カフェの調理スタッフ・店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食調理スタッフ、調理師

【ここがポイント！】
✅ 調理経験者を募集！ジャンルは問いません
✅ 正社員は月給20万円～30万円
✅ 店長・料理長候補は月給30万円～
✅ 原則定時退社！仕事とプライベートを両立
✅ 希望休・連休取得も相談OK
✅ メニュー開発や店舗づくりにも携われる
✅ 経験を活かして店長・料理長へのキャリアアップも可能
✅ オープン間もない綺麗な店舗で働ける

【弊社について】
石川県金沢市西泉にオープンしたコーヒースタンド併設のカフェです。

厳選した豆を使用したハンドドリップコーヒーを提供しており、香り豊かな一杯を楽しめることが特徴です。
また、素材にこだわった体に優しい料理やフードメニューにも力を入れています。

お洒落で居心地の良い空間づくりを大切にしており、お客様がゆったりと過ごせる店舗運営を行っています。

【仕事内容】
これまでの経験やスキルを活かしながら、料理の提供だけでなく、食材管理や店舗運営にも携わっていただきます。
また、将来的には料理長候補として、新メニュー開発やスタッフ育成、厨房運営など幅広い業務にチャレンジできる環境です。

【具体的には】
・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け）
・食材の発注、在庫管理
・衛生管理、厨房内の清掃
・季節限定メニューや新メニューの企画開発
・原価管理、調理工程の改善
・ホールスタッフとの連携
・販促企画や商品企画のサポート

※経験・スキルに応じて業務をお任せします
※店舗運営や商品開発にも積極的に関わることができます

【1日の流れ】
・出勤・食材の仕込み、営業準備
・食材や厨房内の最終チェック
・ディナー営業での調理・盛り付け
・ホールスタッフと連携しながら料理を提供
・営業終了後の片付け・清掃
・翌日の仕込みを行い退勤

※勤務時間はシフトにより前後します。
※経験やスキルに応じて、メニュー開発などにも携わることができます。

【入社後の流れ】

• 入社後

まずは仕込みや盛り付けなどの基本業務からスタート。店舗の流れやメニュー内容を覚えていただきます。

• 慣れてきたら

調理業務全般を担当し、発注や在庫管理などもお任せします。

• 将来的には

メニュー開発やスタッフ育成、厨房運営にも携わり、料理長候補として活躍していただけます。

求めている人材

【必須条件】
・調理業務の実務経験をお持ちの方（ジャンル不問）
・基本的な調理技術をお持ちの方
・チームワークを大切にできる方
・高卒以上

【歓迎条件】
・カフェ、レストラン、飲食店での勤務経験
・洋食調理の経験
・メニュー開発、商品企画の経験
・料理長、副料理長、店長などの経験
・スタッフ育成や店舗マネジメントの経験

【求める人物像】
・料理づくりが好きな方
・調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
・将来は店長や料理長を目指したい方
・新しいメニューを考えることが好きな方
・店舗づくりにも積極的に関わりたい方
・自分のアイデアを形にしたい方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

7:00～19:00の間でシフト制（実働8時間／休憩60分）

※シフトにより勤務時間は前後します
※休憩時間は法定通り取得
※勤務時間帯は相談の上決定します

休日休暇

・週休2日制（シフト制）
・有給休暇（法定通り付与）
・慶弔休暇
・年末年始休暇（店舗カレンダーによる）

※シフトは希望を考慮しながら決定します
※連休取得の相談も可能です

勤務地

〒9218043石川県金沢市西泉２丁目１７１

交通・アクセス

西泉駅出口から徒歩約6分

給与詳細

基本給：月給 20万円 〜 30万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給200,000円～300,000円
経験・スキルを考慮のうえ決定します。

※昇給あり
※賞与あり（業績による）

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費定額支給
・駐車場有

職場環境

犬好きなスタッフが多く、
わんちゃんとお客様の笑顔に囲まれながら働けます。
学生さん、主婦（夫）さん、フリーターさんも活躍中。
シフトの融通もききやすい環境です。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

① 簡単Web応募
② 書類選考（履歴書・職務経歴書）
③ 一次面接（オンラインまたは対面）
④ 最終面接（本社にて実施）
⑤ 内定・入社