衆店のようなオーダーラッシュがない分、目の前のお客様へ落ち着いて丁寧な対応ができます。

【②夜の勤務】

▼平日（20:00～22:00）／ 土日祝（18:00～22:00）

夜のホール補助と閉店作業です。

・簡単なドリンク提供や配膳

・お見送り後のテーブル片付け、翌日の準備

アピールポイント:

★最大の魅力は「慌ただしくならない」こと

★当店の客席は【カウンター9席のみ】。さらにランチは【1日限定20食】です。

★泥酔客が騒ぐようなお店ではなく、上質な時間を楽しまれるお客様が中心です。

チェーン店のように大量の洗い物に追われたり、時間に追われて走り回るようなことは物理的に発生しません。

★「簡単」＝「適当でいい」ではありません

★調理補助（仕込み）はなく、お会計もiPadをタッチ。作業自体はとてもシンプルです。

しかし、当店は上質な空間を提供する鮨割烹です。ピカピカに磨き上げられたグラス、塵一つないカウンター、美しいお箸のセッティング。その一つひとつの「丁寧な裏方仕事」が、当店のブランドを支えます。

「バタバタ走り回るより、決められた仕事をモクモクときっちり丁寧にこなしたい」という真面目な方にこそ、評価される職場です。

★働きやすさを重視★

・週2日〜勤務OK！「平日のみ」「土日祝のみ」も歓迎。

・飲食店未経験の方や、接客にブランクがある方も大歓迎。

家事の延長でできる仕事を探している主婦（夫）の方、Wワークで短時間だけ効率よく働きたい方に選ばれている、ストレスフリーな環境です。

求める人材:

【必須条件・スキル】

・特別なスキルや飲食店での経験は一切不要です！

・スマホやタブレットの基本操作ができる方（※土日祝のiPad会計のため。日常的にスマホを使っていれば全く問題ありません）

・「決められた作業を、丁寧かつ正確にこなせる」真面目さをお持ちの方

【歓迎する人物像・経験】

★飲食店未経験の方、接客にブランクがある方大歓迎！

・大衆店のバタバタした接客や、終わりの見えない大量の洗い物に疲れてしまった方

・接客なしで、自分のペースでモクモクと作業に集中したい方（平日勤務）

・ハイエンドな鮨割烹の清潔感や品格を、「丁寧な裏方仕事」で支えてくれる方

・家事の合間やスキマ時間を有効活用したい方

・Wワーク、副業としてサクッと短時間で稼ぎたい方

勤務時間・曜日:

■ 勤務曜日

水曜日～日曜日（シフト制）

※月曜日・火曜日は定休日です。

■ 勤務時間

【① 昼～夕方の勤務】

・平日：14:00～16:00（実働2時間）／時給1,250円

・土日祝：12:00～15:30（実働3.5時間）／時給1,350円

【② 夜の勤務】

・平日：20:00～22:00（実働2時間）／時給1,300円

・土日祝：18:00～22:00（実働4時間）／時給1,400円

■ シフト条件・働き方

・週2日～勤務OK

・残業なし

・「平日のみ」「土日祝のみ」の勤務歓迎

・「昼のみ」「夜のみ」の勤務歓迎

・出勤曜日や日数は面接時にご相談ください。

休暇・休日:

・定休日：月曜日、火曜日

・シフト制（水曜日～日曜日の間で、週2日～勤務OK）

★ご希望の働き方に柔軟に対応します！

・「平日のみ」「土日祝のみ」の勤務OK

・「お昼の時間帯だけ」「夜だけ」もOK

・ご家庭の都合や、本業のスケジュールによるお休み希望にもしっかり配慮します。無理なく働けるペースを面接時にご相談ください。

勤務地:

・受動喫煙防止措置：屋内完全禁煙

（※高級鮨割烹のため、店内は完全に禁煙です。タバコの匂いが苦手な方も安心して働けます）

・転勤や他店舗へのヘルプはありません。「伊東駅前店」での専属勤務となります。

アクセス:

・JR伊東線「伊東駅」より徒歩約2分

・湯の花通り沿い（通勤や買い物にも非常に便利な立地です）

・自転車通勤可

給与:

【① 昼～夕方の勤務】

・平日：時給1,250円

・土日祝：時給1,350円

【② 夜の勤務】

・平日：時給1,300円

・土日祝：時給1,400円

・交通費支給（1日上限500円まで）

・昇給あり（※丁寧な仕事ぶりや出勤状況をしっかり評価します）

・絶品のまかないあり（※実働4時間以上のシフトのみ対象）

★伊東駅周辺の近隣から徒歩・自転車で通勤できる方、大歓迎です！

待遇・福利厚生:

・交通費支給（1日上限500円まで）

・昇給あり（※丁寧な仕事ぶりや出勤状況をしっかり評価します）

・制服貸与

・髪型自由（※清潔感があればOK。長い場合は結んでいただきます）

・ネイル、アクセサリーは華美でなければOK（※食品を扱うため、外れやすいものはNGです）

・絶品のまかないあり（※実働4時間以上のシフト勤務者が対象となります）

その他:

選考プロセス【STEP1】→面接日調整
ご応募から3営業日以内にご連絡いたします。
面接日を調整させてください。

【STEP2】→面接（1回）
面接というより面談に近いので、
緊張せずにいらしてくださいね
（面接日は相談可能）
持ち物：履歴書（写真なしOK）

【STEP3】→内定
勤務開始日はご相談に応じます。
面接から内定までは1週間を予定しております。

〈採用担当から一言〉
まずはお気軽にお問い合わせ･ご応募ください!
面接当日はどうぞ緊張なさらずに、不安･不明な点などお気軽にご相談ください♪
万が一交通機関の遅延や、道路の交通状況により到着が遅れそうな場合は一本お電話ください!

雇用形態: アルバイト･パート

給与: 1,250円 - 1,400円 時給